Пивоваренный минимализм или варим «на коленке»

Эээ, глупый вопрос от новичка. Кто такой Валера?
Dipod, 18 Янв. 14, 02:39

продавец))
если не ошибаюсь, сайт солодхмель. в розницу и вроде как с рассылкой. на "попробовать" ассортимент подходящий, но ценник соответствует рознице...

продавец))
если не ошибаюсь, сайт солодхмель. в розницу и вроде как с рассылкой. на "попробовать" ассортимент подходящий, но ценник соответствует рознице...
andrey--, 18 Янв. 14, 10:23

Ответил в личку но тут дополню, что асортимент достаточный для того чтобы начать варить самому. Ценник розничный но как тут на форуме говорилось однажды - если вариш раз в месяц то приемлемо

1. Это была не первая варка пива. Это был около научный эксперимент.
2. Мультиварка как я писал по СУТИ своей почти полностью повторяет немецкий Браумастер, таже автоматика, выдерживание температуры и времени.
3. Наверное вкусно, то пиво еще не пробовал, спрятано где-то в квартире)
4. Несколько часов  "геммороя" ради 3 литров пива: и да и нет. Тем, кто будет пробовать первый раз имхо нормально и после первых дегустаций своего пива они придут к такомуже выводу -надо наращивать объемы)
Но для себя конечно соглашусь, не эфективная трата времени на  мааалипусенький выход пива.  Сам варю пару раз в месяц  в маленькой кастрюле на 37 литров.

Я такое решение уже видел,пору лет назад.Прям дежавю.

Вторая емкость - бродилка, само собой. Но в итоге в мешочном методе получается всего 2 ёмкости(заторно-варочник и бродильник) вместо 4 в традиционном(заторник, варочник, котел для доливочной воды,бродильник) + заморочки с фильтрацией, мойкой всего этого многообразия и пр.
Квартира однокомнатная, кухня маленькая, места просто нет. quote]




У меня тоже однокомнатная квартира. Варочник и заторник - кастрюля на 30 л, промежуточная емкость для перелива - бродильник, доливочную воду грею в 7 л кастрюле, не было бы ее - грел бы двумя кастрюлями отобранными у жены и чайником. Фильтрую через гибкую подводку с пропилами, кастрюли не сверлил, вывел штуцер, надеваю на него старый шланг от сифона - все фильтруется отлично, даже сусло для вита, в котором половина засыпи крупа. Так чт оне все так страшно, как кажется на первый взгляд.Волька, 26 Апр. 13, 08:09

Вторая емкость - бродилка, само собой. Но в итоге в мешочном методе получается всего 2 ёмкости(заторно-варочник и бродильник) вместо 4 в традиционном(заторник, варочник, котел для доливочной воды,бродильник) + заморочки с фильтрацией, мойкой всего этого многообразия и пр.
Квартира однокомнатная, кухня маленькая, места просто нет. quote]



У меня тоже однокомнатная квартира. Варочник и заторник - кастрюля на 30 л, промежуточная емкость для перелива - бродильник, доливочную воду грею в 7 л кастрюле, не было бы ее - грел бы двумя кастрюлями отобранными у жены и чайником. Фильтрую через гибкую подводку с пропилами, кастрюли не сверлил, вывел штуцер, надеваю на него старый шланг от сифона - все фильтруется отлично, даже сусло для вита, в котором половина засыпи крупа. Так чт оне все так страшно, как кажется на первый взгляд.
Волька, 26 Апр. 13, 08:09

doctorr, 18 Янв. 14, 20:28

А че такого что баблом не балован?
Ну варить меньше 15 литров мне кажется проще мешком, а если более 15 литров то это извращение, которое надо лечить транквилизаторами)))
Про эффективность варения в мешке все фигня! менее 50% это неправда! про грязь тоже фигня! все делать аккуратно, и все будет гут!
Если варить 20 л и более, надо обзавестись заторником с фильтр-системой, так будет проще. Мешок с 4+ кг солода + впитанная вода, держать всякий раз не комильфо))
В общем, парни пробуйте сами, тогда делайте выводы! Думайте своей головой!