Вопросы по ректификации.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Ректификация Вопросы ректификаторов
1 2 3 4 ... 14 1
Leopoll Студент Спб 28 7
29 Дек. 18, 16:09
Есть колонна. Куб 37 л, колонна 2 дюйма 160см. Деф от ректифая. Брага сахарная.
img_20181229_154513.9.jpgimg_20181229_155136.jpg
1. Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.
2. Режим работы - на предзахлебе? Встречал мнение что надо подавать 1кВт, без учета теплопотерь. Утепление приличное, сейчас подаю 1.7 кВт. Норм?
3. Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.
4. Можно ли получить хороший спирт с одной ректификации? Смотрю, что многие делают повторную.
5. При перегонке браги использую такой деф.
moi_apparat.jpeg
К воде подключаю только холодильник. Поскольку плита мощная, то мощности холодильника не хватает, продукт идет очень горячий. А плита еще не на полную работает. Что можно сделать? Если на деф тоже воду подать?
***
И последнее. Как можно усовершенствовать процесс? Думаю про узлы верхнего и нижнего отбора. Что это даст? С верхним можно головы меньше по времени отбирать. С нижним можно отбор больше делать. Так? Царга пастеризации?
Моржов пользователь Жигулевск 1135 274
Отв.1  29 Дек. 18, 16:36, через 27 мин
          [Технология ректификации]     Посмотри какая хорошая ветка! Задай вопрос там.  Оборудование хорошее,только руки приложить.
IvanAltay Доктор наук Бийск/Алтай 895 177
Отв.2  29 Дек. 18, 17:21, через 46 мин
Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09
2" - 50мм проходной диаметр, у меня такая же точно царга самопальная. И высота 160 см Улыбающийся В принципе, на этот диаметр, труба длинновата. Я в такую трубу, планирую ещё 30..40 см дефлегматора Димрота и узел отбора(10..15 см) засунуть.


Добавлено через 3мин.:

Leopoll, какая насадка ? Я, планирую в подобную колонну вдувать 2..2,5 кВт, с довольно крупной медной насадкой порядка 6мм диаметром или два рулона нержавеющей сетки туда засуну.

Добавлено через 1мин.:

Leopoll, http://tabak.aaa22.ru/viewtopic.php?id=42
http://tabak.aaa22.ru/viewtopic.php?id=43

Добавлено через 10мин.:

Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09
Скорость отбора тела/этанола - 1Л/1кВт нагрева, с правильным флегмовым числом. Головы отбирать в два раза медленней - 0,3..0,5 л/ч/1кВт.
11 007.jpg
Leopoll Студент Спб 28 7
Отв.3  29 Дек. 18, 17:45, через 25 мин
какая насадка ?IvanAltay, 29 Дек. 18, 17:21
СПН 3.5
Пишут, что длина должна быть 35 диаметров.И у ректифая такая колонна 170 см.
сообщение удалено
kon13 Специалист Гомель 125 31
Отв.4  29 Дек. 18, 18:25, через 40 мин
1. Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.
2. Режим работы - на предзахлебе? Встречал мнение что надо подавать 1кВт, без учета теплопотерь. Утепление приличное, сейчас подаю 1.7 кВт. Норм?
3. Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.
4. Можно ли получить хороший спирт с одной ректификации? Смотрю, что многие делают повторную.
5. При перегонке браги использую такой деф.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09

