Вопросы по ректификации.

индукция незаменима в некоторых вещахДжонни Д, 20 Янв. 26, 14:51

Назови хоть одно.

Назови хоть одно.RDD, 20 Янв. 26, 18:46

Например, второй рект крепкой навалки, чтобы не заморачиваться неснижаемым остатком. И не разбавлять.

АФГ 67, Да гони до критического и выключай. Потом можно долить и гнать снова. Если не ошибаюсь, это описано и допускается до 4раз доливать. Плюс такого, что нет и капли воды, а при остальных методах разведение присутствует. Я гоню таким методом Но потом просто доливаю воду и догоняю обычным способом. Правда головы опять немного отбираю. Потери по времени занимают где о час. Воду заливаю через два шланга 6/4мм в отверстия для термометра и манометра. Так что обхожусь и даже проще и дешевле чем с индукцией. Не надо думать про утепление, как бы не лопнула, скачки и регулировка...
Пишите, может ещё какие есть качества превосходящие РМку. Да, забыл, у меня 30 кега. У кого бак, сто бы рука залезала, ставьте плоский тен на днище и радуйтесь. Неснижаемый будет в районе 2-3 литров, что для бака в 30-50литров не значит ни чего. Ну как то так.

Например, второй рект крепкой навалки, чтобы не заморачиваться неснижаемым остатком. И не разбавлять.АФГ 67, 20 Янв. 26, 19:25

Какие твои годы.
Рано или поздно всё равно проспишь,всё выкипит,плита отключится от перегрева и будешь потом дно наждачкой драить.
Ну и всё дерьмо наверняка пролезет в отбор.

Потом можно долить и гнать снова.RDD, 20 Янв. 26, 19:46

Т. е. всю каку сначала удерживать в кубе за счет крепкой навалки, а потом создать ей условия идти в отбор из слабой навалки?

Добавлено через 1мин.:

Рано или поздноУрий, 20 Янв. 26, 19:53

любая фуйня может случиться. Даже смерть.

RDD, ааа, ты про долив спирта, а не воды... Но, все равно, в итоге упрешься в неснижаемый остаток. У Урия он маленький, но у большинства 7-8 л. А у индукционки 200-300 мг. Поэтому на 2-м ректе для большинства она полезна. ИМХО.

Потом, не выключая колонны, заливаю через трубочки воду, неснижаемый 7, но лью з банки по з литра и дальше, прогрев, отбор голов и слегка, с поллитра и то, не всегда подголовников и дальше как все, до 95, и дальше стартстопом до ... Пока не надоестRDD, 20 Янв. 26, 20:46

Если это

ни каких проблем нетRDD, 20 Янв. 26, 20:46

, то что же такое проблемы?))))

В этот раз гнал на 1800, давление держалось в среднем 22, иногда с колебаниями 21-23.Vlad_75, 19 Янв. 26, 15:57

это может быть колебания сетевой напруги и конденсат в шланге к манометру
во:

Главное, что бы в шланге столб жижи не стоялВиктрыч, 20 Янв. 26, 08:52

Удобнее на манометр смотреть, когда он на уровне глаз, а не кланяться к нему.АФГ 67, 20 Янв. 26, 11:17

удобнее, а шланг работает как воздушный дефлегматор, в нем конденсат поначалу держится за счет сил поверхностного натяжения, потом конденсат начинает тянуть вниз, манометр врет

dee, если шланг вн. диаметром от 8 мм, то ничего подобного

держится за счет сил поверхностного натяжения, потом конденсат начинает тянуть вниз, манометр вретdee, 24 Янв. 26, 12:06

не происходит.

dee, если шланг вн. диаметром от 8 мм, то ничего подобногоАФГ 67, 24 Янв. 26, 12:46

ну если знать об этом ньюансе и использовать толстый шланг то да, а когда я его подсвечивал то столько юмористов набегало по этому поводу

роблемма немного решается установкой толстого (8мм) шлангаdee, 03 Февр. 16, 16:57

АФГ 67, 6 мм шланг, никаких гидрозатворов, всё в порядке, пара сантиметров конденсата на стенках сечение не перекрывает.

Шланг плотно натягивать и никакого конденсата.
Вот в данный момент идёт рект.

