Попробовал я использовать стетоскоп при проверке состояния браги, результатом остался доволен. Теперь чаще всего просто прикладываю стетоскоп к бочке с брагой, чтобы судить о жизни и смерти дрожжей Точно это работает, когда надо разгон брожения и пик отследить, когда брожение спадает, то только редкий тихий "шорох".
ld_prof-ii_fullsize_.jpg Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (5)
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K
Отв.3363 16 Июля 16, 23:08
Температурку померитьsamsha, 11 Июля 16, 17:59
Мерял, жалко графиков-картинок не сохранилось. По дельте бочка/помещение очень даже можно мониторить весь процесс и его окончание.
сообщения удалены (4)
Южный
Бакалавр
Херсон
73 41
Отв.3364 18 Июля 16, 20:21
Как на РК уйти от "танцев с бубном" во время регулировки отбора голов а потом и тела. Я решил эту проблему путем подбора жиклеров, можно карбюраторный, можно от газовой плиты. На рынках продаются. Нужно только правильно подобрать жиклеры под производительность вашей РК. Для голов один, для тела другой. Пережималка (зажим Гофмана) в этом случае уже не понадобится.
100_3282.JPG Маленькие хитрости. Элементы оборудования.100_3283.JPG Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (58)
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.3365 25 Июля 16, 12:25
Маленькая антихитрость: каленое стекло сверлить нельзя. Понадобилось встроить гидрозатвор в 30 см. стеклянную крышку кастрюли. Штатное отверстие для пара рассверлил полым сверлом-трубкой с алмазным напылением до 8 мм. Минут 15, аккуратно, не перегревая стекло, вроде все получилось хорошо, но... Через час эта крышка, лежа на заднем сиденье авто, без всякого внешнего воздействия, щелкнула и начала рассыпаться очень мелкими острыми занозами. Не вся и не сразу, а медленно рассыпалась, пока не развалилась полностью. Минут тридцать пришлось пылесосить эти мельчайшие стеклянные иголки из перфорации в коже сиденья. Больше с этими крышками хитрить не буду.
француз
Профессор
Кырск
4.8K 1.3K
Отв.3366 26 Июля 16, 13:52
Обманул я до сих пор не знакомый мне счеткик на воду. Как 2 пальца об асфальт- прикрутил довольно точный как бы вентиль,из привезенных с собои запасов..и в итоге поимел и плюс-горячую воду на халяву охлаждения предостаточно для двухметровои писядки с дефом хд3(то шас,при 30С в хвартере),для непрерывки ваще-выше крыши,там ведь основные ваты гасит предподогреватель.А счетчик,при такои мелкои струике то не крутится,ваще))
P7240805.JPG Маленькие хитрости. Элементы оборудования.P7240802.JPG Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (2)
Паста
Бакалавр
Нижний Новгород
73 41
Отв.3367 26 Июля 16, 16:36
Был в Испании и на экскурсии на винзаводе бутылки упаковывали в кофры, чтобы не разбить при транспортировке. Я собезъяничал и сделал из куска утеплителя пластиковой канализационной трубы примерно такой же только на 3-х литровую банку. Может кому пригодится идея для перевозки банок в машине. 20160726_083733. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (3)
ZonT
Специалист
Самара
189 71
Отв.3368 27 Июля 16, 09:29
В дополнение к сообщению Паста. Летом, на всех точках продажи овощей/фруктов, продавали китайскую грушу. Каждая груша была завернута в спец упаковку. Набрав таких, решилась проблема перевозки бутылок. Img_20160727_102113. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.Img_20160727_102143. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
Optimist
Профессор
Замкадыш
2.9K 1.3K
Отв.3369 01 Авг. 16, 08:07
Начал нарезать 8 мм. медную трубку на кольца для насадки. В качестве автоматизации процесса использую шуруповерт. Труборез зажимаю в тиски, отрезаю 40 см. трубки, зажимаю ее в патрон шуруповерта и кручу поджимая ролик. Нарезка такого прутка занимает 5 минут и ни каких мозолей.
