С 23 февраля
Форум самогонщиков Сайт Барахолка С 23 февраля

ЗИМА'2019 Московская встреча-семинар 6-7-8 декабря.

Форум Общение Встречи
1 2 3 4 ... 20 1
Третий Академик МосОбл 5535 4567
07 Окт. 19, 14:58
 ЗИМА'2019 Московская встреча-семинар 6-7-8 декабря
ЗИМА'2019 Московская встреча-семинар 6-7-8 декабря. Встречи. Общение.
Дорогие форумчане!
Встреча состоялась 6-7-8 декабря 2019 года!


Планируется:
обмен опытом и новые знакомства
главный конкурс =ВОДКА=
групповые дегустации
конкурс пивоваров
конкурс виноделов =ВИННОЕ ШАТО=
интеллектуальный конкурс
силовой конкурс
пятничные ХВ-посиделки =РУСЬ ДОАКЦИЗНАЯ=


>РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ<

Результаты дегустаций: [сообщение #13616532]
Награды: [сообщение #13617518]
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.1  07 Окт. 19, 15:02, через 5 мин
Место встречи прежнее - база отдыха в Подмосковье, 40км от МКАД, приблизительно пересечение Фряновского шоссе и бетонки А107. Время заезда – пятница 6 декабря с 16-00, выезд – воскресенье 8 декабря до 16-00. Точные координаты после регистрации лично, не позднее 2х недель до старта.

РЕГИСТРАЦИЯ   ОКОНЧЕНА  !  

Для участия нужно подать заявку в теме или мне в личку. После вы появитесь в списке, и вам придёт сообщение с реквизитами и условиями оплаты. Стоимость участия: 3000 проживание, 1000 оргсбор, ИТОГО:4000р с участника. В случае прибытия на один конкурсный день без ночёвки стоимость участия 1500р. Крайний срок оплаты (регистрация) 22 НОЯБРЯ. Организационный сбор предназначен для закупки реквизита и обеспечения призового фонда. Возврат средств не позднее 3 недель до даты начала встречи.

Условия проживания: коттеджи, 6 комнат по 2 места, возможна аренда половины. Питание организовываете самостоятельно, есть возможность заказать на базе. Просторные фойе, 2 камина, 4 санузла, 2 кухни, посуда, 2 холодильника, посудомойки, телевизоры и пр. Парковка на территории, мангальные площадки у каждого дома, дрова/уголь можно купить на месте, но несколько дороже хозмага. Аренда коттеджа на 2 суток 36000руб, соответственно стоимость проживания 1 человека 3000р. Цена немного увеличилась, но остаётся льготной для нашей компании. Возможно подселение в комнаты на раскладушке, стоимость доп.места 1000р.

Встреча-семинар мероприятие не коммерческое и закрытое. Безусловно принимают участие активные форумчане, проверенные самогонщики и пивовары из других сообществ и их друзья. Остальным желательно при заявке рассказать о себе и о причинах участия, либо заручиться рекомендациями старожилов. Тем не менее, главное иметь домашние напитки собственного приготовления, это сразу 100 в карму

Участники встречи несут полную ответственность за поведение членов своей команды, сохранение здоровья, соблюдение законности и сохранности арендованного имущества! Бронирование и оплата аренды происходит от Вашего имени, и права на это Вы передаёте мне после регистрации!
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.2  07 Окт. 19, 15:09, через 7 мин
СПИСОК УЧАСТНИКОВ

ник (состав команды)
зелёные-зарегистрированы
************************
Третий (1)
игорь223 (4)
127L (2)
brykasik (2)
Семённ (3)
Тот Самый (6)
большой (6)
Timmy (1)
Григорий (3)
Димакарел (4)
ujen (2)
АлИвЕр (2)
Evgen3108 (1)
Игорь2105 (2)
dmitry_el (2)
Sonmor (2)
Гнездов (2)
Кукс (1)
Антонио78 (1)
Андрей (2)
MikleV (2)
Калеваныч (1)
Адмирал (1)
dron66 (4)
Геннадий (5)
Chemist_Ser (1)
Аркадий Вайнер (2)
Дубровский (2)
GloGar (1)
nikkolainen (2)
серега Дворник (2)
МОСКАЛЬ (3)
merhaba(3)
uazovod (4)
denis2121 (1) без проживания
alexe_k (1) без проживания
AsketVinokur (1) без проживания
SergioSV (2)
Rosh (2) без проживания
Brigadir (2)
ProХвост (1) без проживания
ЗАРЕГИСТРИРОВАНО: 90
************************


РАЗМЕЩЕНИЕ
Можно договариваться, меняться. Но пожалуйста, сообщайте ваши договорённости!



