Хабаровск и его окрестности общаемся здесь

Что вижу:
1. полный доступ
2. в крышке кламп на 3 дюйма (для будущего развития, подумываю о флейте)
3. слив не менее дюйма. (вопрос на какой высоте от дна его делать?) - слив напротив одной из ручек.
4. сгон для термометра в нижней трети куба 1/2.
5. сгон для промывки сусла в верхней части куба (нужен ли, и на каком расстоянии от верха делать?) 1/2
6. сгон под группу безопасности в крышке.1/2Andy_KHB, 13 Февр. 17, 09:06

Заказал подобную холобуду в Китай . Товарищ решил тоже пивом заняться . Если не к спеху подожди , придет , поюзаю , отпишусь.

наружная резьба с двух сторон?breee3, 15 Февр. 17, 02:01

Да, верно.

Заказал подобную холобуду в Китай . Товарищ решил тоже пивом заняться . Если не к спеху подожди , придет , поюзаю , отпишусь.Не пьянства ради, 15 Февр. 17, 03:45

Могу подождать. На раздумья у меня месяц.

тот писюн мешаться будет ведьAndy_KHB, 15 Февр. 17, 01:58

ну тогда, по идее термодатчик снаружи кастрюли под теплоизоляцией. Если при ректификации работает...

Ребята! А кто-нибудь с декстрозой заморачивался? Есть смысл из неё делать обычный НДРФ? Самую дешевую нашел по 88 за 1 кг. Или не парится и брать сахар по 43 рубля?

Andy_KHB, ну а какая может быть от неё польза для НДРФ? А вот производство чьё? Есть мнение, что в самой промышленной декстрозе больше примесей, чем в сахаре.

Декстроза - хрень. Ни вкуса, ни цены. ИМХО.
Лучше уж сахарную немного облагородить.
К примеру, взять одну часть ржаной муки, осахарить ее одной частью молотого солода 1,5 часа на 63*С и сбродить это дело с пятью частями сахара. Вот тут уже должна хлебность в напитке от ржи присутствовать.

Bill, breee3, господа, я хоть не самогонщик, а может просто сахарный сироп проинвертировать? разложить сахарозу на фруктозу и глюкозу(декстроза)?

Добавлено через 1мин.:

Andy_KHB, Почитывал как-то ветку про сахарный самогон, там пишут мол на проинвертированном сахарном сиропе вкуснее самогон.

Евгений КнА, ага, еще бентонированный и очищенным маслом, молоком, яйцом (в такой последовательности) сахарный инвертированный самогон - просто няшка!

breee3, не знаю, не пил. сказать не могу 

просто думаю зачем декстроза, когда можно сахар разложить на фруктозу и глюкозу

Евгений КнА, а можно дать дрожжам это сделать самим

breee3, Можно, не спорю. Просто в пиве там желательно глюкозу использовать, меньше бражного вкуса. Дрожжики справятся, но лишеного напукают

Я просто не силён в этом вопросе как ты, но вижу с позиции пива

Евгений КнА, интересно, а что именно (какие компоненты) отличает бражный вкус от не бражного..

breee3, Думаю это эфиры, фенолы, высшие спирты. Или дрожжи не смогли переработать ацетальдегиды. Если пиво бродит при высокой температуре, как раз возникает так называемый "бражный" вкус и запах, и при добавлении простого сахара на брожение для поднятия плотности или на карбонизацию. Как-то так моё видение. Я же говорю. пока читаю про дисстиляцию, накапливаю по крупинкам сведения, и деньги

Евгений КнА, я считаю, что через пивоварение, более правильное знакомство с дистилляцией, чем через сахарный самогон. Увы, я со второго входа (:

breee3, я эту ветку прочитал чтобы примерно понять как вообще делать 

Сам планирую аламбик купить, и на виски с хлебным вином замахнуться. 

Евгений КнА, жаль хороший срач по аламбикам потёрли недавно. Я б кинул ссылку.

breee3, а что не так? типа древность несусветная? всё гуано по всему погону размазано?

да периодически почитываю, да в личке спрашиваю что да как у владельцев

Евгений КнА, ну я то, что расскажу? у меня его нет. А мнения самые разные.. Но со стороны плюсы все какие-то пафосные и только.. В видосах особенно прикололо - "У нас на старом аламбике образовалась вмятина, мы хотели её исправить, но потом поняли, что именно эта вмятина придаёт уникальный вкус нашему виски"

breee3, Если честно, просто я за классику

Как-то на своременное оборудование душа не лежит, вот смотришь на это всё блестящее, стальное. Кажется безжизненным, души вот нет в нём. А на медное смотришь, как в старинных книжках, ощущаешь прикосновение к старине, классика.

Во загнул

Ребята. В принципе понял общее гастроение. Сахар инвертировать пробовал. Разницы не заметил. Так что вопрос снят. Короче переходу временно на сахар и на односолодовые браги. До лета. Результаты доложу.
Дима, с твоих яблок сегодня залил продукт 50% в бочку. Буду пробовать каждый месяц. Как почувствую что оно - заценю тебе экземпляр. Скажедшь своё мнение. Если получил говно - так и пиши. По чесноку. Мне мнение важно.