Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

Где ровно порезать?Grobit, 29 Нояб. 16, 21:55

Год назад на Контакте резали. У них на сайте телефончик начальника цеха висел, позвони, поговори.

Спасибо всем за советы. Коллеги, помогите вот еще в каком вопросе. Второй раз ставлю мучную брагу, второй раз спустя шесть дней брожение практически прекращается, но показания ареометра -5% сахара.  Муку первый раз кипятил, второй до 65гр. поднял и добавил солода осахаривалось всю ночь. Йодную пробу прошел.Дрожжи пакмайя кристалл. На Второй браге температуру держу 30 гр. Что не так?

Grobit,
Почему сомнения?

До этого чисто солодовые браги выбраживали до 0%.

А плотность браги одинаковая? Предполагаю, что на муке там будет юшка сплошная, если так то ее надо процедить до прозрачности. Может быть конечно ты так и делаешь... Да и на вкус, можно определить с достаточной точностью наличие сахара.

привет коллеги, у нас трубой нержавеющей кто торгует ? надо 50 мм 1 метр, всем добра!

eduardo66, В заводском, если на выезд ехать, за АЗС Торэко, перед бывшим КП ГАИ направо железные ворота, там корма для животных и гаражи какие то, справа в гаражах торгуют нержавейкой, цены нормальные вроде, трубу отрежут сколько надо. Тлф увы не сохранился...

Добавлено через 3мин.:

Народ, мож кто занимается перегонкой фруктовых? Научите плиз, никак не выходит каменный цветок... Магарыч с меня...

перегонкой фруктовых?Алексей SaR, 03 Дек. 16, 00:46

Из чего делаешь и чем гонишь?

Всем доброго!

По рекомендации, поставил обе царги и отобрал головыАлексей SaR, 03 Дек. 16, 11:05

Ставишь только 0.5 с медяхой(Не утепленная!)Головы покапельно ,тело на 25% от мощи

самый простой способ: наливаешь фруктовой браги 40 литров в куб. Начинаешь гнать на простом прямоточнике. Отбор- 1,5 литра в час. Стакан голов отбираешь (250 мл) и используешь для розжига угля для шашлыка. Затем отбираешь продукт в три трехлитровые банки. Первую и третью банки НЕ пьешь. Пьешь из второй банки! А первую и третью банки - уже на колонну! Делал анализ всех трех банок-во второй банке-СЕРДЦЕ!

Саратов, всем привет.

Мужики, кому не трудно почитайте оду, рекомендациям буду очень рад, т.к. реально замудохался... Просто жалко потраченного времени и сил на вкусные фруктовые браги, а гнать приходится на спирт...

Насадку и колонну промывал?
Если на царге с спн прет вонь то наверняка сильно дуешь, сбрасывай нагрев, диаметр царги 51? Поспрашивай кто такой пользует про мощность нагрева.
У тебя такая ерунда тоько на фруктовых получилась? На сахаре, на зерне всё нормально? или тоже не айс?
В любом случае ZIUGRAI, тебе правильно сказал, не тарапися.Пенсионер09, 05 Дек. 16, 06:44

Насадка и колонна абсолютно чистые. Нагрев сбрасывал ступеньками по 20в, дошел с 180в до 80В, это приммерно с 1300 до 265вт. Куда еще меньше? Диаметр вн. 45мм, длина 0,5м. Тэн 2 квт,  Пробило кстати его нафиг, щиплется током и трещинка в трубке...
Колонну только обкатываю, пока несколько погонов на спирт- ну нормально вобщем, а это вторая неудачная попытка сделать ароматный фруктовый дист. Зерно не пробовал еще, но предполагаю что будет та же картина- либо ободрыш, либо вонища изоамильная...

Алексей, вот у тебя и опять проблема. Ты засунул в колонну 2 разные насадки. Под каждую свой должен быть режим. И какая то из них вообще не работает! Сильно дашь мочалки захлебнуться. Мало дашь 6*6 флегмой не обтекут и не заработают..DMITRIY2016, 05 Дек. 16, 09:24

