Онлайн общение винокуров.

И я видел , но не слышал, поэтому и отключился, попробую ещё

роман36, перед тем как присоединиться к конференции движок предлагает тест микрофона и динамиков

ты его проходил?

тема следующей конференции - "виски, с чего начать?127L, 09 Апр. 20, 00:36

хорошая тема

И я видел , но не слышал, поэтому и отключился, попробую ещёроман36, 09 Апр. 20, 17:37

По умолчанию у каждого присоединившегося отключен и звук (и микрофон, и динамики), и видео.
Чтобы начать слышать, нужно нажать слева внизу кнопку "начать аудиоконференцию". После включения динамиков появится возможность включить микрофон. Рядом с ними кнопка "включить видео".
В настройках Зума можно выбрать аудиоустройство, которое будет принимать звук (микрофон), и выдавать звук (наушники, динамики и т.д.). Или оставить системные настройки.

тема следующей конференции - "виски, с чего начать?"127L, 09 Апр. 20, 00:36

Когда ждать?

Green_, в понедельник 13 апреля 2020 года 20:00 МСК

https://us04web.zoom.us/...VFiajV4L01wZz09

тема "Виски с чего начать",

Коллеги, отключаюсь, с удовольствием приму участие в следующей конференции

Виски, о котором шла речь.

Tenjaku.

Подпишусь. Как раз моя тема была, но, увы, поздно узнал.

Подпишусь. Как раз моя тема была, но, увы, поздно узнал.oleg_v_v, 14 Апр. 20, 10:16

Олег, уверен, тема будет повторяться. Обсудили 0,05%.
Мне понравилось. Андрею респект ✊. Не знаю, насколько возможно на таких конференциях в глубину копать, суть не в этом. Что-то черпнуть, и как Досуговое мероприятие Очень Даж 👍.

Коллеги, если интересно, могу подсобрать записи, фото и рассказать подробнее о том, на что похоже мелкое (первый куб 350 литров, второй уже позже появился 1500 литров) коммерческое производство виски на примере финнов, о которых говорил. Может быть что-то для себя кто-нибудь подчерпнет. Но это не в следующий раз, конечно.
Думаю в полчаса уложусь.

Green_, сервис это позволяет, если есть желание можешь сделать что-то типа презентации и расшарить экран своего компа для слушателей. Японский вискарь я приобрел в метро, по цене 1995 руб, это со скидкой, ценник ранее был кажется 2665 руб. На коробке написано Malt/Grain. пока не дугустировал, т.к. весь день за рулем.

Уже значит поднялась цена. Я ено оба раза брал в районе 1600 по акции.

вторник 21 апреля 2020 года, 20:00 мск

https://us04web.zoom.us/j/9321233452

тема "Виски. Что мы знаем про дрожжи.", Спикер - Timmy,

просьба при входе в конференцию указывать ник на ХД и имя, это облегчит общение с коллегами

Добавлено через 26мин.:

Green_, отведал, диковинного "татарского" (японского/хапонского) вискаря - действительно очень похоже на сливовицу, и я понимаю, что они вышли на то, что вино должно иметь аромат и вкус вина, так что респект за науку, сравнил со своим ньюмейком, - есть совпадение по аромату, это предварительно

на всякий случай спрошу, я правильно понял что это не бленд?

на всякий случай спрошу, я правильно понял что это не бленд?127L, 14 Апр. 20, 23:03

Это бленд, но зерновой спирт сделан не на непрерывке, а на кубах. Если мне не изменяет память, зерновая составляющая - пшеница.

зерновая составляющая - пшеница.Green_, 14 Апр. 20, 23:32

похоже на то, но напиток все же попсовый, но мне зашел на ура, легкий/вкусный/приятный, полагаю такой напиток на летней встрече был бы в призерах в категории виски

Добавлено через 4мин.:

но зерновой спирт сделан не на непрерывке, а на кубахGreen_, 14 Апр. 20, 23:32

вот оно что, не перестаю удивляться и уважать японцев, - перфикционисты и извращенцы в одном флаконе

Добавлено через 1ч. 11мин.:

по аромату, на сливовицу очень похоже, но вискарные тона присутствуют,:)

полагаю такой напиток на летней встрече был бы в призерах в категории виски127L, 14 Апр. 20, 23:41

У купажиста двадцать лет опыта, насколько я помню.

перфикционисты и извращенцы в одном флаконе127L, 14 Апр. 20, 23:41

Есть такое.

Добавлено через 2дн. 11ч. 49мин.:

Коллеги, если интересно, могу подсобрать записи, фото и рассказать подробнее о том, на что похоже мелкое (первый куб 350 литров, второй уже позже появился 1500 литров) коммерческое производство виски на примере финновGreen_, 14 Апр. 20, 11:38

Коллеги, если тема интересна - отпишитесь что ли.
На данный момент у меня план выглядит так:
- Общая информация по производству (3 минуты)Объемы и цифры, факты об основателях, бизнес-план.
- Информация по бизнес составляющей (3 минуты)
- описание производства и оборудования с фото (10 минут)
- данные по ассортименту, чтобы было понятно что на это железе делается (3 минуты). Привязка линейки к железу, возможности по производству аналогичны, почему не только виски.
- разбор двух продуктов (ржаной солодовый виски и один из релизов сингл молта - данные по составу, выдержке и отзывы)(5 минуты)
- кратко о конкуренции (2 минуты)

Итого 24 минуты.
Если что-то интересует подробнее или чПото-то чего здесь нет - напишите сегодня-завтра, я напишу финнам и попробую уточнить.
По невисковому ассортименту (эплджек, джины, водка и т.д.) тоже можно добавить, если надо.

А там по дате определимся.

Я за, мне интересно!

С удовольствием поучаствую,но больше послушать.

вторник 21 апреля 2020 года, 20:00 мск127L, 14 Апр. 20, 23:03

Андрей, где анонс в профильной ветке (ветках)? Хотя, когда немного народа, можно спокойно выпить с вами 😀