Иваново и окрестности - общение, знакомство

Рефрактометр не у каждого есть, поэтому интересно если человек сравнивать будет с чем то.
Вот например соль, неделю назад мариновали грибы так в 2 раза соли меньше положили , чем вчера, и тогда и сейчас количество одинаковое 7 литров (10 банок 700-х), только упаковки соли крупного помола разные, и соль в этот раз была больше на сахар похожа, чем на крупный помол. Так мало того, уксуса из одной и той же бутылки добавили также больше,чем в прошлый раз. Такое ощущение что реакция химическая происходит и нет во вкусе ни соли,ни уксуса. Такие дела.
А рябины в лесу полно, уже опадать начала. Сам на нее смотрел но не стал брать.

Рефрактометр не у каждого естьlsdf, 03 Окт. 17, 09:16

Паш,ну сахаромер-то копеечный наверняка у каждого есть. Если хочет сравнить,то видимо производил на стандартном замесе замеры.

Есть такой, только забыл что есть....
Вопрос только у меня, что на самом деле бывает различная сахаристость из разных сахаров?
ГОСТ не рулит в этоом деле, а он указан один и тот же на упаковках? Думаю ареометром разницу не вычленить, дело в химдобавках

Я вообще ни разу не измерял.Стандартный замес: 40 воды,10 сахара

Ну а я такой же, а человек измерять чего то хочет, разницу искать- вот и стало интересно

Что-то мне самому стало интересно.При моём замесе получилось 23.5брикс. Сахаромер тоже самое показал в процентах: 23-24.

рефрактометру не доверяешь?Маут, 02 Окт. 17, 22:27

Отстал я от техники не много,глянул ,тем более на Алике со скидкой идет,буду брать,пригодиться в хозяйстве,я то все по старинке меряю винометром,просто развожу проверенный сахар и тот что беру в разных магазах и сверяю что да как.Просто нет доверия к "Пятерке",народ обжигался и не раз на не доброде,завтра буду опыты ставить,только домой приехал.Отчитаюсь как да что.

Добавлено через 4мин.:

Кто знает где рябины вкусной надрать?Alex0071975, 02 Окт. 17, 23:00

Лёх рябину надо было месяц назад искать(хорошую),птички поклевали всю,я сам акуел за день и нет куста.

Всем привет. Парни подскажите, где в Ивановской обл ГХ анализ можно сделать, и сколько он вообще стОит?

Отстал я от техники не многоWowchik 37, 03 Окт. 17, 20:46

ничего сверъестественного! Копеечный виномер показал пуля в пулю.

анализ можно сделатьdimych.79, 03 Окт. 17, 21:28

а проверять-то что хочешь?

гдеdimych.79, 03 Окт. 17, 21:28

это к Кириллу. Есть у него кудесница.

Спирт хочу проверить

Добавлено через 9мин.:

У Кирилла ник какой?

Недоброд по сахару  как  раз говорит про наличие каких то добавок в нем.,Имхо. Инверт делать надо, но не всегда удобно на больших обьемах.

dimych.79,
Расскажи на каком оборудовании получаешь свой спирт ?

Царга ф42 1500мм, спн3.5'3.5, дэф положительный. Тэн 3кВт, стабилизатор РМВ-К, автоматика СТХ

Добавлено через 2мин.:

Кирилл это тот который abrk?

Кирилл это тот который abrk?dimych.79, 03 Окт. 17, 21:57

ДА.


Добавлено через 1мин.:

dimych.79,
Скорость отбора какая ?

Подскажи, как тут общаться. Как к человеку обратиться или текст его прцитировать. Все изтыкал

Добавлено через 2мин.:

Скорость около 500мл

Добавлено через 2мин.:

10% головы, 10% подголовников. До 90гр в кубе

dimych.79,
Судя по ТТХ спирт должен быть у тебя нормальный !


Добавлено через 1мин.:

как тут общатьсяdimych.79, 03 Окт. 17, 22:05

чем проще тем лучше .

Да я не про это. Ты меня сейчас процитировал и ник мой вставил, как это сделать?

Добавлено через 5мин.:

Alex0071975, с ником разобрался)

а подголовники зачем отбираешь? Что это даёт? Если не секрет?

Добавлено через 11мин.:

До 90гр в кубеdimych.79, 03 Окт. 17, 22:05

а дальше?

а дальше?Маут, 03 Окт. 17, 22:49

Прямо допрос человеку устроили

После 90 гр в кубе надеюсь кольцуешь,а то 10 % в отходы

Добавлено через 0мин.:

Подсказка из зала