  Перед праздниками дарю бесплатный совет - вот тебе готовых 5 НОВЫХ, а главное, БЕСПРЕЦЕДЕНТНЫХ тем. Ведь такими вопросами ещё никто не задавался! Будешь первым!
IvanAltay Доктор наук Бийск/Алтай 895 177
Отв.5  29 Дек. 18, 18:39, через 15 мин
СПН 3.5Leopoll, 29 Дек. 18, 17:45
Слишком мелкая, это на 1 кВт в прыжке.
oloroso Доктор наук Горячий Ключ 551 257
Отв.6  29 Дек. 18, 18:47, через 9 мин
Слишком мелкая, это на 1 кВт в прыжке.IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:39
К сведению: царга 2 дюйма, 190 см насадки Ректифай 3,5 на 3,5 чистыми 1670 ватт, давление 18 мм. рт. ст. До захлёба ещё около 20 мм
IvanAltay Доктор наук Бийск/Алтай 895 177
Отв.7  29 Дек. 18, 18:52, через 6 мин
царга 2 дюйма, 190 см насадки Ректифай 3,5 на 3,5 чистыми 1670 ватт,oloroso, 29 Дек. 18, 18:47
Сколько литров такой насадки в царге 50мм, какая высота насадки в царге?

Добавлено через 4мин.:

Через сечение 50 мм, вроде легко должно проходить 2..2,5 кВт? Вот 1,6 кВт, наверное мощность захлёба насадки 3,5мм. Колонна и побольше бы могла пропустить, при такой длине/диаметре, с более крупной насадкой.
oloroso Доктор наук Горячий Ключ 551 257
Отв.8  29 Дек. 18, 19:03, через 11 мин
Сколько литров такой насадки в царге 50ммIvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52
Х.з точно не скажу, брал 4 литра, осталось ещё не ЦП с УНО, иещё с поллитра валяется в запасе
какая высота насадки в царге?IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52
190 см насадкиoloroso, 29 Дек. 18, 18:47
Вот 1,6 кВт, наверное мощность захлёба насадки 3,5IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52
Чегой-то? 1,67 и ещё запас на полкиловатта точно. Захлёб провоцируется плотно смотанными пыжами обычно, у меня путанка довольно прозрачная
IvanAltay Доктор наук Бийск/Алтай 895 177
Отв.9  29 Дек. 18, 19:08, через 6 мин
Чегой-то? 1,67 и ещё запас на полкиловатта точно. Захлёб провоцируется плотно смотанными пыжами обычно, у меня путанка довольно прозрачнаяoloroso, 29 Дек. 18, 19:03
Не, у тебя мелковата насадка при такой длине царги. 2 кВт, по всем параметрам должна царга 50 мм тянуть с запасом до 2,5 кВт.
Leopoll Студент Спб 28 7
Отв.10  29 Дек. 18, 21:44
Ошибочка, у меня СПН 4мм. Где можно посмотреть расчеты - диаметр колонны, размер насадки, мощность?
Про это кто нибудь может посоветовать?
К воде подключаю только холодильник. Поскольку плита мощная, то мощности холодильника не хватает, продукт идет очень горячий. А плита еще не на полную работает. Что можно сделать? Если на деф тоже воду подать?Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09
Что будет если в рубашечный вертикальный дефлегматор немного подать охлаждения при перегонке браги?
okun пользователь Тольятти 1251 340
Отв.11  30 Дек. 18, 05:46
Что будет если в рубашечный вертикальный дефлегматор немного подать охлаждения при перегонке браги?Leopoll, 29 Дек. 18, 21:44

СС будет крепче, но капать медленнее.
Masikalis Доктор наук М.О. 952 226
Отв.12  30 Дек. 18, 12:55
Где можно посмотреть расчеты - диаметр колонны, размер насадки, мощность?Leopoll, 29 Дек. 18, 21:44
[Расчет ректификационной колонны]
AndriAV Новичок Самара 1
Отв.13  03 Янв. 19, 23:41
Уважаемые форумчане, с наступившим    новым годом!!!
Прошу помощи
Исходные данные
Куб 23л
Царги 100см нижняя и 50см верх
Внутр диаметром 35мм
Насадка спн 3,5мм

В обоих царгах  в 20см от верхнего конца есть штуцеры под термометры,
Дефлегматор от оборудования хд2

Фланец у куба 1дюйм, на него  футорка 1 1/4 дюйма
На футорку царги  соответственно 1 1/4 дюйма

