1-й Зимний Алко-Фест "БЕЛАРУСЬ 2020" 24-26 января 2020 г.

-Приглашаются активные форумчане, проверенные участники прежних встреч и их спутники.
-Место проведения- Беларусь. Агро усадьба([сообщение #13636770]).

Скрытый текст

-Если вы впервые решили приехать, но мало писали на форуме- рекомендую при подаче заявки на участие написать о себе и причинах желания участвовать. Также заручиться рекомендациями от известных и активных участников форума и предыдущих встреч. Прошу понимать правильно. Возможен отказ в приёме заявки, извините.
-Форумчанин, давший рекомендацию полностью отвечает за поведение своих протеже. Просьба не приглашать тех, кто буен во хмелю или не способен контролировать себя в подпитии.

Данное мероприятие полностью добровольное.
Конкурсы организовываются и призы приобретаются силами организаторов, из организационного фонда, сформированного за счёт взносов участников, по их доброй воле.
Решение граждан об участии в Алко-Фесте налагает на них полную ответственность по сохранению здоровья и соблюдению законности!

В программе Алко-Феста:
-главный конкурс по напиткам: Водка, Ароматная Водка, Виноградный Дистиллят и ХВ;
-дегустация образцов-дипломантов, так и представленных участниками на конкурс;
-общение и обмен опытом;
-развлекательная программа.

Примерный план встречи.
Прибытие - с 18-00 пятницы 24 января. Расселение, знакомство, орг. вопросы, пятница 24 января.
- Выставление образцов на конкурс: от прибытия пятницы 24 января до 9-00 субботы 25 января.
Все остальные мероприятия в течение субботнего дня.
Суббота 25 января: Сбор дегустационных комиссий - 10-00. Дегустация по водке - с 11-00. Дегустация по ХВ - с 11-00.  - - Подведение итогов дегустации - суббота  с 15-00.
- Кулинарный конкурс - до 15-00
- суббота 25 января с 16-00, общий стол, -дегустация образцов-дипломантов, так и представленных участниками на конкурс. Общение и обмен опытом. Кому позволит здоровье -организуем баню.
- воскресенье 26 января: Подведение итогов, награждение победителей с 10-00. Отъезд участников

Коллеги!
Если заявляетесь на встречу, прошу отнестись к этому серьёзно. Заявки типа: "запишите меня", "забронируй местечко", "может выставлюсь" - принимать не буду. Не зависимо от ранга. Без обид. Заявки на участие в Алко-Фесте "Беларусь 2020"- в этой теме согласно Анкеты. Анкета для регистрации размещена в теме.
Спасибо.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ

                  ВОДКА
                   1. Юра Борисовский
                   2. KUBa
                   3. Titan1970
                   4. Мессершмидт
                   5. Dzema
                       
              ХВ  
                   1. Mikolaevich
                   2. Витольд Абрамович
                   3. Dzen
                   4. Kuliok
                   5. Norman
                   6. Djdj_Vova
                   7. Mynthon

       АРОМАТНАЯ ВОДКА  
                  1. Виктор-М
                  2. Миша
                  3. Doctor_Yan Сергей
                  4. Квитун Алексей
                  5. Kolobkov

          ВИНОГРАДНЫЙ ДИСТИЛЛЯТ
                   1. Chaikouski
                   2. Виночерпий
                   3. Дринкинс
                   4. Евпак Леонид
                   5. Petolben
                   
          Кулинарный конкурс:    
1. Мессершмидт - "Чипсы мясные из оленя"
2. Mikalaevich - "Рулька по Лящински".
3. mynthon     - "Плов от Марика"
4.              
Кто-нибудь желает еще поучаствовать?

Вот и закончилась наша Первая Зимняя Встреча "Беларусь 2020"!
И мы с уверенностью отмечаем: -ВСЕ было очень хорошо!
Творческих успехов Вам друзья, здоровья и до новых встреч!

Давайте все-таки добавим одну номинацию на тему близкую нам белых напитков из виноградного сырьяdzema, 20 Окт. 19, 20:55

Согласен!
Названия напитков разные, каждый делает по своему и считает что делает правильно. хотя по сути все далеки от идеала.
но исходное сырье у всех виноград. Граппой, бренди или чачей называть это не корректно.
Если будет конкурс на виноградовку я за!

Согласен!
Названия напитков разные, каждый делает по своему и считает что делает правильно. хотя по сути все далеки от идеала.
но исходное сырье у всех виноград. Граппой, бренди или чачей называть это не корректно.
Если будет конкурс на виноградовку я за!Chaikouski, 23 Окт. 19, 08:15

Конкурс будет обязательно!
Коллеги! Какие будут предложения по продукту на номинацию?
Идея про "ВИНОГРАДОВКУ" это просто замечательно! Можем отдельно обсудить и организовать Алко-Фест по этой теме(на будущее)!

Идея про "ВИНОГРАДОВКУ"Mikalaevich, 23 Окт. 19, 20:40

Вино есть белое красное. Перегонять его смысла нет. Времени для выдержки нет!