сообщения удалены (5)
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.3370 04 Авг. 16, 16:39
У большинства есть домашняя аптечка с разными лекарствами и таблетками. Зачастую, срок годности каких-то таблеток уже истек. Загляните - нет ли среди них витаминов и микроэлементов, которые прекрасно подойдут как подкормка браге. Всякие питательные соли и активаторы брожения дОроги, а у вас и ваших знакомых это добро пропадает и может быть просто выброшено. Я в своей аптечке нашел пиридоксин, никотиновую кислоту, тиамин в ампулах, драже ревит. Ревит - поливитамины, брага их особенно любит. На 127л. бочку кидаю по 2-3 шт в день. Дрожжи минут за 10 съедают их. По пузырям видно. Витаминная подкормка особенно хорошо показывает результат на крахмале, где кроме самого крахмала, больше и есть нечего. Брожение проходит интенсивнее, быстрее, СС получается качественнее.
владимирн7
Доктор наук
москва
640 232
Отв.3371 05 Авг. 16, 09:35
Способ как за пять минут сделать втулку с внутренней резьбой.
Берем медную трубку на 6мм и кусачками делаем на конце четыре надреза раскрывая края трубки розочкой, далее берем болт на 5мм капаем на него машинное масло и используя резьбу болта в качестве метчика заворачиваем в трубку, в отличии от метчика болт не срезает материал трубки, истончая стенки, а раздвигает её, попутно нарезая резьбу, таким образом мне удалось нарезать втулку с внутренней резьбой длинной 1,5 сантиметра, хотя уверен, что можно нарезать на гораздо большую длину.
20160731_095647.jpg Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщение удалено
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.3372 05 Авг. 16, 09:46 (через 11 мин)
Можно трубку не раскрывать розочкой, а сточить на конус заход болта и слегка забить его для начала, а потом вкрутить. Трубка останется целой.
сообщения удалены (2)
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.3373 05 Авг. 16, 15:00
У меня знакомый несколько лет жил в Германии, потом вернулся. С собой привез кучу всякого халявного инструмента. НЕМЕЧЕСКОГО. Качественного. Немцы, если что-то в приборе стало работать "не так", выставляют его перед домом "на выброс", зачастую, упакованном даже в родную коробку. Инструмент может не работать из-за переломанного шнура питания, сгоревшего предохранителя и пр. подобных мелких проблем, решением которых никто не заморачивается, для них это сложно - техническая атрофия. Проще выкинуть и купить новый. Знакомый на лисапедике с рюкзачком колесил по окрестностям и выбирал, что приглянется. Затем пробовал лечить. Мне с этих бюргерских развалов достался мощный дремель Сименс 320 Вт, 22000 оборотов. Он был рабочий, то цангу подкусило и просто так она не хотела раскручиваться. Пришлось смазать, нагреть... Поражаешься - насколько цивилизация делает людей беспомощными и недалекими. Или это мы со своей нищетой становимся такими смекалистыми и изобретательными?
сообщения удалены (3)
texnar
Профессор
подольск
12.2K 4.5K
Отв.3374 05 Авг. 16, 15:20 (через 21 мин)
Приноровился чинить микроволновки ,90% поломок- горит предохранитель, там их от 2 до 4, 1 высоковольтный и один керамика от 12 до 15а, могут быть еще стеклянные на 3-5а. Еще горят термопредохранители ,их там 1 или 2 .Редко горят высоковольтные транзистор,ы тут уже сложнее и транзисторы дороже, а мозги или магнитрон смысла менять нет. Один раз видел накрывшийся редуктор в двигателе привода тарелки. Очень хороший заработок .Приносят прибор .Говорю 1000р если починю с моими деталями ,нет так и денег не возьму .В неделю 1-2 печки приходит .Предохранитель около 50р и 100 р высоковольтный, мелкие вообще 5-10р, термопредохранитель 100р в среднем. Покупаю на 1000р и на пару месяцев хватает. Кстати, термопредохранитель, частая причина выхода из строя обогревателей ,духовых шкафов ,варочных панелей. Тоже делаю, если приносят или выезжаю . Сервисы просто офигели, у них диагностика 1000р, а если с выездом то 3т . Вот так не имея особых навыков, можно прилично заработать. Еще есть щетки на двигатели ,и кнопки на дрели и перфораторы.
