Оренбург есть кто
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.500 18 Нояб. 13, 11:42
Был он когда то на против пос. Куйбышева Учхоз, если кто узнает , что либо пишите, зачетная вещь получается.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.501 18 Нояб. 13, 12:08, через 26 мин
Я делал из обычной местной изабеллы, литров 40 отжал сока, умудохолся весь, руки чёрные дня два оттирал
Сейчас результат трудов стоит в бочёнке, настаивается, на НГ открою для пробы, напишу о том, что получилось. По дрожжам - половину делал на винных дрожжах, вторую половину на обычных, по мне так разницы нет, видимо для браги не критично.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Витaля
Доктор наук
Орск Оренбургская обл.
606 154
Отв.502 18 Нояб. 13, 17:56
Я передачу в конце видел немного перепутал там поля опытной станции я и подумал что виноградники вот ссылка http://orenburg.rfn.ru/rnews.html?id=30932
сообщение удалено
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.503 23 Нояб. 13, 17:56
Если не много, то в Метро. Если много то зачем?
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.504 24 Нояб. 13, 00:57
видимо для бражки))) тоже интересен вопрос))
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.505 24 Нояб. 13, 06:10
Если халявная, то конечно, так сахар катит, разницы не заметил
сообщение удалено
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/17593.161803.png)
Отв.507 29 Нояб. 13, 14:01, через 57 мин
Ну вот и получил я "свою прелесть"вестчь!!!
Грех, 29 Нояб. 13, 13:04
теперь и в цветмет не стыдно будет идти)))) шутка.
сообщение удалено
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 102
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20589.162410.png)
Отв.508 30 Нояб. 13, 07:32
Да разницы нет какой аппарат в начале пути, самое главное , как подходить к делу. От ошибок не за страхован ни кто. У нас , Оренбургской области есть такие профессора, что ого го. Всем нужно пройти путь становления. А аламбик или фляга, от повара зависит, ИМХО. Всем удачи.
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.509 30 Нояб. 13, 10:30
буду осваивать))
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.510 04 Дек. 13, 18:39
Ребят на днях буду ставить бражку по ХОС литров 15 на пробу, подскажите какие взять дрожжи на Чкалова 20? там винные ЛАЛВИН и спиртовые еще есть какие то. Или может кто продаст грама 3 или 5 на пробу кошерных?))))
Боюсь только одного очень долгого брожения... хочу что бы до НГ сбродило и выгнать))))
Боюсь только одного очень долгого брожения... хочу что бы до НГ сбродило и выгнать))))
сообщение удалено
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.511 06 Дек. 13, 19:53
Поставил на обычных на первый раз сойдет будет с чем сравнить в последствии))))
Грех
Студент
Оренбург
44 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1408/04/20808.162448.jpg)
Отв.512 11 Дек. 13, 10:25
Други советуйте, бражка горькая (с легкой кислинкой) верхний слой светлее низа но в г/з еще пробулькивает раз в 8-9 секунд. Ждать еще или можно гнать?
пы сы стоит уже 6 сутки.
пы сы стоит уже 6 сутки.
сообщение удалено
swvalerian
Новичок
Оренбург
1
Отв.513 17 Дек. 13, 22:07
Привет, землякам! Решил и я влиться в ряды винокуров. Для себя пришел к выводу, что с дистиллятов начать - самое то будет. И посему, начитавшись форумов, насмотревшись видеороликов с ютуба, закупил сахар и дрожжжи, фильтранул воду и сегодня поставил классическую бражку на живых дрожжах в бидоне из под молока, до НГ думаю отыграет а там и перегоню ее.
Вот только с аппаратом пока еще не определился. Куб думаю из скороварки будет, купить можно на чкалова20 продают на 12литров за 2600р, сухопарник - из 2х или 3х литровой банки самому сделать, остается вопрос по холодильнику: либо через авито взять, видел там пару обьяв, либо может у дедов на центральном рынке (или где еще они продают свои самоделки). Ну и не менее важный вопрос, где взять шланги мед. силиконовые для подключения всех частей друг с другом?
п.с. Или готовое решение приобрести!? Опять же в Орене есть такой вариант в магазине хоумфектори, допустим взять дистиллятор "добрый жыр" с сухопарником 30 л. куб, цена 10500.
