Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Афраний, понял, спасибо.

inopash,  стандартно 100гр (12р) на 1кг сахара

Добавлено через 6мин.:

у меня для куба 23л стандартный замес. +-2.1л воды грею 4 кг сахара 20гр(пол стопки) лимонки икипятить тихо 1.5ч в кегу 14л холодной воды и сахар. потом когда остынет до 30С крошу руками прям туда дрожжи и буханку бородинского хлеба. 4 дня и усе. сам офигел. а сухие разбраживал и тд и 6+ дней

Добавлено через 30мин.:

вот мнение некого Сергея. на этом форуме его ник не знаю но в его блоге много полезного для новичков. черпал оттуда и пока все оправдалось. про брагу и дрожжи прочитайте если не лень. http://moi.12ruk.ru/...lo-vsex-nachal/

Добавлено через 20мин.:

особо напирают что это эффективно для больших объемов браги... ХЗ посмотрим...

Афраний, спасибо, конечно. Правда, непонятны его проблемы с сухими. У меня ни с сафом, ни с пакмаей никаких проблем. Печеньку добавляю, но скорее на всякий случай. И так небольшая пена исчезает совсем.
Сахарная не скисала ни разу. Гидрозатвор для сахарной быстро забросил. Сейчас просто крышка бака, которую иногда открываю для того, чтобы посмотреть или попробовать.
Единственный раз, когда заподозрил неладное - когда белорусские спиртовые как-то странно очень медленно работали, появился какой-то странный запах. Но результат оказался оригинальным. На дегустации Dendy очень понравилось, а меня все-таки немного напрягает некая неестественность-приторность вкуса. Больше такие не покупаю.
Прессованные 1 раз пробовал - по 12р брал в Пятерочке. Все получилось. Отработало действительно быстрее. Запах при брожении и у браги не такой приятный, как у сафа и пакмаи, но после перегонки напиток вышел нормальный.
Но сейчас прессованными не пользуюсь - не так удобно хранятся. Саф левюр и пакмая у меня до сих пор лежат с закупок по акциям. Народ здесь кидался информацией о скидках. Саф еще 12.07.16 в Ленте покупал )

Вот такой вот самогон себе сделал.

Вот такой вот самогон себе сделал.Андрей Тверской, 18 Июня 17, 21:29

зачёт)

sirtmp, Проблем никаких нет. Гидрозатвор только в конце ставлю как сигнализатор окончания брожения. Пока в отпуске решил поэкспериментироватЪ. Срок брожения уменьшился что хорошо. Сухие у меня тоже лежат и ждут своей очереди.

А дубовые бочки кто знает где в городе можно руками потрогать и купить. Совсем недавно объявление на Авито было- проспал вспышку.

Андрей Тверской, у Игоря с Авито наверное.

Привезли мне родственники зубровки по моему заказу живой и сушеной из белоруссии. Посадил у себя в огороде. Посмотрим приживется ли, место не солнечное, грунт сделал из смеси земли песка и немного торфа.

Всем прювет! Поделюсь и своими неудачами! Последнее время брал сахар в Тверском купце. Ибо магазин в шаговой доступности. Бродила брага 4-5 дней. Но вот предпоследняя отбродила за 7 дней,а сейчас стоит 9й день и отбраживаться не собирается! Я худею от таких заявок. Дрожжи те же,температура брожения 28-30*.Чё за шляпа?!!

Коллеги , кто-нибудь пробовал делать "фисташковую"? На форуме тема уже 3 года муссируется..Некоторые даже пишут , что от бочек отказались ))

Коллеги , кто-нибудь пробовал делать "фисташковую"? На форуме тема уже 3 года муссируется..Некоторые даже пишут , что от бочек отказались ))inopash, 20 Июня 17, 10:20

я делал несколько раз, но так и не получилось. я просто обжаривал скорлупу до тёмно-коричневого цвета, потом настаивал пару месяцев, потом фильтровал и на отдых на несколько месяцев - фигня какая-то получается, не понравилось. Наверное нужен более тонкий подход. Сейчас стоит банка трёхлитровая фисташковой на отдыхе уже месяца 4, запах не очень. подожду до осени, если не изменится то в перегонку.

там вроде пишут , что настаивать не надо долго...слить и на отдых мес. на 3-4

Коллеги! А кто где сахар берет? Запасы иссякают - ищу, где пополнять...

SpaceTrooper, когда встречаю белорусский, беру его. Обычно в Глобусе или в Универсале. Еще вроде не страшный был Аро в Метро. А вот взятый в Глобусе "Русский сахар" не понравился, но 1 раз.

кто пользовался такими дрожжами? как они? если хорошие то подскажите рецепт браги на них

Дрожжи просто песня,два года работаю на них.Гидромодуль 1=5 кладу половину нормы,сахар пены нет вообще.Можно 200 грамм на 10 кило если не торопишься.Храню в морозилке,разморозил и в путь,второй раз в морозилку не кладу.ЭЛИПС поделись,как продукт на НБК,второй раз перегоняешь или можно сразу употреблять,или тот же самогон только вид с боку,или есть волшебный вкус и голова не болит.С уважением Сергей.

спасибо за мнение о дрожжах, хочу на них попробовать. А 200гр на 10кило сахара не маловато ли? обычно я брагу ставлю в большой бочке 180л воды + 35кг сахара + 800гр сухихи дрожжей(пресованных надо 3,5кг). а тут получается на такой объём и 1кг хватит?
а где и почём закупаешь такие дрожжи? я знаю в южном на рынке есть по 100руб
на нбк делаю первый погон, второй погон делаю на рект колонне - получаю обезличенный спирт. после нбк продукт почти без запаха, но на вкус не пробовал. вообще большие объёмы рекомендую на нбк перегонять - и быстро и без запахов и дрожжи не варятся(как в кубовой дистилляции).

А кто где сахар берет?SpaceTrooper, 20 Июня 17, 17:34

Заехал в МЕТРО - сахар "Аро" 472 руб/ 10 кг - я по зиме его же дешевле пукупал (плотно тогда затарился - на всю весну хватило), зато в "Пятерочке" нашел фасовку по 5 кг за 190р или 36р/кг. Сегодня поставлю на нем затор - по результатам отпишу.

Скоро сезон заготовок,думаю ещё сахар подорожает.Сейчас в Глобусе по 400р за 10кг взял,Русский сахар,стоял примерно по 36 р кг.