Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Афраний, напротив

маленький 30л


Добавлено через 1мин.:

дешево отдавал знакомый - не удержался

Мда,маловат,исхожу из собственного опыта.Но ни чего понравится,сделаешь больше.

Игорь с Авито:SpaceTrooper, 03 Февр. 12, 13:06

ссылка битая

IsDoR, спасибо, поправил.

Добавлено через 2ч. 10мин.:

Сейчас поставил 3л спирта + 4л яблочного сока с мякотью. В следующие выходные перегоню.SpaceTrooper, 27 Янв. 19, 12:25

Итак, отписываюсь: сегодня перегнал настой спирта на яблочном соке, разбавив предварительно водой до 16% (до 20% мне показалось слишком крепко для НБК) - получилось примерно 18 литров, т.е. меньше часа работы НБК (подача 22л/ч). Перегонял, как и прошлый раз, удерживая 43% в струе. Результатом полностью удовлетворен: хорошо уловимый вкус яблока, без химозности и компота во вкусе. Питкий прямо сейчас - без отдыха. Но все-равно - дам постоять недельку на стекле. Надеюсь, еще лучше станет.

SpaceTrooper, а на что похоже чача, кальвадос? я имею ввиду технологию именно для белого употребления.

Добавлено через 8мин.:

И еще вопрос. Без нбк прямым выгоном с попугаем реально?

Похожа на яблочную чачу. Или если спирт настоять на сушеных яблочках, только этот бесцветный и прозрачный абсолютно. На бочку, думаю, не пойдет: все-таки в основе ректификат, с бочкой реагировать нечему. А вот для питья в белую - самое оно.
Выгнать эту смесь кубовым способом врядли получится: компотный привкус попрет. Тут вся фишка в том, что НБК не дает вареных тонов.

ясно

Бро, а в тверьком ру зерно брал кто? Качество норм? Рожь интересует. Не хочется ехать в подсолнух, да и дороже там. На волоколамке ближе и дешевле.
ПС взял, буду глядеть. Пока еще не молол.

Попробовал как и советовали пивные дрожжи Californian Lager M54. Результат очень радует. Именно то к чему стремился. Только старт почему то вышел очень долгий - двое суток беспокойства.))

Господа, подскажите, пожалуйста, пытался делать настойку на клюкве, вычитал что для ускорения процесса смесь с клюквой можно нагреть и подержать в течении часа.
нагревал на водяной бане, крышку не открывал. до кипения не доводил. вчера попробовал, такое ощущение водичка пахнет спиртом, ареометр показывает 15-20.
Неужели спирт испарился?

Михаил2603, а как н
Разводил как перед настаиванием? По идее, не должен был испариться при закрытой крышке... А ареометр при наличии в растворе еще чего-то, кроме воды и спирта, показывает температуру на марсе.
Я пробовал 100500 рецептов клюковки, но самый лучший результат выходит по ЭТОМУ от гуру форума - категорически рекомендую.

разводил до 50 потом добавлял клюкву и сахар.
вчера ее пробовали но после коньяка, поэтому не понятно.

Земляки, есть ли у кого относительно точный и/или поверенный омметр? Очень хотелось бы точно знать сопротивление ТЭНа в кубе, а мой кетайский мультиметр чёт каждый раз новое сопротивление кажет...

сопротивление ТЭНа в кубеSpaceTrooper, 21 Февр. 19, 09:35

А градусник + фиксированный объем воды не поможет?

Товарищи винокуры подскажите! Как гнать зерно на пвк. по красной или белой схеме. всегда считал что по красной более ароматно но чуть геморройно. а смотрю ютуб многие начинают фразой - будем по белой не получиться отфильтровать будем по красной. если есть пвк нахрена по белой? есть ли ощутимая разница во вкусе?

Афраний, вкусовщина все это! Я для себя определил так: по белой - на белое питье, по красной - на бочку. При наличии ПВК, ИМХО, по красной гораздо менее гемморойно! Особенно ХОС.

Хос  у меня в бочке на Кодзи бродит. А гос делал прям в пвк(но об,ем маловат). Сливать с пвк трудно. Буду пробовать и так и так. Первый выгон с гос пока стоит. Попробую.

Пользуюсь ПВК несколько лет,бродит в нём,не сливаю,не фильтрую ни чего.Гоню в нём-же.

Добавлено через 3мин.:

Вообще он для густых браг и предназначен.Зачем тогда фильтровать?

nevalerik, так в том и вопрос!