Иваново и окрестности - общение, знакомство

jazznblues
Если есть желание могу продать БКМ из пищевой меди по размерам с с темы [Бражная колонка или хороший самогонный аппарат]
Сейчас ей не пользуюсь. Цена 3 тыр.

1 КРЕПОСТЬ 87 %ВО ВРЕМЯ ВСЕГО ПЕРЕГОНА, ДАЖЕ ХВОСТЫ  ПОСЛЕ ДОРАБОТКИ В ВИДЕ ПРОМЕЖУТОЧНОГО ДЕФЛЕГМАТОРА СТАБИЛЬНО ПОЛУЧАЕТСЯ 94% 

Спасибо за предложение. Вот только для моих задач, боюсь, не подойдет. Итоговая крепость низкого вина (low wines в терминологии шотландцев) после первой перегонки должна быть 30% или чуть-чуть ниже. Не надо мне крепость 87% в течение перегона. Такие вещи, наверное, отлично работают на сахаре. Там да - смысл есть.

jazznblues
Видимо ты даже книжки читаешь не понимая, что в них написано. БКМ позволяет получать любую (по желанию и умению) крепость. Изучай литературу и дальше, т.к. с твоей "аппаратурой" больше ничего не остается делать.

Витёк!А ты сам-то на чём делаешь? Чё ты так тут народ обсираешь? Толстый троль чтоли? Кто на чём может.Дрожжи ему не то,гонишь не на том...тебе чёт всё не нравится? Ты так привык к оскорблениям за глаза,нажимая на кнопки? Никто не сомневается возможно в твоей компетенции,но не надо тут корчить из себя шибко умного,объясняя другим,что мол вы нихрена не понимаете,а я мол Д Артаньян. Молчал бы нахер лучше.
Ленина он цитирует....Спиноза блин. Иди,люкс свой замешивай,а то срок годности пропадёт

Маут, Отвечать не стал из уважения к возрасту. Приучили меня старших уважать.

Отвечать не сталjazznblues, 23 Окт. 15, 22:48

А я и гляжу,что ты держишься,а чё молчать??? Ну как хочешь,я молчать не буду,не привык я к таким пассажирам.

Добавлено через 1мин.:

к возрасту.jazznblues, 23 Окт. 15, 22:48

к возрасту....а причём тут возраст? Он дожил почти до 60-ти лет,а вести себя не умеет.Ты будешь терпеть? Я-нет.

Олег спасибо за доставку солода!

Ну как хочешь,я молчать не будуМаут, 23 Окт. 15, 23:02

Да ладно... Общаться мы будем с теми, с кем общаться приятно и продуктивно. Лично я завсегда найду с кем и что обсудить.

Он дожил почти до 60-ти лет,а вести себяМаут, 23 Окт. 15, 23:02

Ну, может, выпил гражданин... С кем не бывает.

Виноград светлый взяли вчера на ц.рынке по 20р за кг. Сорт неизвестен.
Вечером разобрал,намял: сахар в соке 19%. кислотность 2,9. мятые ягоды и ветки 10%.( в моих 20 кг было так)
В целом всё прилично, на мальтифлоре уже утром бурно заиграло.

Маут
Не обсираю, а констатирую факты.
Из оборудования имею:
медь - БКМ и РК;
нержа - НБК (2шт.), РК, ТК (15 тарелок)
стекло - ТК (18 тарелок)
кубы - 12, 30 и 50 литров
ну и всякого по мелочи: насосы перистальтические, РМ, автоматику для РК и пр.Сейчас делаю пивоварню типа RIMS (c возможностью доработки до
HERMS).
А то что некоторые только заголовки читают я не виноват. Согласен что надо контактировать с адекватными людьми, которые понимают о чем разговор.

Чёт все пропали. На этой неделе должны появится дрожжи спиртовые у губина,но сначала смотрим на цену у них,боюсь что подорожают(((. Кому со мной ещё заказать? lsdf-помню,тебе две пачки.

так я не отказываюсь))

так я не отказываюсь))lsdf, 27 Окт. 15, 21:08

так я помню!

Маут, завариваю бельгийский солод - натурально дымный запах. У меня ребёнок в ванную зашёл и говорит воняет чем-то Солод от Гиви ничем таким не пах.

И это вы зачем-то купили не Шато Виски, а Шато Виски ЛАЙТ, который слабофенольный. Могу представить, что на самом матёром будет.

И это вы зачем-то купили не Шато Виски, а Шато Виски ЛАЙТ, который слабофенольный.jazznblues, 27 Окт. 15, 22:30

так это претензия или хвала качеству?

Это подозрение, что солод соответствует описанию И предположение, что другой сорт должен быть ещё едрёнее. Что, естественно, хорошо.

Чёт странно. В прайсе у грейнруса не заявлен виски лайт. Просто вискарный.Я на это не обратил внимание,если честно. Ну лан,чё,я думаю,что лайт не придётся миксовать с другим солодом,дымность не сильная будет.Оно можт и к лучшему.В следующий раз такие нюансы надо будет уточнять........да я сейчас напишу этому менеджеру.

Добавлено через 5мин.:

завариваю бельгийский солодjazznblues, 27 Окт. 15, 22:30

ты как затираешь? по красной? Пауза одна? Варил? Запаривал?

Маут, Затирал по смешанной схеме Викторчик-Дядя Вова. Нагрев - пароген. Ничего не фильтровал - всё прямо с дробиной по Викторчику. Паузы в этот раз сделал по Дяде Вове: засыпка в воду 50 градусов, пауза на получившейся температуре (было примерно 46 градусов) 30 минут, нагрев до 52 градусов, пауза 30 минут, доливка воды до целевого объема (16 литров), нагрев до 64 градусов и пауза 2 часа, охлаждение до 30 градусов и внесение дрожжей (в общем-то от Викторчика не сильно отличается). Нагревал, естественно, до 64 градусов, ничего не кипятил - чтобы при брожении ферменты тоже работали. Залил предварительно разброженных голодных и злобных хлебопекарных дрожжей Саф-Нева в количестве полпачки. Закончил вчера в полвторого ночи. Сегодня утром уже бодро барабанит.

Когда заваривал в ванной запах стоял солодово-дымный. По опыту, в прошлые разы запах был просто солодовый с таким пряным оттенком. Сейчас, по ощущениям, добавился дым. При брожении запах примерно такой же - как пишет Дядя Вова - запах свеженарезанных яблок.

Извиняется грейнрус за дезу.Исправят свой прайс.Отсылал фото мешка.

Добавлено через 17мин.:

А сколько кг.затёр? Гидромодуль? Какой помол?

      Всем привет! Парни,кто подскажет, где у нас можно купить гофру из нержавейки...