Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

Завтра буду делать дробную,38л  СС 30%. Да вот что на июнь надо назначать встречу на б/о "Восход", там сейчас нет воды, как только вода спадает то они насос запустят и можно будет туда ехать.

Добавлено через 3мин.:

В Волге уровень воды высокий,насос затоплен.

я на днях на спиртовых поставил. Красный бык чтоли называются. Вообщем 2 пачки дрожжей 13 кг сахара и 51-53 литра воды. И думаю поставлю я сразу аквариумный обогреватель на 30 градусов. В итоге на следующей день брага бурлит как гейзер... Температура около 40 градусов. Я конечно сразу её давай охлаждать. Но такого я ещё не видел. Как шампанское когда наливают в стакан.DMITRIY2016, 20 Мая 16, 11:35

В итоге брага гуляла 2,5 дня!!!! На вкус горечь как никогда. На запах спиртом пахла. Взял осветлил бентонитон, налил в куб около 20 литров и перегнал. Получил 4,5 литра 46 градусного СС. На запах не так воняет как с другими дрожжами. Пока мне очень понравилось!

Из личного опыта,эти дрожжи могут 10кг сахара на 40л воды за 6-7 дней на одной пачке сработать

Попробую

Но есть один нюанс в этой пачке дрожжи того же штамма что и сухие хлебопекарные,только туда ещё стероидов с анаболиками насыпали.Я тут на прошлой неделе делал зерновую брагу на хлебопекарных дрожжах "NEVADA" производства Воронеж,так она без проблем за 3 дня отработала,а выход такой:из 115л браги 38л СС 30%и после дробной дистилляции 9,5л 86%.Засыпь была 10кг ячменя,10кг пшеницы и 5 кг кукурузы,осахарил  ферментами А,Г,П и Ц вот как-то так.

Добавлено через 5мин.:

Причем зерно было сомнительного качества,и гнал до 2-3% в струе

Засыпь была 10кг ячменя,10кг пшеницы и 5 кг кукурузыakhmer, 23 Мая 16, 23:04

В бочках настаиваешь?

Нет,на щепе но не более двух недель,а если дольше то на мой вкус грубее.Ну а вообще-то чистый мне больше нравится и крепость делаю 38%.

На днях задавал вопрос Шульману про отбор голов. Представил как работает царга пастеризации и не прихожу к выводу, что головы можно отбирать еще и во время отбора товарного спирта из ЦП. Объясню почему: стоит деф хд3 ниже цп, на видео говорится что во время работы и отбора спирта, "выше отбора в царге пастеризации копятся голоы". Это как они там копятся? Что им мешает поднятся в деф из пара превратиться в жидкость и пойти в отбор с Тов. Спиртом??? Или даже могу предположить что головы превратились и никак не могут опустится ниже царги пастеризации? За счет чего они не могут ниже спустися? Это же надо определенную навалку на оборудовании делать. Кто подскажет по этому поводу?

стоит деф хд3 ниже цп,
DMITRIY2016, 27 Мая 16, 08:52

Как это ниже? ЦП стоит под дефлегматором . Из дефлегматора отбираются головы, а из ЦП отбирается спирт

Стоит деф хд3, ниже Цп. Запятую не поставил. И откуда идет отбор я знаю. Не пойму как товарный спирт идет вниз, через узел отбора на дефлегматоре, и в этом же узле отбираются головы. Вот этого вообще не понимаю.

Потому что есть такое понятие как коэффициент ректификации -Крект, поищи по форуму станет понятнее, а вообще лучше этот вопрос профи задать в соответствующей ветке.

Здравствуйте, земляки! Подскажите начинающему, где в Саратове можно купить силиконовый шланг внутренним диаметром 14мм. Аппарат ваял сам из пивной 30-литровой кеги, решил подводку к прямотоку сделать гибкой, оказалось, что использованная нержовая трубка  не стандартная, а переделывать уже не хочется, пора гнать.

Elvis727,Валовая 61/67 Но на воду надо ПВХ ставить.И дешевле и жестче.Силикон для отбора.

Это для отбора. А по указанному адресу магазин или медтехника?

Elvis727, вот их сайт http://www.sarlab.ru/

 К сожалению, у них в каталоге силиконового шланга внутренним диаметром 14мм нет. А больше нигде не продают силиконовые шланги?

 У них бывает и то что в каталоге нет,и под заказ тоже работают.

К сожалению, у них в каталоге силиконового шланга внутренним диаметром 14мм нет. А больше нигде не продают силиконовые шланги?Elvis727, 30 Мая 16, 19:28

На сенном в рядах есть 12мм, цена около 250рэ, на 14 натянется легко-силикон очень эластичный. Я на 10мм трубку 6мм шланг натягиваю без проблем. И 12мм по моему был в Садовом Мире в торговом центре возле Ашана.

Пилять, Корчной помер на 86 году, я чего то думал он гораздо моложе. Какие партии он творил, как их гнобили в советские времена, а найти их было вообще нереально в Союзе. Жаль мужика.

Сегодня в торговом взял фермент "А" аж по 100 р за 100 г.
А я думал в Таганроге дорого.