Да, и хоть «горшком» её назови. А, может оказаться Интересной!
ujen
Доктор наук
Щёлково
828 321
Отв.441 17 Дек. 21, 11:01
Да чего уж там, давайте сразу в Анталии... Приедет, правда, три действующих самогонщика, зато человек сорок помощников...
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.442 18 Дек. 21, 14:49
Друзья, участники конкурсов по виски и бурбонам. Образцы будут отправлены для оценки Эдуарду, ютуб канал Вискимания. Прошу быстренько ответить в личку мне, или здесь в теме. На всякий случай продублировал эту просьбу в ЛС.
Для создания более интересного ролика прошу дать побольше информации, ответив на вопросы:
- сколько времени занимаешься изготовлением подобных напитков? - какие использовались солода и/или зерно? - способ осахаривания, солод, ферменты, гос, хос, иное? - длительность брожения, красная/белая схема, дрожжи? - дистилляция, кратность, материал оборудования? - какая использовалась бочка, производитель, вид дуба, степень обжига, предыдущее наполнение или сэзонирование? - начальная крепость ньюмейка? - техника выдержки, срок, применение довыдержки? - если купаж, то какие использовались релизы и какова цель купажа? - крепость образца, срок (или дата) после слива и нормализации до питейной крепости? - другие особенности в изготовлении данного напитка? - иная информация, которую считаешь нужным сообщить?
сообщение удалено
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.443 18 Дек. 21, 17:58
Видео о зимней встрече
Видео репортаж, интервью
Андрей
Администратор
Бухарест
5.2K 4.8K 2
Отв.444 19 Дек. 21, 20:38
Даже Геннадий есть!
Димакарел
Доцент
Тула
1.5K 1.2K 9
Отв.445 19 Дек. 21, 21:41
Блин, как побывал! Круто! Спс
сообщение удалено
Luck2071
Магистр
Москва
259 157
Отв.446 19 Дек. 21, 23:38
Все было очень достойно! Для дегустации возможно выйти на более высокий уровень, а именно как и в нике, указывать не только на статус в форме, а также и на степень дегустатора и оценивать напитки на более высоком уровне, а именно с подписью (в дигустационном листке) и "степенью" своей дигустационной практике. Согласитесь это было бы гораздо лучше и приятнее для конкурсантов. Да и оценивать было бы куда проще. Вот допустим я в виске разбираюсь как в ракетах, но в дегустации принимаю участие (не принимал) и поставлю оценку "5" совсем не дозревшему напитку и мой голос может сыграть не в лучшую сторону. Поэтому думаю, что это будет гораздо справедливее и как-то улучшит результаты конкурсов.
Р.S. борщ был очень крутой ,🔥👍
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.447 20 Дек. 21, 10:29
Botanik, стаб есть и в мувави, коим я монтирую. Но тогда монтаж на месяц затянется. Денег на новый комп жалко, а мой старичок час смонтированного видео сутки жуёт.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.448 20 Дек. 21, 11:55
Для дегустации возможно выйти на более высокий уровеньLuck2071, 19 Дек. 21, 23:38
для более высокого уровня, для начала нужно добиться массовости посещения. А то с резиновой приехало человек, которых можно пересчитать на одной руке. Остальные из регионов. Потом, в будущем, возможно пригласить сомелье для этого дела, как это уже сделано на Черноземье. И бюджет позволит это сделать. Смешно сказать... коллеги добираются на встречу за 500 - 1000 км. А москвичи за пределы Садового боятся вылезти.
Вот допустим я в виске разбираюсь как в ракетах, но в дегустации принимаю участие (не принимал) и поставлю оценку "5" совсем не дозревшему напитку и мой голос может сыграть не в лучшую сторону.Luck2071, 19 Дек. 21, 23:38
опытом доказано. Что % на 90 данные таких вот участников совпадают с мнением мастеров. Борис не даст соврать. А для повышения уровня есть клубы по интересам. "ЗИМА'2021" Московская встреча - семинар. 10-11-12 декабря. Встречи. даже в нашей деревне мы можем позволить себе проводить вискарные вечеринки с дегустацией образцов виски. Любых. Естественно промышленных образцов. Стоимостью от 2х, до 15ти тыс. Естественно в распиле на коллектив. В Москве тоже такое есть. Вот такой пробничек моего года рождения распилили в субботу. Помимо других образцов.
Вот такой пробничек моего года рожденияАлИвЕр, 20 Дек. 21, 11:55
Да ладно "ЗИМА'2021" Московская встреча - семинар. 10-11-12 декабря. Встречи.? А я думал ты постарше будешь. "ЗИМА'2021" Московская встреча - семинар. 10-11-12 декабря. Встречи. А ну если и 12лет выдержки учитывать тогда сходится. "ЗИМА'2021" Московская встреча - семинар. 10-11-12 декабря. Встречи.
Димакарел
Доцент
Тула
1.5K 1.2K 9
Отв.450 20 Дек. 21, 19:54
А для повышения уровня есть клубы по интересам. даже в нашей деревнеАлИвЕр, 20 Дек. 21, 11:55
Саш, в своей деревне. Не могу найти. Может искать не умею. Вот, и готов, и, хочу очень, а как правильных собутыльников найти, не знаю. Путь подскажи плиз! Поиска.
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.451 20 Дек. 21, 22:00
Йода магистр Дима по интересам искать желает клуб ))))))
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.452 20 Дек. 21, 23:45
Саш, в своей деревне. Не могу найти.Димакарел, 20 Дек. 21, 19:54
спрошу у нашего "диджея". Он через московских узнает.
lion999
Экспериментатор
..
3.5K 1.9K 3
Отв.453 21 Дек. 21, 23:00
Йода магистр Дима по интересам искать желаетТретий, 20 Дек. 21, 22:00
)))))))))
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499
Отв.454 22 Дек. 21, 17:35
Видео репортаж, интервьюТретий, 18 Дек. 21, 17:58
За Гену переживаю. Что то с голосом у него. Оно конечно, может и зима, но Гена, ты там будь поаккуратнее с продуктами. С нашим хобби, мы, просто находка для докторов) Так что, здоровья тебе, и всем нам)
Димакарел
Доцент
Тула
1.5K 1.2K 9
Отв.455 22 Дек. 21, 21:24
)))))))))lion999, 21 Дек. 21, 23:00
Шутники, блин!
Так что, здоровья тебе, и всем нам)podarok24, 22 Дек. 21, 17:35
Так как специальной темы нет,хочу поздравить участника нашей встречи oleg_v_v, с присвоением звания Научный сотрудник,за заслуги перед форумом в области вискоделания и бурбоноварения (в том числе и по результатам этой встречи) и напомнить
Это звание дается только проверенным участникам, отличающимся умом и сообразительностью. Следовательно для обычных участников ваши сообщения и ваше поведение становится образцом подражания, поэтому не забывайте о том, что потерять авторитет проще чем заработать.Андрей, 18 Янв. 11, 13:27
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.458 23 Дек. 21, 21:14, через 19 мин
Калеваныч, Юра, спасибо! Постараюсь высокое звание не посрамить ))
lion999
Экспериментатор
..
3.5K 1.9K 3
Отв.459 23 Дек. 21, 22:16
Постараюсьoleg_v_v, 23 Дек. 21, 21:14
уж постарайся. Хоть в плане общения с некоторыми индивидуамами...)))