Всё не так... Весь процесс сначала.... Имеем 30% смесь фруктовых СС, отогнаных до 10% в струе, через дефлегматор(вместо прямоточника им пользуюсь, мощность позволяет.  Я поставил 2 царги, короткую с медью вниз и большую с нержой наверх. Прекрасно понимаю, что короткая царга практически не работает, но от неё и требовался только контакт пара с медью, для отлова сернистых соединений. Работать должна была только большая царга, и ТОЛЬКО ДЛЯ ОТБОРА ГОЛОВ, с чем она прекрасно справилась.
Далее, я снял большую царгу, оставил только малую с медной СПН 6Х6. Возврат флегмы открыт, колонка работает, при мощности 1100вт и отборе от 0,3л\час и до 1л\час идет вонючий спирт с изоамилом под 96% крепости. Чем больше отбор, тем больше вони. Постепенно уменьшаю нагрев, например 900вт, отбор ставил по всякому от 300 до 800мл\час- та же хрень- 96% спирта и вонища. Дошел до 260Вт мощности... Отсыпал половину насадки, такая же ерунда, только на малом отборе вони еще больше.
Снял вообще царгу, пробовал напрямую с разным нагревом- вонища и 80% спирта. Отогнал примерно 2/3 объема, остановил все- глаза режет...
Плюнул взял малую царгу, набил мочалками и поставил обе царги. т.е. Колонна из двух царг  0,5+1,0м, обе набиты мочалками. Нагрев 1100Вт, отбор 500мл\час(после 2/3 отобранного отбор снизил до 350мл\час), давление около 10мм.рт., пошел наконец то невонючий, безвкусный спирт 96%+... Ну рад хоть этому...

Дальше еще интересный момент. Отобрал тело, температура поднялась с 76,9° до 77,0° вверх, сменил емкость и продолжил отбор на 0,5л/час. Решил "разложить" что там осталось в кубе по полочкам... Отобрал около 400грам просто жуткой вонищи... температура все это время росла и стабилизировалась на 97,6°... И тут пошли ароматы, груша, яблоки- красота... Отобрал 750мл, на всякий случай, спирта правда в них нет... Куда их девать пока незнаю...

Надумаешь колонку  продавать, с удовольствием рассмотрю предложение по цене. И параметры колонны озвучил бы.

Алексей SaR, Лёха, не торопись.

пробовал на разных режимах- ничего хорошего- вонища только...Алексей SaR, 03 Дек. 16, 11:05

Насадку и колонну промывал?
Если на царге с спн прет вонь то наверняка сильно дуешь, сбрасывай нагрев, диаметр царги 51? Поспрашивай кто такой пользует про мощность нагрева.
У тебя такая ерунда тоько на фруктовых получилась? На сахаре, на зерне всё нормально? или тоже не айс?
В любом случае ZIUGRAI, тебе правильно сказал, не тарапися.

2 царги, 0,5м-с медной СПН 6Х6 от Юрыча, и 1м- на мочалкахАлексей SaR, 03 Дек. 16, 11:05

Алексей, вот у тебя и опять проблема. Ты засунул в колонну 2 разные насадки. Под каждую свой должен быть режим. И какая то из них вообще не работает! Сильно дашь мочалки захлебнуться. Мало дашь 6*6 флегмой не обтекут и не заработают..

Всем здравствовать!

Спирт кажется "безвкусным"- потому, что крепкий- разбавишь-многое проявится. Я бы попробовал смешать "красоту" со спиртом и дистиллированной водой- не понял сколько спирта. под щепу- спирт до 70 "красотой". Тоже мучался, пока нижний отбор не сделал [сообщение #12240173]

Не понял, расшифруй чуток...Алексей SaR, 05 Дек. 16, 18:33

если на выдержку- то спирт разбавить "красотой" (ароматными водами- по классике) плюс дистиллированной водой до 70 %. У тебя вся гадость скопилась по ходу в насадке и с уменьшением крепости отбираемого продукта поперла в отбор. Концентрационная емкость которую я упомянул позволяет вывести промежуточные в ходе процесса и отбирать до нуля (говорю про себя). Получаю дист за один перегон из первичного сырья с минимумом потерь.

По Габриэлю стоит попробовать?Алексей SaR, 05 Дек. 16, 18:33

норм метода, только разбавь по методе автора.

Как этого избежать?Алексей SaR, 05 Дек. 16, 22:29

...ну как-бы ты вроде избежал( у АлексеяТ была тема по работе на похожей колонке), отобрав 0.5 гадости. на таком объеме на своей железке я бы уложился максимум в 100 гр промежуточных, хвосты "красота"-по твоему  уже без промежуточных в зависимости от сырья и конечного напитка.