Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

webserge, Да кто ж сахарную на винных ставит. Туда теперь или удобрений или солода сыпать надо. А вообще, если их разбродить заранее, то не скиснет и сектантовка. А сахарная вообще не киснет.

webserge,
В четверг буду затаривать очередную бочку.
Отпишусь о замерах времени до запуска.
Дрожжи сыплю в литровую ёмкость с водой и сахаром  на час.
Потом вношу в основную ёмкость. Запускается всегда. Ни одного скисания из 100 бочек.
В затор добавляю подкормки.

hardvik, Шагал, это я уже экспериментирую) Вычитал что эти дрожжи крайне мало сивухи набраживают, вот и решил потестить.
Брага у меня с подкормкой осахаренным солодовым суслом. На Люксах взрывной старт через 15-30 мин после запуска дрожжей.
Дрожжи в этот раз немного разбродил (на сектантовке просто сыпанул в ведерко). В 2л стакан налил горячего сусла и разбавил сахарным сиропом из бочки до нужной температуры. Сыпанул 4ч.л. туда, минут через 20 шапка поперла очень сильно. Перемешал и минут через 10 снова тоже самое. Ну тут и решил что все хорошо и вылил в бочку. А вот в ней до сих пор тишина

webserge,
А может мало дрожжей?

Шагал, ну из расчета в ложке что 5гр (откуда так решил правда не помню)). Так и с бугорком насыпал. Можно подкинуть в принципе, попробую сейчас.
Добавил еще 2ч.л.

можно съездить-посмотреть -выбрать
redsmith, Вчера в 20:42:21
Если есть из чего,или дадутshram1970, 31 Марта 15, 21:01

shram1970, надо тебя брать в кач-ве консультанта,поможешь?

Добавлено через 16мин.:

Подорожали.10л-4350р.Из шпунтованой клепки.

Это получается дороже проверенных ставропольских. Там 3750. Ну плюс рублей 400 доставка ТК.

Подорожали.10л-4350р.Из шпунтованой клепки.sergivanych, 01 Апр. 15, 09:01

А 20-30л почем? На шпунт я бы особо западать не стал.

Ну плюс рублей 400 доставка ТК.hardvik, 01 Апр. 15, 09:59

Это деловыми линиями в ПЭК выдет 350, автотрейдинг в Энгельс 250 (да он еще теплиться, две недели назад забирал груз).

webserge,

Ёмкость браги какя?
Я на 100л половину пакета (25г) кладу.

Подорожали.10л-4350р.Из шпунтованой клепки.
sergivanych, Сегодня в 09:01:28
А 20-30л почем? На шпунт я бы особо западать не стал.redsmith, 01 Апр. 15, 10:04

Возит 5 и 10л.Новая партия будет на след.неделе.
25л под заказ.
Наверное пока глянем в другом месте.


Добавлено через 7мин.:

Вот еще вкусная цена http://bondarnye-izdeliya.regtorg.ru/catalog/ http://bochka-dub.tiu.ru/p9013005-bochki-dlya-vina.html
Но хочется сначала пощупать собственными руками.

Пришли мне ферменты с Сиббиофарма по 1кг.А,Г,П.Желающему могу отсыпать половину с самовывозом с Заводского района.

Шагал, 100л грубо говоря.
===
Прикрутил сегодня РМЦ-3 к автоматике своей. Вышел на следующий уровень))) Стало еще удобнее.
Сейчас перегоняю сектантовку, а автоматика мне мощность ТЭНа подкручивает в зависимости от Т барды)) Лепота) Кстати СС от сектантовки имеет очень интересный запах, мне нравится. Но недоброд конечно жестокий, на выходе крепость СС почти вода

Коллеги, есть 50г.(2х25г) бонификатор Абсолют от Falki, кому нужно-могу поделиться.

redsmith, я бы попробовал. В закупках даже отметился в аналогичной теме, но похоже она не состоится. А интерес уже появился)

redsmith, я бы попробовал. В закупках даже отметился в аналогичной теме, но похоже она не состоится. А интерес уже появился)webserge, 01 Апр. 15, 21:01

Ок, может, на след. неделе поеду в Саратов. Если надо раньше-передам с маршрутным автобусом; 25г. хватит?

redsmith, хватит, я дождусь до след. недели. Не спешу.

Добавлено через 16мин.:

redsmith, а как отзывы у самого про Абсолют? Расскажи, plz.

webserge,
Что называешь сектановкой.

Шагал, солод и сахар в соотношении 1 к 1. В оригинале да ДД, но я решил на ЧКД попробовать.

Коллеги, есть 50г.(2х25г) бонификатор Абсолют от Falki, кому нужно-могу поделиться.redsmith, 01 Апр. 15, 20:03

не понравилось?