Или у Игоря заказать, там и возможность роста будет... ректификаты делать! (правда бражка уже наверное дозреет, а аппаратура еще в пути будет).
Вот только с аппаратом пока еще не определился. Куб думаю из скороварки будет, купить можно на чкалова20 продают на 12литров за 2600р, сухопарник - из 2х или 3х литровой банки самому сделать, остается вопрос по холодильнику: либо через авито взять, видел там пару обьяв, либо может у дедов на центральном рынке (или где еще они продают свои самоделки). Ну и не менее важный вопрос, где взять шланги мед. силиконовые для подключения всех частей друг с другом?
п.с. Или готовое решение приобрести!? Опять же в Орене есть такой вариант в магазине хоумфектори, допустим взять дистиллятор "добрый жыр" с сухопарником 30 л. куб, цена 10500.
Или у Игоря заказать, там и возможность роста будет... ректификаты делать! (правда бражка уже наверное дозреет, а аппаратура еще в пути будет).
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/17593.161803.png)
Отв.514 18 Дек. 13, 02:52
где взять шланги мед. силиконовые для подключения всех частей друг с другом?здарово! шланги я покупал на котова 81 или 82 в медтехнике по 30 руб. метр. по остальному дело вкуса.
п.с. Или готовое решение приобрести!? Опять же в Орене есть такой вариант в магазине хоумфектори, допустим взять дистиллятор "добрый жыр" с сухопарником 30 л. куб, цена 10500.
Или у Игоря заказать, там и возможность роста будет... ректификаты делать! (правда бражка уже наверное дозреет, а аппаратура еще в пути будет).
swvalerian, 17 Дек. 13, 22:07
Витaля
Доктор наук
Орск Оренбургская обл.
606 154
Отв.515 18 Дек. 13, 09:44
закупил сахар и дрожжжи, фильтранул воду и сегодня поставил классическую бражку на живых дрожжахswvalerian, 17 Дек. 13, 22:07
Я считаю классику это солод и зерно.
w01f
Бакалавр
Оренбург
99 12
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20474.162383.jpg)
Отв.516 27 Дек. 13, 11:12
Я считаю классику это солод и зерно.Витaля, 18 Дек. 13, 11:44
значит спец в зерновых брагах .-) а я вот на этой неделе первый раз по ХолОс'у на муке поставил (до этого - только сахар, и возможности не было на пару перегонять..).
сообщение удалено
w01f
Бакалавр
Оренбург
99 12
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20474.162383.jpg)
Отв.517 28 Дек. 13, 22:25
Не спец но иногда ставлю зерновую на дробленке тока сейчас солод не проращиваю купил ферменты с завода Витaля, 28 Дек. 13, 22:30Вот я ферменты у Игоря заказывал, но мне это не нравится :-( лучше бы тут где-то покупать, но я не слышал чтоб здесь их продавали.
и извращаюсь над собой без паровоза все отцеживаю фильтрую отстаиваю и еще рас фильтрую.Витaля, 28 Дек. 13, 22:30Мнда... Я на такое не решался :-)
сообщение удалено
w01f
Бакалавр
Оренбург
99 12
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20474.162383.jpg)
Отв.518 29 Дек. 13, 10:26
с дрожжами винными посмотрел на фото пачки адрес сайта изготовителя написал им письмо они посоветовали свое представителя в России позвонил и заказал.Витaля, 29 Дек. 13, 10:20Что-то я пока для себя не вижу смысла в винных дрожжах, т.к. вино не ставлю (ну практически). А брагу ставлю на обычных сухих, саф-левюр. Они мне больше понравились. Как-то я пробовал пакмай, но они меня не впечатлили. Пробовал брать на базаре прессованные, но они мне не понравились. Совсем недавно попробовал воронежские, очень бурное начало и обильная пена, - не понравилось (хотя запах более приятный). Нужно будет ещё раз попробовать пакмай... А начал искать другие дрожжи, потому что на сафлевюре перестал нравиться запах, вот и начал искать что-то другое.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/16/23493.162946.jpg)
Отв.519 31 Дек. 13, 07:13
Всех с наступающим Новым Годом!
Вкусных напитков и здоровой головы!
Вкусных напитков и здоровой головы!