есть кто из Тольятти

нет, не многовано... но если нет желания терпеть столько времени, купи трубку 12-15 мм. и скрути чиллер с неё.... будет быстрее остужать... меня устраивает....

я тут медь брал http://volga-cold.com/
ЗЫ ток надо спрашивать русскую, а то они пытаются иностранщину впарить, а она дороже

потом протереть её спиртом и искупить в варочнике, как чайный пакетик.
squidlock, 13 Февр. 14, 10:21

всё равно рискуешь заразить пиво. скрытые полости не протрёшь. поэтому самый действенный способ дезинфекции это кипячение. охладитель змеевик опускают в варочник за 15 минут до конца варки.

А если взять пару баклашек с замороженной в них водой и окунуть внутрь варочника по завершению ?) На первый раз пойдёт такое охлаждение?)
squidlock, 12 Февр. 14, 17:37

Пробовал, три 1.5л бутылки в котел, температура падает только на 10-15 градусов, потом на балкон вытаскивал, снегом стенки бака остужал мин 20 при морозе в минус 20, потом в ванну с холод водой еще мин 20, в итоге остудил кое как до 24 градусов, плюнул залил дрожжи, перекрестился, и оставил. Думал после такого охлаждения все микробы мира попали, но нет получилось даже ничего для первого раза.
Во второй раз сделал из мед трубки чиллер, в итоге Пав был прав, появляется какая то посторонняя пена, и потом осадок какой то странный серо-черный (хмель в мешочке запускаю).
Потом купил чиллер из нержавейки и все окей)))

ага блин додумался баклашки в кипяток опустить.... так сказать облагородить будущее пиво вкусом изумительного пластика...))).... кстати назвать это пиво можно "Две полторашки"....)))... купи трубку медную в магазине сантехники и накрути её на кастрюлю нужного диаметра...
Andersen83, 13 Февр. 14, 08:49

Как вариант, снаружи кастрюли накрутить и охлаждать, только наверное охлаждение немного дольше будет, чем непосредственно в сусло.

появляется какая то посторонняя пена, и потом осадок какой то странный серо-черный (хмель в мешочке запускаю).
Evgeny163, 16 Февр. 14, 23:36

у меня медный охладитель который всю варку купаеца в сусле. пены и чёрного осадка нет.
http://files.homedistiller.ru//99372.jpg

в итоге остудил кое как до 24 градусов
Evgeny163, 16 Февр. 14, 23:36

я всегда охлаждаю до 30. ещё ниразу дрожжи не отказались работать

Пищевая нержавейка , от медного я отказался появляется пленка при опускании его в горячее сусло

samara, ух ты.... это ты где такой чиллер купил? или сам скрутил? давай полную инфу.....диаметр трубы, метраж....

Как вариант, снаружи кастрюли накрутить и охлаждать, только наверное охлаждение немного дольше будет, чем непосредственно в сусло.
Evgeny163, 16 Февр. 14, 23:38

не немного дольше, а очень долго будет охлаждаться...

у меня медный охладитель который всю варку купаеца в сусле. пены и чёрного осадка нет.
http://files.homedistiller.ru//99372.jpg

я всегда охлаждаю до 30. ещё ниразу дрожжи не отказались работать
артик, 17 Февр. 14, 07:17

1. Ну может медь хреновая у меня попалась...
2. Ну лагерные сорта варить надо с S-23, а они то не любят таких температур...

samara, ух ты.... это ты где такой чиллер купил? или сам скрутил? давай полную инфу.....диаметр трубы, метраж....
Andersen83, 17 Февр. 14, 11:28

не немного дольше, а очень долго будет охлаждаться...
Andersen83, 17 Февр. 14, 11:29

   
Купил готовый диаметр 12мм толщина стенки 1,5или 2мм

samara, ух ты.... это ты где такой чиллер купил? или сам скрутил? давай полную инфу.....диаметр трубы, метраж....
Andersen83, 17 Февр. 14, 11:28

Купил готовый диаметр 12мм толщина стенки 1,5или 2мм

Артик
http://files.homedistiller.ru//99372.jpg
А внизу - это тэны нагревательные???

Артик
http://files.homedistiller.ru//99372.jpg
А внизу - это тэны нагревательные???

Evgeny163, 17 Февр. 14, 20:33

тэн. один. то что в виде змеевика это чиллер, монтируемый на резьбовых соединениях.

Всем привет. Есть лишние ферменты, А и Г по 2кг каждого. Срок закончился в конце января. За год получилось использовать только по 2.5кг каждого. Ферменты сиббиофарм. Ферменты рабочие, в феврале поставил 4 затора и все в норме. Есть так же немного запасов трех летней давности, которые так же работают. Продам или поменяю на чилер из нержи.

samara, 17 Февр. 14, 08:11

Привет, чиллер классный, где и почём брал.

Привет, чиллер классный, где и почём брал.
Олег_, 18 Февр. 14, 00:04

Брал  в пивовар63 ,2500

У меня вопрос по медным трубкам.А те ,что для кондиционеров продают,подойдут для нашего дела?Ответьте плиз,кто знает.

У меня вопрос по медным трубкам.А те ,что для конможетционеров продают,подойдут для нашего дела?Ответьте плиз,кто знает.
druid1965, 18 Февр. 14, 12:29

у меня трубка для кондиционера была появлялась постоянно рыжеватая пленка изза этого отказался от такого чилера, трубка китайская может изза этого