Вопросы и ответы начинающим коллегам по вакууму

думаю гнать на вакуумном, на пустойKulik, 30 Июля 26, 01:05

))) так если брага без хвостов....зачем тратиться́ на царгу?)

Так головы чтобы качественно отбирать. И ещё не факт, что хвостов нет, может и правда из 2,5л браги эти хвосты просто не пахнут в остающихся 2л барды, но они там есть. И получается, что если куплю низкую царгу то хвосты в погон пойдут. А вообще на ГХ отправить надо, чтобы выяснить истину.

. А вообще на ГХ отправить надо, чтобы выяснить истину.Kulik, 31 Июля 26, 08:46

Промой или пропасть свою насадку...в нижней части скорей всего найдешь на ней свои хвосты...

Так головы чтобы качественно отбирать.Kulik, 31 Июля 26, 08:46

Ну головы ты и на пленке с насадкой отберешь...а вот хвосты и промежуточные ты в плёночном режиме на вакууме не удержишь...либо колпачки....либо колонну топить...но сдюжишь ли ты эту задачу на вакууме...тут на атмосфере почти никто эту задачу не решал....если бы я без в колпачковые вакуумные тарелки...то брал бы у Шульмана модульные тарелки...там есть возможность отбирать с любой тарелки походу пьесы...ну хотя бы этажа три...если не все для пущей взаимозаменяемости...даже если они выходят дороже....но тут все фломастеры всем на вкус разные....

эти хвосты просто не пахнут в остающихся 2л барды, но они там есть.Kulik, 31 Июля 26, 08:46

Ищи хвосты в своем самогоне: разбавь до 20% и понюхай.

Ищи хвосты в своем самогоне: разбавь до 20% и понюхай.santax1, 31 Июля 26, 09:36

При высоте колонны 1.25? При навалке 3 литра?

При высоте колонны 1.25? При навалке 3 литра?bardo, 31 Июля 26, 09:58

Ну если барда не пахнет сивухой, то где она? Может, он отбирает до воды, может, у него ФЧ=1, и много "может" еще.

Ну если барда не пахнет сивухой, то где она?santax1, 31 Июля 26, 10:57

В колонне на насадке удерживается поверхностным натяжением при отключении мощности...кмк

bardo, Чего уж проще: развести самогон (ректификат) и понюхать .

Промой или пропасть свою насадку...в нижней части скорей всего найдешь на ней свои хвосты...bardo, 31 Июля 26, 09:27

Так я без насадки гоню, с пустой царгой. Раньше применял медную РПН и действительно, припоминаю, пованивала она тухлятиной, хоть и не сильно, промывал ее лимонкой.
Значит вы правы, хвосты есть и они в продукте, но их мало и они не чувствуются.
Развел СС до 20%, понюхал, нет хвостов. Развел до 15%, запах ярче, но хвосты не чувствуются.
Итог:
- выявлялись примерно 20-30гр "хвостов" из 2,5л, с СПН: шли несколько минут при градусности в струе примерно 40%, после падения до 30% "хвосты" исчезали и до воды шел АС, точно без негативных запахов,
- на медной РПН несильный, но явно ощутимый запах тухлятины был, факт.
Вывод: изики уходят с головами (отбор 100гр из 2,5л при первом перегоне, ещё 50гр при втором), так как всегда в кубе менее 15%, остальные хвосты есть, но их мало, в продукте никем не чувствуются. След-но, полезно будет вернуть медную РПН, наверно на ней хвосты и будут оставаться, а вот СПН не стоит применять, так как хвостов очень мало.
Спасибо за разъяснения!
P.s. а с другой стороны... если я хочу чтобы у меня в продукте были сивушные масла, согласно теории В. Нужного, так может и не возвращать РПН? Да, нужно на ГХ анализ отправить, с целью определения хвостовых компонентов и главное их количества, а полученную бумажку сравнить с коньячным гостами. И будет ясно, возвращать РПН или не надо. И эту технологию без изменений переносить на новый вакуумный аппарат.

если я хочу чтобы у меня в продукте были сивушные масла, согласно теории В. НужногоKulik, 01 Авг. 26, 09:43

Чем ниже остаточное давление, тем меньше сивухи полетит из куба в отбор при одинаковых условиях. Летучесть этанола растет быстрее летучести сивухи. Имей это ввиду...