Плитка индукционная
1,6квт вроде колонну не топит за 2 часа работы на себя

Подскажите пожалуйста как на ней работать?
Мощность, отбор как начать и измеять во времени
Хорошего ли качества можно на ней получить
На какие термометры ориентироваться

Добавлено через 3мин.:

Столкнулся с пробемой на ней
  в дефлегматоре температура +0,1 а на нижних стоит как вкопанная
Почему так не пойму
В кубе темп была 86
IMG_20190103_174321.jpg
IMG_20190103_174350.jpg
linkedu Студент Волгоград 29 8
Отв.14  04 Янв. 19, 19:14
1,6квт вроде колонну не топит за 2 часа работы на себяAndriAV, 03 Янв. 19, 23:41
Как так? У меня идентичная конфигурация, только царга в итоге 140см - на 1Квт захлеб!?
сообщение удалено
SA1348 Профессор Саратов 3220 1442
Отв.15  05 Янв. 19, 08:13
linkedu, Захлеб возможен из за неправильного пыжа внизу царги для удержания СПН
linkedu Студент Волгоград 29 8
Отв.16  05 Янв. 19, 09:13, через 60 мин
SA1348, а как же это

SA1348 Профессор Саратов 3220 1442
Отв.17  05 Янв. 19, 09:18, через 6 мин
linkedu, И к чему ты привел эту нелепую табличку расчётов от алкобрата? Сотри её с компа и забудь что видел.
A2kAt Кандидат наук Тольятти 480 126
Отв.18  05 Янв. 19, 09:19, через 1 мин
AndriAV, колонна поработала на себя, Т в дефе и в нижнем термометре стабилизировались и не меняются, начинаешь отбор голов покапельно в 5% от суммарного объёма АС, лучше со скоростью 50мл/ч. Мощность и подачу воды на всё время ректа не меняй. Ориентируйся кроме объёма и по запаху когда закончатся головы, сменил посуду и отбери подголовники пока не закончится «пыльность» при растирании пары каплей на ладонях и не пойдёт спирт. Подголовники в следующий рект норм. Меняй посуду на спиртовую и увеличь отбор до 250-400мл/ч, по описанию твоя РК должна норм спирт выдать на таком режиме.
Т в дефе будет меняться до начала отбора спирта, но я ориентируюсь на Т в 1/3 длины колонны от бака, именно там запомни температуру, она ближе к окончанию ректа обязательно начнёт расти. Важно. Превысила на 0,1-0,2-0,3С (меньше дельта - качественнее спирт, но дольше время ректа по окончании), то или уменьшай скорость отбора или перекрой отбор и жди когда Т не вернётся к запомненному значению, потом снова начинай отбор спирта на меньшей скорости в два раза. Выросла Т, снова повтори алгоритм и скорость ещё в 2 раза снизь. Можно или уменьшать или перекрывать. Но пока опыта нет, лучше перекрывать отбор чтоб ИА не загадил спирт. Удачи.
По вдуваемой мощи что-то многовато, комрады верно пишут. Проверь, чего-то лишнего в твоих киловаттах, примерно раза в два. Подача воды большая? Из дефа вода должна в каналью выходить достаточно горячая, а допхолодильник должен быть обязательно холодным.
linkedu Студент Волгоград 29 8
Отв.19  05 Янв. 19, 09:43, через 25 мин
SA1348,
Сотри её с компа и забудь что видел.SA1348, 05 Янв. 19, 09:18
Пока не буду с этим спешить, лучше предложи свои режимы ректификации для нашего случая.
A2kAt,
подачу воды на всё время ректа не меняйA2kAt, 05 Янв. 19, 09:19
Я меняю, считаю главным удержать температуру охл. воды на выходе из дефа 50-55 град.
А как относишься к такой рекомендации?
После окончания отбора голов выставляем отбор в миллилитрах равный половине квадрата диаметра колонны в миллиметрах - отбор еще 5% подголовников.Miroschnik, 09 Авг. 13, 13:53