Ищу соратников в Ижевске.

Где и какие дрожжи берете? Покупал прессованные,сарапульские,в килобрикетах на Маяках. На днях обнаружил,что лавочка закрыта(. Запустил процесс на саф-левюре...не доволен пока,сонные какие-то.
Катастрофичный, 17 Окт. 13, 11:24

Наверное, все  маленькие частные магазы торгуют прессоваными дрожжами, Не в одном, так в другом, покупал в любые времена. Именно;- Сарапульские пресованые.

Да,в 100граммовых пачках часто встречаються. Возни и мусора много. Впрочем, на Сенной вчера нашел киллограммовые.

Решил на медь и стекло все производство перевести.Катастрофичный, 17 Окт. 13, 11:24

  А стекло, ну и медь, где приобретаешь?

Бутыли стеклянные по 20 л. брал на Сенной,у ,,не местных,,трубки от брата остались,от аквариума или х.з. от чего. Медь у меня на холодильном производстве есть-трубки от 10до62. Ну и инструмент для сварки(пайки),и вывода углов имеется. Только,вот,сварщик вечно занят,чтоб с листа начать куб сваривать.
А бродильная емкость из нержи пищевой останется,я как понял,только при нагреве у ней выбросы вредные появляются.

Вот, сегодня, закончил изготовление парогениратора. (10 литров, молочный битон)Опробовал, понравился, (правда, в начале сорвало крышку, ошпорил ноги, но не сильно, понравилось, не знаю, что, ан - нет... Результат понравился, - стериолизации сусла

Посмотрел тему про парогенератор,принципа работы не понял,но штука,видно,путевая. В город приеду буду видио изучать.( На Воложке инет на все ноги хромает) А бидон и у меня открывался. ноги не ошпарил,но пластик на потолке покорежило спиртовой турбиной). С того времени не забываю проверять фиксатор. Выздоравливай.

Таки,расстраивает меня бражка на саф-левюре.5ый день стоит,а сахар(на вкус) только убывать начал. Да и самоногрева ладом не было. Хотя может дело не в них? Раньше я на пшенице ставил,теперь на яблочном пюре забубенил. Могло это на активность брожения повлиять?

на яблочном пюре забубенил.Катастрофичный, 20 Окт. 13, 10:23

А пюре свое, или казенное?

Своё. 20 кило разносортных яблок.

Amerhan ,поздравляю.Желаю чтоб клиентская база потребителей твоего натурпродукта соответствовала твоим возможностям.

ПРИВЕТ Самара123 !
Любые спиртометры можешь приобрести:К.Маркса 181 (ниже Аксиона, чуть выше мн-а"Альпина"...
И ...не только...
Первый этаж, на лево, "Приборкомплект"
 
  Успехов !!!
[/quote

eAmerhan, 18 Окт. 13, 01:44

купил уже. в медтехнике. 190р. за шт. В инете от 350р. продают. Там и трубки силиконовые нашел.Amerhan, 18 Окт. 13, 01:44

Всегда ставил бражку на саф.левюр . Но весной поставил на сарапульских прессованных. бродила интенсивнее и выход СС больше был. Теперь только сарапульские беру. 

купил уже. в медтехнике. 190р. за шт. В инете от 350р. продают. Там и трубки силиконовые нашел.sahara123, 21 Окт. 13, 22:54

 Тоже там трубки брал, правда - выбор слабый, на 5мм (наружный) и 8 , да и цена в 2 раза дороже, чем в инете.
 Потолще-бы... Где купить, кто знает?

На днях получил почтой ферменты из Таганрога первый раз сделал на крахмало-содержащем :
вода 5л, 10грС, засыпал 1кг ржаной и 5гр фермент А.
хорошо вымешиваю и заливаю 10л кипитка и, помешивая, высыпаю 4кг пшеничной 1сорт(все это делаю в алюминевой фляге 38л), тщательно размешиваю стр-м миксером через перфоратор. и паром через барботер довожу до 95гр
  Укутов шубой оставляю на час стерилизоваться.
  Затем остужаю до65гр и добавляю 7гр фермента Г, и остатки фермента А (1,5гр)
  Добавляю 1л воды, хорошо вымешиваю,остужаю до 30гр и запускаю 50гр распущеных дрожжей Саф-Люверс, и...
  Под гидрозатвор. Через 30 минут началось брожение.
    Перегонять буду паром. Потом отпишусь, что получилось...

Беда...Сахар почти ушел, но появилась какая-то пена воздушная очень,никогда такой не видел. Не киснуть ли начала?

Перегонять буду паром. Потом отпишусь, что получилось...Amerhan, 22 Окт. 13, 01:39

  Гуляла трое суток, на четвертые перегнал. Из 5кг муки вышло 3 литра СС.45%
  Запах и вкус поинтереснее чем из сахара

Не киснуть ли начала?Катастрофичный, 22 Окт. 13, 08:59

  Без понятия. Будем учиться на ошибках.

Да нет,не скисла. Перегнал половину,вкус приятный,но приторный,на запах-яблочный компот. Но,выход маленький. С 40л браги вышло 7 литров
50%самогона+пол кило голов. Вообщем,однозначно,буду ставить на сарапульских. А самогон повторно Перегоню.

привет единомышленникам из родного города 

 

 

Ну...! Здарова!