планировка комнат по порядку расположения в доме
|2| - 2хспальная кровать; |1=1| - две раздельные кровати


ДОМ №1 мест нет
|Х||Х||Х||2||2||2|
Григорий (к.5,к.6) оплатил 4 места
dron66 (к.4)

ДОМ №2 мест нет
|2||1=1||2||2||2||1=1|
nikkolainen (к.1)
ujen (к.3)
серега Дворник (к.4)
МОСКАЛЬ (к.5,к.6)
merhaba (к.2,к.6)

ДОМ №3 мест нет
|2||1=1||2||2||2||2|
Геннадий (к.1,к.2+2раскладушки)
Калеваныч (к.2)
MikleV (к.3)
Андрей (к.4)
dmitry_el (к.5,к.6)

ДОМ №4 мест нет  (дегустации, награждение)
|1=1||2||2||2||2||1=1|
Chemist_Ser (к.1)
Timmy (к.1)
Третий (к.2)
uazovod (к.3,к.6 +раскладушка)
brykasik (к.4)
127L (к.5)
GloGar (к.6)

ДОМ №5 мест нет (винное ШАТО)
|1=1||2||2||2||1=1||2|
Адмирал (к.1)
Evgen3108 (к.1)
Димакарел(к.2)
Игорь2105 (к.3)
Гнездов  (к.4)
Семенн (к.5,к.6)

ДОМ №6 мест нет
|2||2||2||2||1=1||2|
Тот Самый (к.1,к.2,к.3)
большой (к.4,к.5,к.6)

ДОМ №7 мест нет
2||1=1||2||2||1=1||2|
игорь223 (к.1, к.2)
АлИвЕр (к.3)
Аркадий Вайнер (к.4) оплатил 2 места
Кукс (к.5)
Антонио78 (к.5)
Дубровский (к.6)

ДОМ №9 (дополнительный) мест нет
Димакарел (друзья) - 2
dron66 (друзья) - 2
SergioSV - 2
Brigadir -2

ПЛАН ДОМА
ЗИМА'2019 Московская встреча-семинар 6-7-8 декабря
ЗИМА'2019 Московская встреча-семинар 6-7-8 декабря. Встречи. Общение.
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.3  07 Окт. 19, 15:17, через 9 мин
ГЛАВНЫЙ ЗИМНИЙ КОНКУРС – ВОДКА!

Требования: прозрачный бесцветный напиток без ароматизации на основе спирта ректификата полученного в домашних условиях из пищевого сырья. Крепость 40-45% объёмных. С углеванием, или без него. Допускаются смягчающие добавки не более 0,5%.

Проводится конкурс слепым народным свободным голосованием. Образцы шифруются, разливаются в одинаковую тару. Во время конкурса комплект образцов в пронумерованных рюмках и дегустационная карта раздаются всем желающим участникам семинара. В карте нужно будет указать номера напитков занявших 1-2-3 места, по мнению дегустировавшего. При подсчёте за первое место начисляется 5 баллов, за второе-три балла, за третье-один балл. Общая сумма баллов определяет распределение мест.

==================================================

ПЯТНИЧНЫЕ ПОСИДЕЛКИ «ХЛЕБНОЕ ВИНО – РУСЬ ДОАКЦИЗНАЯ»

Это вместо «пираццкой вечеринки». Тема – хлебное вино.
Соберемся за столом, женщины в кокошниках, мужчины в косоворотках и фуражках.
И лаптях ))) Автор напитка расскажет, как и из чего сделан и сам предложит к дегустации. По очереди. Будет возможность по-обсуждать и выбрать победителя! Поэтому хлебное вино не будет в групповых дегустациях.

==================================================

КОНКУРС ВИНОДЕЛОВ "ВИННОЕ ШАТО"

Проводит Дима Семённ, информация в теме.

==================================================

КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ

ВНИМАНИЕ! После общего обсуждения, решено не допускать к дегустации авторов конкурсных напитков. В связи с этим, за дегустационным столом будут участники только при наличии нагрудной таблички! Также, с целью упростить введение результатов для подсчёта, оценка будет по ПЯТИБАЛЛЬНОЙ шкале!
В остальном по прежнему, образцы под номерами, дегустационные карты и желание семинаристов!
Для возможности авторами оценить конкурсную группу, будет мелкая тара, пузырьки, в которую при желании можно взять образцы для домашней оценки.


