Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

Пенсионер09, я еще не настолько силен, что бы по царге понять схему аппарата, с дефлегматором? Мне как у Алексея Т аппарат понравился - клюшка называют.
Вот хотя честно, нагнал сегодня самогону на простом дистиляторе и ни чего больше не надо, все устраивает, а если счас заряжу зерновую, то и подавно))) Перед вторым перегоном разбавлял до 5%, потом пропускал через барьер и перегонял, вся шняга отбираетя в головной фракции, потом еще два перегона для укрепления, с отбором голов, получил 80-70% дистиллят. Без фильтрования полегче получается напиток, но этот чище. Вот вливаюсь в ряды винокуров, но чувствую, что без любимого пива не обойдусь все равно.

Gennadiy1972, дефлегматор он и есть дефлегматор, труба в трубе или витой, или какой другой конструкции, главное, что бы он утилизировал ту мощность нагрева которую ты пихаешь в куб, другими словами конденсировал то что испаряется в кубе на все 100%. А клюшка позволяет экономить высоту конструкции, оставляя десяток другой сантиметров для царги, что принципиально для РК, особенно если занимаются этим в городской квартире, но не важно при короткой царге, до потолка места еще хватает. Хотя конечно если есть мысли о развитии хобби до спирта то правильнее будет смотреть в сторону клюки.

Дело даже не во внешнем виде или названии Аппарата, а в том , что наличие дефлегматора в колонне (хоть пленочной, хоть насадочной) - это принципиально другой уровень винокурения. Когда ты сам решаешь какие фракции тебе любы, а какие в топку. И такого качества отделения голов и хвостов, без дефа ты не увидишь. Хотя конечно Его Величество ПРЯМОТОК - это супер классика(особенно если медный).

И такого качества отделения голов и хвостов, без дефа ты не увидишь.79art, 26 Окт. 16, 23:56

Только деф без димрота, это как козе баян. В общем ни то нисе.

[Только деф без димрота, это как козе баян. В общем ни то нисе.quote][/quote]
Холодильник Димрота используется в нашем деле, чаще других, из-за возможности комфортного размещения в трубе и огромной мощности охлаждения. А назначение у них у всех одинаковое - частичное или полное конденсирование флегмы для последующего возврата в колонну.

Не, я то все понимаю и ни от чего не отказываюсь, кроме как от спирта))). Я просто спросил о конструкции из чистого интереса, для себя я определил тип - клюшка АлексеяТ, тем более, что запитать ее могу даже со своего холодильника, надо только с этим тепломассобменом разобраться)))Какую царгу, какую насадку использовать.
Если с помощью ЕГО ВЕЛИЧИСТВА медного дистиллятора, в котором у меня много меди)))) я могу добиться приемлимой очистки? Я конечно свой продукт не проверял, но доверяю эксперимнтам Александра956 [Лабораторные исследования способов очистки самогона.] .
Зачем мне что-то еще? если у меня получатся такие же результаты? А не отказываюсь от модификации с надеждой на экономию времени, так как, что бы получить конечный продукт мне надо сделать 8!! перегонов и профильтровать 50л через уголь. А на выходе 3литра сэма.(((( Если с царгой возможно добиться такого результата за один погон, то я буду только счастлив.

так как, что бы получить конечный продукт мне надо сделать 8!! перегонов и профильтровать 50л через уголь. А на выходе 3литра сэма.Gennadiy1972, 27 Окт. 16, 14:05

8 погонов это прям мазохизм какой то.:) На царге меньше метра длиной, наполненой даже мочалками, не говоря уже про СПН, можно очень чистенький продукт получить уже после второго дробного погона.

мазохизм какой то79art, 27 Окт. 16, 16:52

Я согласен с этим утверждением))  Это первые мои эксперименты, было интересно, время тоже есть свободное, что не повозиться. Но теперь нужен следующий шаг.

надо только с этим тепломассобменом разобраться)))Gennadiy1972, 27 Окт. 16, 14:05

А с ним не разбираться нужно, его нужно обеспечивать, дабы получать более чистый продукт.

Какую царгу, какую насадку использовать.Gennadiy1972, 27 Окт. 16, 14:05

Ежели вкусняшек нет - то подлиннее царгу и поплотнее насадку, ежели есть чего хорошего отжать - покороче и порыхлее. Это конечно только направление движения, конкретно нужно исходить из индивидуальных условий.

с помощью ЕГО ВЕЛИЧИСТВА медного дистиллятора, в котором у меня много меди)))) я могу добиться приемлимой очистки?Gennadiy1972, 27 Окт. 16, 14:05

Наличие меди необходимо (на мой взгляд) на зерновых брагах, имеет плюс на фруктовых. На брагах их сахара, крахмала, на перегоне СС - это не важно.
На обычном дистилляторе легко получить вполне приемлемый самогон, но отходов производства (читай - спирта) будет поболее, чем при использовании более продвинутого аппарата.



Добавлено через 7мин.:

Кстати 8 погонов ради 3-х литров - ...я присоединяюсь к мнению что это перебор. Хотя где то встречал информацию что на Руси на изготовление штофа хорошей водки уходило ведро пшеницы. Тоже не сильно рачительно к сырью относился народ, наверное из за несовершенства аппаратов.

конкретно нужно исходить из индивидуальных условий.Пенсионер09, 27 Окт. 16, 18:51

- для этого и хочу разобраться.
Вприципе я пробовал перегонять по классическому методу, после третьей перегонки впринципе меня устроил напиток, но то что получается длинным способом - это просто совершенно другое, самогоном в общераспостраненном мнении даже не пахнет. Это то, что я бы назвал дистиллят, при чем он имеет вкус. Ну и для меня сейчас все новое, каждый раз какое то открытие, вы наверно уже все это прошли, так что надо давать скидку на мою неопытность)))

Gennadiy1972, втарой дробный перегон на клюшке заменит все твои телодвижения с пред очисткой СС.

Согласен с ZIUGRAI, с одной оговоркой - не обязательно клюшка, с любым правильным дефлегматором.

, с любым правильным дефлегматором.Пенсионер09, 28 Окт. 16, 15:35

И царгой с насадкой.

Ну да, ебстественно.

[Пчёл,все в кучу свалил и перемешал. Читай пост Котище еще
раз до полного просветления. Там достаточно все просто и понятно.

Пчёл, по идее ты прав. Большое удержание повышает инерционность колонны и замедляет разделерие фракций.
Но к сожалению разделение и удержание идуть тандемом. Сделать колонну с хорошим разделением и малым удержанием неполучится. Попытка уменьшить удержание приведет к падению разделения.

Спасибо всем за подсказки, клюшка мне понравилась принципиально, нужно с царгой и насадкой определиться, а пока пробую первый зерновой самогон. Уххх хорошая штучка, вкус непередаваемый, осязания тоже, правда через чур хлебный запашок, хотя браге три дня было отроду, отбродила хорошо, выход если я правильно считаю в СС, то 270 мл АС, то есть с 4 кг зерна получил СС 4000мл 27%, гидромодуль был жидковат, но я это специально.

Народ, кому нибудь интересна французская глюкоза (декстрозы моногидрат) по 55 руб за кг? Надыбал в Москве в  крупнооптовой конторе. Хочется понять возможность совместной покупки - мутить или не мутить. Упаковка мешки 25 кг.    Сами до ТК не доставляют. Так что вся загвоздка в цене за доставку, цена забора груза от отправителя по Москве, просто конская.

 Я бы впарился по глюкозе.

Может, кто в Москву катается на авто?, я бы контакты конторы скинул, а он бы на земляков зацепил бы глюкозки. Цена то как на сахар.