KUBa,

Беленькую! Только беленькую!Mikalaevich, 26 Авг. 19, 22:02

ИЛИ.....?

Немного терпения по поводу "виноградной" номинации. Идет обсуждение.
Наш коллега Chaikouski ведет подготовительную работу и предложения(решения) выложит в теме.

Вино есть белое красноеKUBa, 24 Окт. 19, 01:30

Вина в номинациях точно НЕ будет- "перегруз" не оставляет времени на общение и отдых.
Поэтому оставим организацию таких номинаций для виноградных профи. У нас все еще впереди!

Вина в номинациях точно будетMikalaevich, 24 Окт. 19, 20:29

НЕ потерялось?)

Добавлено через 1мин.:

или вино точно будет?)

Вино не прокатит, по моему. профиль не тот. но кто из нас не перегонял виноматериалы? Это ближе к теме гораздо. если номинация одна то можно назвать ее "Виноградный дистилят". Демократично и политкорректно. Лично я после селявы до сих пор "пад уражаннем" от граппы. Непочатый край работы, как говорицца

или вино точно будет?)bardo, 24 Окт. 19, 20:32

Приношу извинения!
Надо читать: Вина точно НЕ будет! Ошибку исправил.
Итак: Название номинации есть - "Виноградный дистиллят"!
Осталось определить четкие критерии напитков под эту номинацию. Эту вопросы согласился взять "на себя"
Chaikouski. Он же координатор по дегустационной комиссии и проведению дегустации в данной номинации.

Мне кажется, что кроме исходного сырья нужно регламентировать крепость напитков в каждой категории. Иначе сложно будет судить. Что скажете?

кроме исходного сырья нужно регламентировать крепость напитков в каждой категорииДринкинс, 31 Окт. 19, 14:35

Тут ты прав, однозначно!
Четко и конкретно мы не озвучивали. НО!..
Принимаем: номинация "ВОДКА"                не менее 40% при t=20гр.
          номинация "ХВ"                    не менее 39% при t=20гр.
          номинация "АРОМАТНАЯ ВОДКА"      не менее 40% при t=20гр.
          номинация "ВИНОГРАДНЫЙ ДИСТИЛЛЯТ" не менее 40% при t=20гр.
Представляемые образцы могут быть и более спиртуозными, это уже на усмотрение участника.


Добавлено через 8мин.:

Коллеги, напоминаю об АНКЕТАХ!!!
Заполняйте и высылайте мне в ЛИЧКУ! Мы не делаем исключений ни для кого!
Предоставленная Вами инфа по конкурсным напиткам будет сверстана в файл
и выложена для ознакомления после закрытия встречи.
Тем более, участники Кубка Селявы просили это сделать.

У меня к встрече будет пшеничный дистиллят из бочки ну и чача из изобеллы) яблок не было а с прошлого года усе выпму)

пшеничный дистиллят из бочкиsashaquatro, 06 Нояб. 19, 21:36

К сожалению, на этой встрече будет конкурс только белых напитков. Это Ваше изделие из бочки можно назвать виски - пусть стоит до летней встречи )). А чача из Изобелы подойдёт. Отправляйте заявку как написано в первом посте.

Доброго всем здоровья!
Коллеги, на днях мы встречались с хозяином заведения где будет проходить Зимний Алко-Фест.
Договорились: МЫ полностью арендуем Агро усадьбу с 18-00 пятницы 24 января до 18-00 воскресенья 26 января 2020 г. со всеми спальными местами и банкетным залом с камином.
По питанию: каждый решает данный вопрос сам или с командой.
Дополнительно в субботу будет конкурс кулинаров, результаты пойдут на общий стол.
Хозяин заведения сообщил: что, за отдельную плату могут в субботу и воскресенье, с утреца, сварить (желающим) уху, кислые щи или супчик.  Меню будет запрашивать Dzema
По деньгам и оплате:
Общая сумма с участника(аренда, проживание, призы, орг затраты) получается весьма демократичная-60 руб РБ.
Финансовыми вопросами и оплату принимает Dzema.
Пишите ему в ЛС, звоните -он расскажет что и как оплатить. Выбирайте комнаты и при оплате резервируйте место.

с утреца, сварить (желающим) уху,Mikalaevich, 10 Нояб. 19, 18:41

Угу! Я так понял он рыбак. Вот я бы с утречка по окушкам бы пробежался с мормышой. Да бур волочь с собой в лом! И вообще, как там с рыбалкой?

http://usadba-alex.by/ Ознакомьтесь с местом,расположением, комнатами для ночлегов.

Ознакомьтесь с местом,расположением,dzema, 10 Нояб. 19, 22:19

Водоёма нет я понял.

Уважаемые! Ждем оплату. Номера для ночлегов будут распределятся по мере поступления денег - т.е. в момент оплаты будет резервироваться номер. Не тяните до последнего дня, пожалуйста!!!

Коллеги, при оплате не забывайте бронировать себе номер.
Dzema забронировал для Смоленских гостей 5-ти местный номер, поэтому прошу учесть.

Сколько в Российских будет? Али в долларах?

Около 2000 рублей.