Перегонка браги

Пикаль, ты про брагу свою мало что сказал. Как я понял 8 литров браги из 2 кг. сахара (гидромодуль 1/4). Брага то полностью выбродила?
Брагу обычно на СС перегоняют, а вот СС, вторым перегоном, дробно гонят.

Да, брага 4\1, бродила 11 дней при 25-27 градусах. Булькала 1 пузырёк в 1.5 сек. Нагрел до 55, охладил до комнатной, осветлил бетонитом.
Вышло 1.5 литра осадка и 8 литров браги, горько-кислая, без сладости, сахаромер тонет за 0, примерно до минус 4.
Но почему хвосты не воняют, по запаху- должны быть самые вкусные.
Я не написал, ещё 0.3 литра хвостов от 20 до 5 градусов в струе вылил сразу, а надо было понюхать...
Спиртомер в петухе,дистиллят совсем холодный, меньше кран не настроить.

Пикаль,

Спиртомер в петухеПикаль, 03 Февр. 18, 14:11

не называй "попугая" "лагерным петухом", иначе припомнит в самый неподходящий момент.

Это я по неопытности, конечно попугай. А чего ему обижаться, я его из отходов производства породил , мехобработка, сварка....

Первый раз без дробления- и головы берут ?

головыПикаль, 03 Февр. 18, 14:35

Я считаю, что с браги головы хорошо отобрать на полной мощности на выдохе аппарата (пока пар вытесняет воздух), а дальше досуха, хвосты рубить на 2 и последующих прогонах, они с крепкой навалки (40 - 90%) лучше отделяются.
И отпили сухопарник - вредная приблуда, если только сливать из него постоянно, то ничего.

Без термометра самогонщик легко обойдется, если есть чем мерить крепость, а мерить надо для разбавления. Спиртомер прибор неточный, желательно купить в Китае набор из 3 ареометров.

Осветлил бетонитом. Вышло 1.5 литра осадка и 8 литров брагиПикаль, 03 Февр. 18, 14:11

Почти 20% сразу пошло в отходы. Оно нужно? Бентонит пока не нужен, наловчишься тогда и пробуй что-то улучшать. Я одно время с ним баловался, не увидел особой пользы.

На второй перегон смешать тело и хвосты ?Пикаль, 03 Февр. 18, 12:43

Да, головы при первом перегоне можно отбирать, а хвосты лучше на втором.

Самым вонючими были головы и слив из сухопарника, затем тело.Пикаль, 03 Февр. 18, 12:43

Сухопарник мешает отбору голов. Часть голов остается в сухопарнике, а потом они испаряются в тело. Если есть возможность, то для первой перегонки его желательно отключить (перемкнуть силиконовой трубочкой).

хвосты рубить на 2 и последующих прогонах, они с крепкой навалки (40 - 90%) лучше отделяются.zyazya, 03 Февр. 18, 18:13

Не понял,здесь же на форуме читал, что под вторую перегонку надо разбавить водой до 20 градусов, а при очистке углем- вообще до 15. Да и сейчас у меня если весь продукт смешать, выйдет около 43 градусов. 90 у меня вообще не было, головы 74.

Сухопарник мешает отбору голов. Часть голов остается в сухопарнике, а потом они испаряются в тело.Птиц, 03 Февр. 18, 20:56

А почему не слить перед сменой посуды? Перед телом?

Какое соотношение голов-тела- хвостов при прогоне до нуля градусов ?
Голов 10 %, это читал, а остальное ?

Добавлено через 1мин.:

А почему не слить перед сменой посуды? Перед телом?СТ60, 03 Февр. 18, 21:36

О ! А я так и сделал, по интуиции.

Какое соотношение голов-тела- хвостов при прогоне до нуля градусов ?Пикаль, 03 Февр. 18, 21:37

А хрен его знает. От аппарата зависит, от браги... От луны и затмений. 😁
Сегодня переплавлял брагу, голов 200 мл., тела 3,5 литров, и явных хвостов с литруху до 20° гнал, потом надоело. На втором еще полезут и те и другие 100%, скока будет видно. МБК в стадии строительства и жданок с Али.

выйдет около 43 градусов. 90 у меня вообще не былоПикаль, 03 Февр. 18, 21:12

Так я и не говорю о двух прогонах - не понравился результат, чтото прозевал, или рано перестал отбирать головы - следующий перегон исправит ситуацию. Вода - хвостовая примесь, зачем её добавлять перед перегонкой? С крепкой навалки можно гораздо больше сивухи оставить в хвостах.

МБК в стадии строительстваСТ60, 03 Февр. 18, 21:43

Межконтинентальная Баллистическая...?

Сегодня переплавлял брагу, голов 200 мл., тела 3,5 литров, и явных хвостов с литруху до 20° гнал, потом надоело.СТ60, 03 Февр. 18, 21:43

Вот я и говорю, что у меня что-то не так.После перегона, тоже до 20 градусов в конце-
0.12 л -головы, 1.1 л -тело, 1.15 л -хвосты.
Не знаю, я сколько читал- везде пишут перед второй перегонкой разбавить до 20 градусов. Например здесь :http://alkozona.ru/kak-peregnat-samogon-vtoroj-raz/
Первое что нам необходимо сделать, это разбавить самогон перед повторным перегоном. Делать это нужно путем наливания самогона в прохладную воду пока крепость напитка не составит 20-35%.
Многие не понимают, зачем нам разбавлять самогон, почему нельзя гнать как есть? Ну тут есть несколько причин:

    Во-первых, стоит подумать о безопасности, если перегонять крепкий напиток, пары будут с высокой концентрацией спирта, что в разы увеличит  риск  возгорания самогонного аппарата.
    Во-вторых, чем крепче самогон, тем сильнее у него молекулярная связь с сивушными маслами и повторный перегон будет менее эффективен и не даст того результата который нам нужен

Именно.

Добавлено через 2мин.:

Межконтинентальная Баллистическая...?Vagabond0960, 03 Февр. 18, 23:20

Во-вторых, чем крепче самогон, тем сильнее у него молекулярная связь с сивушными маслами и повторный перегон будет менее эффективен и не даст того результата который нам нуженПикаль, 03 Февр. 18, 23:26

Сделай перегон навалки 90%+,будешь приятно удивлен.

Сделай перегон навалки 90%+,будешь приятно удивлен.Duliks, 03 Февр. 18, 23:29

А смысл? "Перегнать" из одной емкости в другую, отправив некоторую часть гулять?

А смысл? "Перегнать" из одной емкости в другую, отправив некоторую часть гулять?СТ60, 03 Февр. 18, 23:31

Для начала почитай "Отгабриэливание".

Сделай перегон навалки 90%+,будешь приятно удивлен.Duliks, 03 Февр. 18, 23:29

Для начала почитай "Отгабриэливание".Duliks, 04 Февр. 18, 00:27

Какая связь?

Какая связь?СТ60, 04 Февр. 18, 07:46

[Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .]

Дык не путай мухи с котлетами. Это методика, а ты предложил перегон 90+-.
Да и человек сказал, что

Да и сейчас у меня если весь продукт смешать, выйдет около 43 градусов. 90 у меня вообще не было, головы 74.Пикаль, 03 Февр. 18, 21:12