сообщения удалены (10)
KakTyc
Специалист
Видное
144 44
Отв.3375 06 Авг. 16, 15:08
Хочу поделиться как я брагу с осадка снимаю. Я у погружного аквариумного насоса открутил родной штуцер и вкрутил г - образный. Теперь когда опускаю его в бочку до дна он стоит там всасом к верху и практически не засасывает осадок. Как то вот так - 20150618_115610. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.20150618_123348. Маленькие хитрости. Элементы оборудования. Затем содержимое с осадком выливаю в 20 литровую банку и жду пока осадок еще раз осядет Откачиваю то что осветлилось, заливаю осадок водой, размешиваю, жду, откачиваю и так можно до бесконечности 20150618_161339. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.20150618_161328. Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (15)
AlexDol
Кандидат наук
Екатеринбург
324 434
Отв.3376 13 Авг. 16, 19:45
Покрыл для пробы наклонную часть медной "Клюшки" эмалью под медь. Выглядит замечательно и работы по очистке от загрязнений труб гораздо меньше. Проверено при перегонке и последующим купанием в растворе лимонной кислоты. Удачи!
Медь под медь.jpg Маленькие хитрости. Элементы оборудования.Медь под медь 1.jpg Маленькие хитрости. Элементы оборудования.
сообщения удалены (39)
ZapalМодератор
Амурская область
7K 4.5K
Отв.3377 01 Сент. 16, 08:26
Мое глубочайшее - личное мнение..
Маслянная прослойка - не создает абсолютно никакой опасности, если система сделана продумано и грамотно.. к примеру, у куба слегка равномерно выпуклое дно - а у вас нагреватель типа плоской конфорки.
Подобрать посуду по диаметру - что бы налить минимум масла, и место стыка - обмотнуть листовым теплоизолятором ( к примеру). т.е. исключить случайный риск - попадания какой капли.. И пользуйся сколько хочешь - без всякого риска.. масло в такой ситуации - абсолютно невозможно перегреть - по причине минимальной толщины в пару миллиметров..
Это в случае - наличия мозгов и правильных рук..
Посчитайте сколько в стране повзрывалось самогонщиков - которые работали с обычными скороварками.. ( по новостям - регулярно). и сколько обожглось - внезапно вспыхнувшим маслом.. ( я таких случаев - не знаю)..
dmitry.g
Новичок
Новосибирск
9 2
Отв.3378 01 Сент. 16, 09:17 (через 52 мин)
Маслянная прослойка - не создает абсолютно никакой опасности, если система сделана продумано и грамотно.. к примеру, у куба слегка равномерно выпуклое дно - а у вас нагреватель типа плоской конфорки.Zapal, 01 Сент. 16, 08:26
Именно так. Перепад дна у Магарыча несколько миллиметров. Для стеклокерамики уже критично. "Магарыч" почти идеально встает в сковородку - зазор по периметру около 5мм. В сухом остатке мы имеем пожароопасный "обруч" из масла, толщиной и глубиной около 5 мм (остальное масло закрыто дном куба). Температура масла вряд ли превысит 100 градусов (теплоотвод через куб, куб грею градусов до 96 + тепловое сопротивление "сборки"). Температура вспышки подсолнечного масла - более 180 градусов.
Был случай, полезла пена через клапан и брага потекла в масло. Да, пошипело/побрызгало и не более того. Так же шипит и брызгает, когда картошку жаришь Насчет пожароопасности: мы вроде не в домино играем. Градусность продукта даже первой перегонки (СС) уже достаточна для его воспламенения. Поэтому соблюдать ТБ, непрерывно контролировать процесс и быть в адекватном (трезвом и неуставшем) состоянии обязательно.
Резюме: 1. Видео из сообщений выше показывает вспышку перегретого масла 2. В предложенной сборке при нормальной эксплуатации (в кубе есть жидкость, давление не превышено, слой масла минимальный) масло не дойдет до температуры воспламенения. Теплопередача через масло - нормальное инженерное решение. Вспомните хоть трансформаторы с масляным охлаждением. 3. Да, есть риск получить небольшие ожоги от брызг масла. Но только в нештатной ситуации (попадание воды в масло). За счет небольшой открытой поверхности масла, сильных брызг не будет. По опыту сильнее летят брызги, когда закладываешь продукты для обжарки в сковородку.
сообщения удалены (14)
Александр956
Доцент
Санкт-Петербург
1.6K 2.1K
Отв.3379 05 Сент. 16, 21:55
Автоматика на термоконтроллере и УЗО для отключения дистиллятораsia, 05 Сент. 16, 10:51
Можно ссылку на схему. А что сгорает в китайских УЗО?