Текущие фестивали домашних напитков Московского региона.

кроме меня и Спиртмана Сергея?Третий, 12 Февр. 26, 09:13

Ну, я как гость иду, и Олег (Legus), тоже изъявлял желание посетить, в зависимости от обстоятельств.

Поучаствовал в КРЕПКОМ ЗНАКЕ. В общем, всё было на уровне, народу не меньше тыщи, зал просторный и второй уровень также, давки не было. Много общался с посетителями, поэтому ни фото, ни кино не снимал, некогда. Единственное, из-за снегопада накануне, заехать и выехать было очень сложно, и даже ходить по территории проблематично без лыж, но это владельцы площадки виноваты.
Сергей spitrman подходил, больше никого из наших не видел, если не считать Жени Шатохина, он то во всех фестах участвует.

Женя точно участвовал)

Вакуумный вискарь, как выясняется, вполне себе способен конкурировать с классическими

способен конкурировать с классическимиигорь223, 24 Февр. 26, 12:55

И с неклассическим тоже, у меня гречка алкопроцессорная была ))

Третий, класс!!!
Современные технологии доказывают, что то, что вкусно, то - вкусно.

И находит свое законное место и на повседневной полке, и на пьедестале современного винокурения)

И тем не менее, за кем и за каким напитком 1-е место в номинации "Зерновые выдержанные"?

Задыбаев, а что за напиток не знаю, не объявляли, а я не спрашивал, он как то отдельно всё... У Жени вискарь дымный был.

Задыбаев, а что за напиток не знаю, не объявлялиТретий, 24 Февр. 26, 15:28

он где то рассказывал в ролике, что у него сильно выдержанный напиток был. То ли лет 10

Если про предфестивальный ролик, то там он сказал, что на стол везёт исключительно белые напитки, и единственный выдержаный это рожь 5,5 лет. По условиям, конкурсный должен быть на столе, значит по логике, в призах была рожь.

Третий, я про него и имел в виду. А этот у него за дымник

АлИвЕр, значит ему пох.й правила

Коллеги приветствую! В первую очередь, поздравляю Бориса и Евгения с призовыми местами!!! Про фест уже вроде все рассказали. В принципе мне добавить нечего. В целом фестиваль удался, не взирая на некоторые проблемы. Я от души накидался (ой надегустировался), добрался до дома в целости и сохранности, своими ногами!) Со мной, за компанию, еще было трое новичков, поэтому немного получилось как "лебедь, рак и щука". Всем тоже все понравилось. Так что, продолжаем наши эксперименты, и готовимся к следующим мероприятиям!!!

Количество фестивалей растёт. Не за горами уже следующий фестиваль. Крафт спирит экспо. 18 апреля. Там и я поучаствую. Проходить будет в той же локации, где проходил фестиваль настоек в прошлом октябре. По мере поступления информации, буду писать.

Прислали протоколы по оценке конкурсных напитков, и опять либо я чего-то не понимаю, либо делается всё это наотъебись и для шоу.

Для чего сдаём напитки на квалифицированную (как говорят) комиссию? Уверен, что большинство надеется получить квалифицированную оценку и отзыв, особенно те, кто не получил рамочек и подарков. И что я вижу в протоколах - пометочки в стиле хихи хаха и цыферки. Но больше всего убила веру оценка джина "это водка с корицей, нет ничего кроме корицы, совсем нет можжевельника, дисквалификация".

Серьёзно? Я забыл про можжевельник в LDG ?? Или я художник от слова худо???

Я бы согласился даже со скупым "не соответствует заданному стилю, нет баланса, дисквал". Даже если меня одного из 17 конкурсантов не допустили (реально, допустили из всех вроде пять), плевать, ибо я не эксперт в области тонких джиновых материй. Но этот джин пробовали те, кто реально разбирается в теме, никто не сказал что это голимая корица. Для справедливости, корицы в навалке довольно много: 10г палкой, там же 150 можжевельника и ещё где-то 80-90г остальных специй.

Вобщем, первое, что я подумал - перепутали образцы, по-моему логично. И задал соответствующий вопрос в рабочем чате феста, не было ли у кого похожей ароматизированной водки? Оказалось да, была водка на корице, показали протокол её оценки. Там вообще юмор в замечаниях, буквально: аромат чистый, вкус понятный, послевкус жжение, норм не плохо, мы всё узнали. Как вам профессионализм?

Конечно началась дискуссия в основном в стиле "опять кому то диплом не дали", "понаделают шмурдяка, а потом возмущаются, неучи", но к счастью было и немного конструктива, обсудили рецепт и технологию. Далее выяснилось, не перепутали, нашли образец сфотали, да моё. И тут то нашлись двое, которые непосредственно дегустировали и помнили мой напиток. Короче, одному показалось слишком выпирающей нота лимона в аромате, второму не понравилась лишняя корица в послевкусии. Вот это уже разговор! Так какого ... это и не написали? Неужели сложно найти минуту в многочасовой дегустации черкнуть две строчки? Я этот абзац быстрее настрочил.

Вывод тот-же, что и два года назад, когда я дискутировал по поводу конкурса фруктового джина и странной, на мой взгляд, оценке приоритетов.
Хотите дипломы и пиар, можете попробовать.
Хотите объективную критику своим напиткам - вам не сюда, не тратьте деньги, нервы и время.

Не за горами уже следующий фестиваль. Крафт спирит экспо. 18 апреля.Spirtman, 05 Марта 26, 07:35

Готовлюсь. Место №10. Заходите. Поглядим. Послушаем. Понюхаем...

Место №10. ЗаходитеТретий, 23 Марта 26, 21:51

Я на втором этаже №53.

Spirtman,