ПИВО
1. Пиво светлое.
Любое светлое домашнее пиво на ваш выбор.
2. Пиво тёмное.
Желательно выставить зимнее плотное пиво.

КРЕПКИЕ НАПИТКИ.
Выставляйте любые самодельные спиртные напитки, с ответами на вопросы анкеты напитка, в обычном текстовом формате, либо заполнить  БЛАНК ЗАЯВКИ  и выложить здесь в теме. Напитки будут распределены по группам по мере поступления.

АНКЕТА:
1. группа?
2. название?
3. крепость, %об ?
4. спиртовая основа?
5. сахар, г/л ?
6. состав, ингредиенты?
7. бочковая выдержка, срок?
8. дополнительная информация?

Напиток нужен в количестве 0,5 литра, пиво 2,0 литра. Представить напиток в любой бутылке, по возможности не очень пузатой и без этикетки.

Количество конкурсных групп будет не более 5 (пяти) для крепких напитков. Это потому, что зимой ещё и винное шато. Максимальное количество образцов в группе - не более 7 (семи).
Названия групп определятся по мере поступления заявок. Останутся первые заполнившиеся группы напитков, либо набравшие большее количество участников на момент окончания приёма заявок.

Параметры и группировка напитков: [сообщение #11701178]

ВНИМАНИЕ! Заявки вносятся в списки после регистрации команды (оплаты орг-взноса) !
Просьбы, подобные "забронируй мне место в группе ... " не рассматриваю, от кого бы то ни было.

Количество образцов от одного участника:
1-водка
2-крепкие напитки
2-пиво
1-хлебное вино
Вино. Правила "ВИННОЕ ШАТО" изложит Семённ.
Белый фруктовый д-ят. Без ограничений.

В случае наличия свободных мест в группах за неделю до окончания приёма заявок, можно будет выставиться дополнительно, при желании.

ОКОНЧАНИЕ  ПРИЁМА  ЗАЯВОК  НА  УЧАСТИЕ  В  КОНКУРСАХ  -  29  НОЯБРЯ .


Заявки в теме, либо мне в личку.
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.4  07 Окт. 19, 15:23, через 6 мин
СВОДКА ЗАЯВОК НА КОНКУРСЫ
ПРИЁМ ЗАЯВОК ОКОНЧЕН 29 ноября 1019г.
Друзья, напоминаю о традиции уступать занятые места в группах в пользу новичков. Кто готов это сделать, прошу проинформировать.

=========================================
ВОДКА - 13
АлИвЕр
Игорь2105
MikleV
dron66
uazovod
Григорий
Дубровский
серега Дворник
Кукс
127L
brykasik
Геннадий
nikkolainen


=========================================
ХЛЕБНОЕ ВИНО на посиделки - 8
brykasik
Timmy
MikleV
dron66
uazovod
Григорий
Дубровский
127L


=========================================
ПИВО СВЕТЛОЕ - 7  (группа заполнена)
Timmy - блонд эль
Chemist_Ser - светлое
Семённ - светлое
Дубровский - светлое
серега Дворник - лагер
127L - Cubeb Roggen
Игорь2105 - клон хугарден


ПИВО ТЁМНОЕ - 7 (группа заполнена)
Chemist_Ser - тёмное
Семённ - тёмный эль
127L - Doppelbock
Игорь2105 - темный шмель
MikleV - мюнхенское темное
Третий - тёмный сэзон
denis2121 - тёмное


=========================================
КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ (очный конкурс, дегустация и награждение на встрече)
ВНИМАНИЕ! Поскольку несколько предыдущих конкурсов практически на 100% были заполнены дистиллятами, своею волей назначаю две группы конкурсных напитков: НАЛИВКА и НАСТОЙКА! Остальные три группы определятся по мере поступления заявок.

НАЛИВКА - 7 (группа заполнена)
brykasik - вишневый сад
Игорь2105 - вишня
Семенн - вишнёвая
GloGar - черноплодка
ujen - смородина
Антонио78 - смородина
Геннадий - пряная вишня


ВИСКИ - 7 (группа заполнена)
brykasik - виски
Третий - виски зерновой
Timmy - шотландский стиль
АлИвЕр - односолодовый
Игорь2105 - виски
MikleV - односолодовый
127L - виски "водка англицкая"


НАСТОЙКА - 7 (группа заполнена)
dron66 - вишня
uazovod - малина
Evgen3108 - груша
Антонио78 - копченая груша
MikleV - вишня
Геннадий - кизил
GloGar - айва японская


