Теория и практика ректификации спирта от MEKKAOD

Дмitрий, сделаешь палец без объема тогда и увидишь. Надо делать кастрюльку свисающую в куб.

Добавлено через 4мин.:

Но не спирт а спиртосодержащая смесь полетит вверхДмitрий, 08 Июня 20, 07:11

Какой крепости при кипении ССЖ в 55 об, которая летит с бражки?

Добавлено через 2мин.:

нбк , тогда и поговоримДмitрий, 08 Июня 20, 07:11

Ну с НБК снизу все отводится а пар подаётся новый извне.

DIMA1965, Давай посчитаем ;
Допустим в кубе брага 11% . Т кипениния её будет 92°С , процент спирта в парах - 57% . Сконденсировавшись в дефлегматоре 57процентная жидкость бежит на палец . Палец разогрет ну допустим до 90°С . Т-кипения 57%-ной ССЖ составляет 82°С . Закипит она на пальце ? Как ты думаешь ? Я думаю закипит . А палец там будет или кастрюлька , да хоть ведерко - это уже конструктив . Вопрос в принципе ; возможно ли при перегонке браги при тех же затратах энергии - времени отобрать заодно и головы просто добавив пару железяк ? Простецкий рачет показывает что это возможно .

Ну с НБК снизу все отводится а пар подаётся новый извне.DIMA1965, 08 Июня 20, 16:46

Ну например в БРУ Константина в НБК кипятится барда сконденсированная в той же НБК .

Дмitрий, при тех же затратах энергии - лишнее ;-)

Т-кипения 57%-ной ССЖ составляет 82°С .Дмitрий, 08 Июня 20, 15:15

какой крепости она даст пар? Куда денется разница в количестве воды. Давай посчитай дальше.

Добавлено через 3мин.:

при тех же затратах энергии - времени отобрать заодно и головы просто добавив пару железякДмitрий, 08 Июня 20, 15:15

Энергия поглощенная пальцем вычитается из энергии испаряющей брагу из куба. Проще повесить отдельный ТЭН ватт на 300-500 в отдельной кастрюльке.

при тех же затратах энергии - лишнее ;-)dee, 08 Июня 20, 15:18

Лишнее при тех же телодвижениях отобрать заодно часть голов ? Ну вы батенька видать во времени безграничны ))) !

какой крепости она даст пар?DIMA1965, 08 Июня 20, 20:28

Она даст пар 83% крепости , который полетит вверх вышибая головы из дистиллята текущего вниз .

Дмitрий, была жижа 57об дала пар 83 об. Куда денется 26% воды?

была жижа 57об дала пар 83 об. Куда денется 26% воды?DIMA1965, 08 Июня 20, 15:52

Часть спирта уйдет в пар а оставшаяся часть отберется снизу в виде безголового дистиллята меньшей чем 57% крепости примерно 40%-го . Вот туда и денется .

Дмitрий, то есть сверху флегма 57, снизу пар 83, а в отбор польётся 40? Так что ли?

Куда денется 26% воды?DIMA1965, 08 Июня 20, 15:52

DIMA1965,
Вот теперь на свои же вопросы и ответь

интересный спор...
но DIMA1965, могу ответственно заявить, что из куба испариться, то из трубы снизу и вытечет, за вычетом спирта отобранного или накопленного как головы.
так что работать будет точно, особенно в начале, как раз тогда когда головные фракции вылетают из куба активно.
а палец можно сделать и регулируемый, для экспериментов.

что из куба испариться, то из трубы снизу и вытечет, за вычетом спирта отобранного или накопленного как головы.mekkaod, 08 Июня 20, 17:28

Это бесспорно. Материальный баланс. Но и в колонне и в головах спирт покрепче чем летит с бражки. Значит внизу воды побольше. Отбирая самотеком прямо из зоны кипения я не могу утверждать чего отберется - причудливая смесь жижи и пара навскидку. И градиент с кубом падает по мере истощения

Добавлено через 1мин.:

работать будет точно, особенно в начале,mekkaod, 08 Июня 20, 17:28

собственно и ты про то же

Добавлено через 6мин.:

Градиент падает - палец надо большой площади. Сложно. Все равно отбор мощности в палец идёт. Как по мне отдельная кастрюлька с теном и залить чистого.

Градиент падает - палец надо большой площадиDIMA1965, 08 Июня 20, 17:45

Имхо конечно же , но по мере истощения куба и падения спиртуозности дистиллята и температура пальца тоже будет расти . Главное подобрать его размер и система получится саморегулирующаяся .

причудливая смесь жижи и параDIMA1965, 08 Июня 20, 17:45

По твоему получается что и при эпюрации мы тоже снизу отбираем причудливую смесь ?

Дмitрий, сделай как нарисовано и запусти на воде. Не пойдёт, да? Добавь спиртика немного, потом ещё и ещё - так найдёшь границу работы пальца.

DIMA1965, Спасибо за идею )) обязательно так и попробую начать . Но тут ещё и мощность нужно будет подобрать .

Dry Gin, про непрерывку есть моя отдельная тема.
по идее твоей придумывать не надо , читай тут, всё проверено и давно работает:
[Разгонная колонна.]

Дмitрий, ну теплотехника же, третий курс , вторая четверть. Сколько вдули мощности - с тем и работает деф. Если он не в критическом режиме - не заметит даже. В конце воды больше, спирта меньше. Объем тоже меньше, ибо вода - самая теплоемкая хрень на нашей планете.

2.4 ДИСТИЛЛЯЦИЯ С ОТБОРОМ ГОЛОВ.mekkaod, 14 Февр. 20, 12:05

интересное решение. это испытано в железе или только теория? по сути это параллельный отбор голов при кубовой перегонке и продукт капает и головы убираются. а почему нельзя сделать что-то похожее при кубовой ректификации? сколько времени можно сэкономить..

Можно. Царга пастеризации называется.. ЦП

Можно. Царга пастеризации называется.. ЦПMaik2407, 14 Июля 22, 17:43

вот уже теплее, сколько лет назад написал что у меня параллельный отбор голов при ректе, тапками закидали в конце концов забанили. вот сумел снова зарегится. поискал нашел, май 2014 МЕККАОД тему "бру начало открыл.