За всё время,лет десять-двенадцать один раз конденсат в трубке к манометру появился на НПГ.
Причина микротрещина на месте соединения со штуцером манометра.
Впрочем уже когда то об этом писал.

На ректификацию только зерновых перешел, мягче спирт намного, даже головы приятней пахнут.

Могол, весьма странно.
На зерне головы поядрёней чем с сахара выходили.

мягче спирт намногоМогол, 24 Янв. 26, 16:54

Подозреваю что головы не максимально сконцентрировал а тело слегка подмазано какими то примесями.
Но если вкус устраивает то и славно.

Зерно само по себе по ядернее. Не только головы. Примесей ппц. Есть приятные, есть и противные. Вторых больше. Гораздо. Хоть как кипяти. Но если говорить за водочку.... ради голов мона сделать 1 затор в год, свежего, не прогорклого зерна с продмага, ГОС с кипячением, схема только белая и сбродить на на Т не выше 22С хладолюбивыми дрожжами. Прямоток. Рулон меди на зерно всё таки придётся поставить. Обязательно на полноценной колонне... ОЧЕНЬ внематочно, ждать когда пойдут приятные головы. Обычно это не самые первые, чуть позже. И весьма не долго. Потом опять срань прёт. Но и этих 20-30 мл. хватит и на этот выгон и ещё литров на 50++ спирта, но уже чисто из сахара, более чистого по остальным примесям. Почему? На запах зерновые головы бомбезны, на вкус отвратны. 2 Капли на литр спирта больше.....и всё испорчено. Он и сильный, запах, не нужен. Слабенький, но уловимый. И вкус не испорчен. И мягенький приход.

Коллеги нужен совет. Вобщем собрал я 20 л всякого непотребства крепостью 70% , смесь спиртов, неснижаемый с 2 рект 5л.т1 по Габриэлю. Предхвостья с т2 .спирты 1 рект уже и не помню откуда. Всё зерновое, вот и думаю 1.развести до 40 и на рект. 2.загнать всё как есть не разбавляя 3. Добавлять в следующий СС. Я как-то склоняюсь к п.1 . Что скажете?

п 2. или разбавлять как можно меньше, так сивуха лучше в кубе будет удерживаться, а головы почти также вылетать (в колонне крепость всеравно высокая), ну и скорость отбора ессно снижай.

в колонне крепость всеравно высокая),tmc, 25 Янв. 26, 05:07

Да ты прав! Смысла разводить нет, эаф и так вылетят а ИА и примеси через нуо частично выведу. tmc спасибо.

КрАй, Габриэль создал метод именно для заливки в бочку из не дорогого, зернового сырья. Но если для в белую, уже набрал, то что ты говоришь не потребность - ни в коем случае НЕ п.3! Сам бы, на зерне, не бавил. Значительная часть зернового шмурдяка сидела бы до какого момента в кубе. Т.е. вытащил бы из не потребностей свои потребности, но сначала...Отсечь нужные эфиры от не нужных. Это проще сделать в разные пузырьки. Сразу или Потом уже разнюхать. Дальше, если на начальном периоде с брагой всё было в порядке, уже на границе подголовий и тела то же будут интересные на запах, но весьма горькие, не очень на вкус фракции. На твоё усмотрение. Я бы сильно их не брал. Первое чистое тело то же очень интересное, но к сожалению не долго. Дальше брал бы не как на сахаре. Количественно и объёмно примесей в зерновых больше. Улыбаться долго не дадут. Отставлять тару придётся пораньше, чем на сахаре. Дальше сверху кран закрыл. из УНО отбираешь нечисть не нюхая, пока на крышке куба не покажет....у меня это 97,5С. У тебя может отличаться Т. Не думаю, что больше чем на 0.2С. И до 97,7С , чуть прикрыв отбор из НУО забираешь ароматные воды. Сколько их будет? Зависит как ты не на отъеХХХбись отнесся к браге. После ХОСа можно их и не искать. Качественный ГОС - где то треть стакана наберёшь.

Добавлено через 8мин.:

УНО должен стоят не прям на кубе. 10-30см

УНО должен стоят не прям на кубе. 10-30смБажа, 25 Янв. 26, 10:58

Не сочиняй.
УНО ставится именно на куб.
Другое дело что его высота вместе с насадкой примерно 10-15 см.
30см уже перебор.