БУРБОН - 7 (группа заполнена)
Timmy - бурбон
dmitry_el - бурбон
dron66 - бурбон
Димакарел - бурбон
Дубровский - бурбон
127L - бурбон
alexe_k - бурбон


ВЫДЕРЖАННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДИСТИЛЛЯТ - 7 (группа заполнена)
АлИвЕр - чача выдержанная
Гнездов - бренди виноград
Кукс - бренди тутовый
uazovod - бренди виноград
dmitry_el - бренди виноград
Семённ - бренди виноград щепа
Димакарел - бренди ежевика


=========================================

КОНКУРС "БЕЛЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДИСТИЛЛЯТ"
Организация комиссионной дегустации и призовое обеспечение - игорь223
>ПОДРОБНОСТИ<

Всем конкурсантам по желанию будут предоставлены образцы дистиллятов для домашнего изучения.

1. 127L - яблоко отгабриэленное
2. Гнездов - ананас самоотвод
3. Димакарел - чача
4. uazovod - виноград
5. Evgen3108 - груша
6. Антонио78 - сливовица
7. Кукс - вишня
8. Кукс - граппа
9. 127L - яблоко
10. 127L - яблоко
11. 127L - яблоко
12. Игорь2105 - яблоко
13. АлИвЕр - чача
14. АлИвЕр - чача
15. АлИвЕр - яблоко
16. игорь223 - виноград
17. игорь223 - айва
18. игорь223 - яблоко
19. GloGar - яблоко
20. Третий - крыжовник
21. Третий - яблоко
22. alexe_k - яблоко
23. Гнездов - виноград
24. Юрий Пятигорск - чернослив вакуум
25. Юрий Пятигорск - дыня вакуум
26. S.BOROVYKH - чача
игорь223 Академик таганрог 25120 16726
Отв.5  07 Окт. 19, 15:31, через 9 мин
Борь - я, и со мной трое))

Что от меня нужно в помощь организации - пиши, не вопрос.
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.6  07 Окт. 19, 16:21, через 50 мин
Надеюсь, что предложенная ранее помощь – не пустые слова. Расходы будут оплачены. Поэтому оглашаю задачи.
На дому:
СДЕЛАТЬ МАКЕТЫ ДИПЛОМОВ
НАПЕЧАТАТЬ ДИПЛОМЫ
СДЕЛАТЬ МАКЕТЫ БЕЙДЖЕЙ
ИЗГОТОВИТЬ БЕЙДЖИ
НАПЕЧАТАТЬ ДЕГУСТАЦИОННЫЕ КАРТЫ
ПОДГОТОВКА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ КОНКУРСОВ/ЛЕКЦИЙ
ПОДГОТОВКА МАСТЕР КЛАССА
СОБРАТЬ ЭКСПЕРТНУЮ КОМИССИЮ ПО ВОДКЕ
На встрече:
ПОМОЩЬ В ПРИЁМЕ ОБРАЗЦОВ
ПОМОЩЬ В ПРОВЕДЕНИИ ПЯТНИЧНЫХ ПОСИДЕЛОК 1 чел
ПОМОЩЬ В ПРОВЕДЕНИИ ГЛАВНОГО КОНКУРСА 2 чел
ПОМОЩЬ В ПРОВЕДЕНИИ ДЕГУСТАЦИЙ 2чел
ПОДСЧЁТ РЕЗУЛЬТАТОВ КОНКУРСОВ 1-2чел
ПОМОЩЬ ПРИ НАГРАЖДЕНИИ ПРИЗЕРОВ
ПРОВЕДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ КОНКУРСОВ/ЛЕКЦИЙ
МАСТЕР КЛАСС

Оставляю за собой: печать списков и наклеек, закупки и доставка на встречу, сбор и учет средств, проведение основных конкурсов, общее руководство.
АлИвЕр Профессор Белгород 6498 2567
Отв.7  07 Окт. 19, 19:07
НАЛИВКА и НАСТОЙКА!Третий, 07 Окт. 19, 15:23
я же столько не налью и не настою Улыбающийся
Поскольку несколько предыдущих конкурсов практически на 100% были заполнены дистиллятами,Третий, 07 Окт. 19, 15:23
Боря, не горячись... дистилляты это святое Подмигивающий
127L Научный сотрудник Moscow 1756 1100
Отв.8  07 Окт. 19, 19:41, через 34 мин
Альтернативные варианты места проведения встречи рассматриваются?
brykasik Доцент Тверь 1786 763
Отв.9  07 Окт. 19, 19:43, через 2 мин
Заявляюсь на встречу. Я+1
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.10  07 Окт. 19, 20:25, через 43 мин
АлИвЕр, святое однообразие привело не к одной войне в истории людей. ))))

127L, Андрей, уже не рассматриваются. Ибо по опыту прошедших неоднократных поисков достойной альтернативы не нашлось. Напомню, важно чтобы место было  не дальше 30 км от меня, иначе сложно.

