Пивоваренная поездка в Чехию :)

Недорого пиФка попить можно поехав с Калининграда в Прагу на автобусеПапа Карло, 06 Сент. 16, 21:07

Недорого но тяжеловато. Ночной переезд напрягает.

Но только не баночное и бутылочное в магазинах, там оно такое же дерьмо как и у нас.Motto, 07 Сент. 16, 11:18

Специалист?

Раскрыть страшную тайну правильного чешского разлива? .)makh, 07 Сент. 16, 22:18

Ну а чего уж там. Раскрой :-)

Ну, надо начать с конфигурации разливочной. Под пультом должен быть склеп. В смысле подвальное помещение со стабильной температурой не выше 14-15-16 цельсиев. Туда выгружаются кегли с пивом. И стоят там на одном месте, никак не кантовать вообще, минимально две-три-четыре недели. И только потом, очень нежно, никак не двигая кеглю, исключительно тщательно вымытые трубки и прочая фурнитура, напихивается на кег. Вот и весь фокус. Я этого не говорил, на мну не ссылаться .)

makh, что то сомнительно :-) Этож какого размера подвал должен быть чтобы пиво там 4 недели отлеживалось? Самая захудалая пивнуха пару кег в день по любому продаст.

Пиво точно в кеГлях?makh?

Это главный секрет!

Самая захудалая пивнуха пару кег в день по любомуBrewmasteR-kld, 07 Сент. 16, 23:34

Ну вот оно, как бы, одна из причин, по которым туристу вкусно попить пива не судьба.
Есть еще, конечно же, тонкости с собственно процедурой разлива, но это уже детали второстепенные. Если принесут быстрее, чем минут через десять после заказа -- тоже, как бы, сразу можно считать некошерным подходом. На стекле после каждого глотка должен оставаться отчетливо видимый уровень пены, и т.д., можно бесконечно петь эти пестни.


Добавлено через 3мин.:

Пиво точно в кеГлях?alekslug, 08 Сент. 16, 06:55

Ну на селе танки не встречал... В смысле большие на пару кубов резервуары, тоже в подвале прикопанные. Там, наверное, свои тонкости, но о них ничего не знаю.

Ну вот оно, как бы, одна из причин, по которым туристу вкусно попить пива не судьба.makh, 08 Сент. 16, 15:48

То есть ты думаешь, что если я турист, то в пиве ничего не понимаю и везде меня обманут? ))))

Есть еще, конечно же, тонкости с собственно процедурой разлива, но это уже детали второстепенные.makh, 08 Сент. 16, 15:48

Так расскажи ))))

BrewmasteR-kld, да при чем тут обманут. Просто турист ходит туристическими тропами, а там туристический бизнес, в котором, как известно, 300% прибыли. И нет возможности строить под пультом склеп и наливать пиво по пятнадцать минут. Эт только на селе, по всяким медвежьим углам. А насчет собственно разлива ничего толкового не расскажу, кроме того что длительный это процесс, с множеством циклов долив/отстой_пены. Я ж не бармен, я ж потребитель. И то, бывший, пару раз в год пиво пью.

makh, Я давно своими тропами хожу. Про розлив пива не по наслышке знаю. Ничего сложного и загадочного. Это всего лишь пиво. ))
В тех местах где все еще из дубовых бочек разливают то, конечно целая история. А кеги с биогоном и новомодные танки с пакетами шансов не оставляют.

Если принесут быстрее, чем минут через десять после заказа -- тоже, как бы, сразу можно считать некошерным подходомmakh, 08 Сент. 16, 16:48

гы... на пару кружек- закладывай час ожидания... так от жажды помрешь. ))

  Так можно в Праге купить приличное бутылочное темное пиво ? Или там совсем оборзели .. Приятель спрашивает, я бы конечно на месте сам разобрался - но вот не бывал там ..)

gogolzmej, точно можно что-то выбрать в Пивоварском клубе по улице Крижиковой, напротив автовокзала Флоренц. Там ассортимент бытылок наверное тысча, и разливное как минимум одно черное.

gogolzmej, или Литовел или Свиянскую княжну пусть берет.

gogolzmej, Bernard темное всегда там в бутылках покупаю. Отличное пиво

alex2029, Bernard и в России продают - смысл его покупать в Чехии? Я бы поискал что-нибудь более оригинальное.

Shurkec,смысл в том, что пиво которое здесь продают за дорого - там копеечное. И оно действительно вкусное!

alex2029, в России продают довольно ограниченую линейку массового чешского пива от пивных гигантов. И я очень сильно сомневаюсь что в слепой дегустации ты отличишь бутылочный чешский Козел от аналогичного российского.

вот взято отсюда http://prague-express.cz/...a-luchshee-pivo


В ЧЕХИИ ПОДВЕЛИ ИТОГИ КОНКУРСА ČESKÉ PIVO

22.09.2016«Пражский экспресс»
В Чехии подвели итоги 16-го по счету конкурса České pivo («Чешское пиво»), передает «Пражский экспресс».

В категории «светлый лагер» первым стал Radegast Ryze Hořká 12°, вторым — Královské pivo Litovel, а третьим — Staropramen Ležák.

Лучшим разливным пивом признали Královské pivo Litovel Moravan, за ним расположились Zubr Gold и Zubr Classic.

Лучшим безалкогольным пивом Чехии выбрали Birell Světlý, награды также получили Birell Polotmavý и Bakalář nealkoholický.

Среди темного пива первое место завоевали сорта Litovel Dark и Bernard Černý ležák. Второе место досталось сорту Černovar Černé, третье — Postřižinské tmavé.

Всего в конкурсе участвовало 58 сортов пива.

Говорил же. Литовел темный брать нужно.

Shurkec, вот, видишь как...

Bernard темное всегда там в бутылках покупаю. Отличное пивоalex2029, 26 Сент. 16, 14:23

Среди темного пива первое место завоевали сорта Litovel Dark и Bernard Сerný lezák.shamsh77, 27 Сент. 16, 13:42

... Бернард первое место занял. А про Козла я и не говорил , что это хорошее пиво. Я его и не отличу, потому что не пью.