Рецепт ржаной водки

На название Ржаная не претендую. Но был ингредиент темный ржаной солод.Гоню обычно сахарную. Пару лет назад. Где то здесь наткнулся , на плинтусовку. Кто то ее получил , перегнал и получил новый вкус. Попробовал. Во второй перегон примерно на 20 разведенных литров добавляю. 3-4 хороших горстей дубовых опилок.Результат. Головы получаются без запаха. Хвосты начинают пахнуть не выше 40 градусов. И конечно совсем другой вкус. А тут еще добавил настоя темного ржаного солода. Грамм 200 на 20 литров.До перегона. Напиток очень понравился.