Добавлено через 10мин.:

Прошу прощения, копипаст не ведёт к истине. Количество напитков на конкурсы по правилам летней встречи!
127L Научный сотрудник Moscow 1756 1100
Отв.11  07 Окт. 19, 20:50, через 25 мин
Борис, ок, это я на всякий случай спросил:)

Зарезервируй плиз комнату по типу №2 на плане, по количеству команды  пока нет ясности.
АлИвЕр Профессор Белгород 6498 2567
Отв.12  07 Окт. 19, 21:00, через 10 мин
святое однообразиеТретий, 07 Окт. 19, 20:25
это для тебя однообразие Подмигивающий
а для меня, допустим, пиво однообразие Улыбающийся и женские сладкие напитки.
Геннадий Научный сотрудник Москва,районЩукино.Кулебаки 1235 324
Отв.13  07 Окт. 19, 21:03, через 3 мин
Блин как всегда,у супруги день рождения.Скандал как всегда.
Третий, 07 Окт. 19, 15:23
Готов по соревноваться если будут настойки без добавления сахара-мёда и тому подобного.

Добавлено через 1мин.:

НАСТОЙКАТретий, 07 Окт. 19, 15:23
Timmy Научный сотрудник Балашиха 920 654
Отв.14  07 Окт. 19, 21:06, через 3 мин
Третий, Борис, ссылка на анкету в твоём посте не работает у меня (в двух браузерах пробовал). А предыдущую свою потерял. Можешь прикрепить к сообщению файл?
Спасибо!
Тот Самый Научный сотрудник Москва 1418 890
Отв.15  07 Окт. 19, 21:19, через 14 мин
Борь, шестой коттедж забронируй пожалуйста за нами, состав практически тот же.
Семённ Профессор Курск 2202 1431
Отв.16  07 Окт. 19, 21:20, через 1 мин
Боря, пятый дом в бронь как и договорились. Вопрос члены команды оплачивают оргазнос?
  Всем виноделам, постараюсь открыть тему Винное Шато в самое ближайшее время.
  Долгожданное мероприятие, рад принять участие в очередной раз.
brykasik Доцент Тверь 1786 763
Отв.17  07 Окт. 19, 21:21, через 1 мин
1. Хлебное вино (на посиделки)
2. Тверской туман
3. 40%
4. Основа: пшеничный солод
5. Сахар: нет
6. Солодовый дистиллят
7. Бочковая выдержка: нет

1. Наливка
2. Вишневый сад
3. 30%
4. Спирт солодовый
5. Сахар: 70 г/л
6. Вишня, корица, гвоздика.

Добавлено через 2мин.:

Во дает народ. Пока ходил процесс выключал уже семь раз понаписали.

Добавлено через 7мин.:

Готов взять на себя помощь по макетам и изготовлению дипломов. Есть у меня арендаторы рекламщики. Думаю сделают очень недорого. По крайней мере макет для меня был 500 рублей. Сколько будет стоить печать скажу при детальном раскладе.

Добавлено через 1мин.:

,у супруги день рождения.Геннадий, 07 Окт. 19, 21:03
Бери ее с собой. Там и отметим ДР.

Добавлено через 18мин.:

ДОБАВЛЯЮ:

1. Виски
2. Ячменная долина
3. крепость, %об: 44
4. спиртовая основа: спирт из ячменного солода
5. сахар, г/л : нет
6. неспиртовые ингредиенты: нет
7. бочковая выдержка, срок: 2 года
8. дополнительная информация: нет.

Геннадий Научный сотрудник Москва,районЩукино.Кулебаки 1235 324
Отв.18  07 Окт. 19, 22:38
Бери ее с собой. Там и отметим ДР.brykasik, 07 Окт. 19, 21:21
  Она не любит такие мероприятия.Да и не пьёт.
Третий Академик МосОбл 5535 4567
Отв.19  08 Окт. 19, 11:43
Timmy, анкету перезалил.
АлИвЕр, три позиции пока свободны.
Семённ, оргвзнос для всех, так было всегда, но в цифрах меньше, инфляция ((((
Тот Самый, не ленись, кто и сколько вас?

СООБЩАЙТЕ ИМЕНА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
задолбался напоминать, совести у вас нету!