Конечно, я видел мельницу, у inn72 такая же, помол хороший.я имел ввиду что они молотый солод уже продают))))
neuch05, 12 Нояб. 13, 07:53
Оренбург есть кто
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.480 12 Нояб. 13, 14:00
Vyacheslove
Студент
Бузулук
35 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/29/29324.163986.jpg)
Отв.481 12 Нояб. 13, 15:28
Привет народ, я не с Оренбурга, но тоже земляк!!!
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.482 12 Нояб. 13, 16:21, через 54 мин
Прива, прива вливайся, общайся , велком.
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.483 12 Нояб. 13, 17:26
привет привет))) а нас тут не так уж и мало))))
Vyacheslove
Студент
Бузулук
35 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/29/29324.163986.jpg)
Отв.484 12 Нояб. 13, 17:28, через 2 мин
Размножаемся потихоньку)))
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.485 13 Нояб. 13, 08:40
я имел ввиду что они молотый солод уже продают))))Да, точно, я разок покупал у них молотый для пива, надо сказать, пиво вкусным получилось
Грех
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.486 13 Нояб. 13, 08:41, через 2 мин
Привет народ, я не с Оренбурга, но тоже земляк!!!Привет! как там в Бузулуке с солодом дела обстоят?
Vyacheslove
Vyacheslove
Студент
Бузулук
35 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/29/29324.163986.jpg)
Отв.487 13 Нояб. 13, 10:53
как там в Бузулуке с солодом дела обстоят?neuch05, 13 Нояб. 13, 08:41не знаю, пока что не замарачивался такой проблемой, занимаюсь только изготовлением крепкого алкоголя, да и то из сахарной браги.
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.488 13 Нояб. 13, 20:35
Да, точно, я разок покупал у них молотый для пива, надо сказать, пиво вкусным получилосьзавтра возьму немного на пробу))) бражку сделать попробую по ХОС)))))
neuch05, 13 Нояб. 13, 08:40
не знаю, пока что не замарачивался такой проблемой, занимаюсь только изготовлением крепкого алкоголя, да и то из сахарной браги.и сахарную попробую сделаю))) будут первые погоны сравню вкусовые характеристики напитков)))
Vyacheslove, 13 Нояб. 13, 10:53
Пы.Сы. я начинающий еще жду щас аппарат придет от игоря223 и начну )))))))
Vyacheslove
Студент
Бузулук
35 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/29/29324.163986.jpg)
Отв.489 13 Нояб. 13, 23:23
Грех, Какой агрегат заказал у Игоря?
сообщение удалено
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.490 14 Нояб. 13, 10:39
аламбик классический
Грех, Какой агрегат заказал у Игоря?аламбик классический
Vyacheslove, 13 Нояб. 13, 23:23
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.491 14 Нояб. 13, 10:41, через 2 мин
По ХОС если будешь лить теплую воду очень долго бродит и закиснуть может, пробуй хотя бы вначале кипятком залить и подождать пока само остынет до 65 градусов и добавляй солод накрой теплым одеялом на несколько часов потом остуди и дрожжи кидай. С кипятком в начале бродит быстрее чем по хос. И аппарат какой на пару? Если без пара муку пока не пробуй пригорает дробленка меньше но нужно процеживать.да как то так и буду пробовать сделать)))
Мои личные опыты хоть их и немного в ночале я проращивал солод варил кашу с кукурузы+ячмень остужал добавлял солод потом дрожи после процеживал и гнал, сейчас заливаю дробленку заливаю кипятком жду когда остынет кидаю ферменты укутываю на ночь у утром перед работой выношу на холод остывает и кидаю дрожжи после процеживаю и гоню.
Витaля, 14 Нояб. 13, 08:35
Vyacheslove
Студент
Бузулук
35 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1309/29/29324.163986.jpg)
Отв.492 14 Нояб. 13, 17:00
Грех, А почему именно аламбик?
сообщение удалено
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.493 14 Нояб. 13, 21:43
Грех, А почему именно аламбик?легенды окружающие его понравились)))) плюс эстетичный внешний вид))))
Vyacheslove, 14 Нояб. 13, 17:00
Ну вот и я стал обладателем дрожжей Малтифлор поеду местный виноград наберу на чачу, еще заказал черенки винограда сорт Маркетт буду сажать для вина и чачи.Поздравляю)))))
Витaля, 14 Нояб. 13, 18:05
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.494 15 Нояб. 13, 06:49
Перегонял недавно брагу из местного винограда, ни аромата, ни вкуса как у привезённой с югов чачи получить не удалось, только послевкусие смолянистое как у дешёвых коньяков.
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.495 15 Нояб. 13, 09:47
Перегонял недавно брагу из местного винограда, ни аромата, ни вкуса как у привезённой с югов чачи получить не удалось, только послевкусие смолянистое как у дешёвых коньяков.В чем причина? Думаеш качество винограда или технология подвела?
neuch05, 15 Нояб. 13, 06:49
сообщения удалены (2)
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.496 18 Нояб. 13, 07:48
Мне кажется и то и другое, плюс, как говорил один известный персонаж, меня терзают смутные сомнения, а не эссенцию ли добавляют на юге в самогон для вкуса и запаха???
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.497 18 Нояб. 13, 08:01, через 14 мин
Мне привезли чачу из абхазии, государственная, так там написанно спирт ректификационной и ароматизаторы, вот и нае.ют как хотят.
inn72
Доктор наук
Оренбург
609 110
Отв.498 18 Нояб. 13, 08:15, через 15 мин
Какой вывод-то? Без аромата, зато своя?
У меня сейчас стоит на щепе, посмотрим что получится через месяц.
У меня сейчас стоит на щепе, посмотрим что получится через месяц.
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.499 18 Нояб. 13, 08:29, через 14 мин
А я купил виноград , сбродил винными дрожжами, перегнал на щепу, пробулькал компрессором , уже коньяк армянский, прошло только месяц
сообщение удалено