Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Уважаемые коллеги! Создана отдельная тема "Встречи на Тверской земле" лето 2018 г. Все обсуждения по встрече переносим туда.

пшеницу , кукурузу и рожь беру на Под'ездном проезде 8.
Там ещё дешевле..Кукурузу брал по 11.50 , пшеница тоже рублей по 11.

inopash, действительно дешевле http://spbpodsolnuh.ru/price.html
А они меньше мешка продают?

А они меньше мешка продают?sirtmp, 03 Апр. 18, 16:23

Вроде продают , но ценник чуть-чуть повыше..
Мы берём мешками для домашней скотинки , ну и я под это дело свои вопросы решаю..))
Масло натуральное нерафинированное там оч.вкусное ))

Под'ездном проезде 8.inopash, 03 Апр. 18, 16:17

чего то у меня Гугл адрес не ищет.

VladTM, организации лучше на 2gis смотреть
https://2gis.ru/tver/geo/70030076127255750

пеногас проплатил.
Желающих оказалось больше чем на 5 литров.
Но они отправляют в ёмкостях кратно 5-ти литрам.
VladТМ , поделишься с Петровичем поллитрушечкой ?
Как закончится , ещё канистру можно будет заказать..
Свеженького..

VladТМ , поделишься с Петровичем поллитрушечкой ?[/quote

VladТМ , поделишься с Петровичем поллитрушечкой ?inopash, 09 Апр. 18, 12:07

Само собой.inopash, 09 Апр. 18, 12:07

Коллеги, спешу отчитаться о дрожжах бекмая, что когда то помог приобрести Саша новозавидовский. Решил поставить очередную сахарную брагу на 50кг сахара, но что то жаба задушила целый килограмм дрожжей туда как обычно. В итоге и с 500гр брага отыграла штатно меньше чем за неделю, выход спирта в норме, подкармливал брагу карбамидом 40гр на 10 кило сахара.

Dendy, это ж сколько литров браги затворил? 250л, не меньше)

Dendy,
Интересно,опиши что и как делал!

250л, не меньшеelyps, 09 Апр. 18, 19:56

Да, около 300 литров браги вышло, мне Петрович сварил переходник под новый куб, полет нормальный)

опиши что и как делал!nevalerik, 09 Апр. 18, 20:00

Что именно интересно? Брага как брага, только подкармливаю ее карбамидом и как оказалось можно на дрожжах сэкономить.

Коллеги, еще раз напоминаю, обсуждение летней встречи проводится в ветке "Встречи". Тема называется "Подготовка к 1-му съезду "Встречи на Тверской земле" 2018. Все туда на обсуждение.

Добавлено через 2ч. 24мин.:

И еще, коллеги. Давайте активнее. А то в мае надо уже объявлять встречу и приступать к непосредственной подготовке. Если до мая не определимся по времени и номинациям конкурсов, тему закрываю и устраняюсь от организации встречи.

подкармливаю ее карбамидомDendy, 09 Апр. 18, 22:13

Лет пять назад или больше,экспериментировал с этим.Чистор психологически не понравилось.Пусть по дороже но классика,вода,сахар и дрожжи.Как и в пиве.вода,зерно,солод,хмель и дрожжи.ИМХО. В спор что экологичнее ввязываться не буду,для себя давно решил.

Добавлено через 2мин.:

Если до мая не определимсяbrykasik, 10 Апр. 18, 17:11

Вам городским проще,у меня хозяйство,лето самая жаркая пора.По хорошему завидую.

nevalerik, не в экологичности дело и не ради экономии карбамид, просто дрожжам как и человекам нужно комплексное питание. Думаю эти дрожжи и без карбамида в половине дозировки отработали бы, просто им было бы проще с ним.

А с зерном спору нет, даже не представляю чтоб туда кто то что то добавлял для ускорения и так питания достаточно. К слову в пиво я тоже задаю половину от рекомендованной дозировки дрожжей уже давно, на сахаре только сейчас попробовал.

nevalerik, не в экологичности делоDendy, 10 Апр. 18, 22:23

А я самогон начал гнать,что бы от магазинного не сдохнуть!С моими знакомыми (не алкашами)были случаи.И что бы свой рукой удобрение в брагу сыпать!Не увольте!Она потом не с таким удовольствием пьётся. ИМХО.

удобрение в брагу сыпатьnevalerik, 11 Апр. 18, 08:26

А сам сахар почему тогда не подпадает под эти критерии, ведь это не фрукты, не мед и не зерно, такое же химическое вещество?

Параноики могут подкармливать автолизатом, то бишь проваренными хлебопкарными дрожжами. Эффективно и экологично аж веганы рыдают.

Dendy, при очистке сахара химических реакций вроде не происходит.
А так да... "не содержит химических веществ"
Я как-то и антибиотиком не гнушаюсь, и подкормок принципиально не боюсь, да и ферменты/кодзи не вызывают боязни потравиться. Мы же брагу в чистом виде не потребляем.

при очистке сахара химических реакций вроде не происходит.sirtmp, 11 Апр. 18, 11:38

Синтеза и превращений нет, а химия есть 

 

Диффузионный сок очищают от механических примесей и несахаров и обрабатывают известковым молоком (водной суспензией оксида кальция) для нейтрализации кислот, осаждения солей алюминия, магния, железа и коагуляции белков и красящих веществ (дефекация).

Для осажчения избытка извести и виде мелкокристаллического углекислого кальция, на поверхности частиц которого адсорбируются несахара, сок обрабатывают диоксидом углерода (сатурация). На следующей стадии сок сгущают путем выпаривания, затем следует кристаллизация сахара из сиропа — образование утфеля и отделение кристаллов сахара от межкристальной жидкости (зеленой патоки). Кристаллы сахара промывают водой и отделяют их от межкристальной жидкости (белой патоки); на последней стадии проводят сушку, охлаждение и освобождение кристаллов от ферромагнитных примесей и комков сахара.

Для снижения инверсии сахарозы поддерживают слабощелочную реакцию сахарных растворов, а для маскировки желтого оттенка рафинада применяют краситель синего цвета — ультрамарин. Его добавляют в виде суспензии в рафинадный утфель или при промывке кристаллов сахара в центрифугах.