"ЗИМА'2021" Московская встреча - семинар. 10-11-12 декабря.

что встреча на югах это очень хорошо.brykasik, 15 Дек. 21, 15:07

Прокачать мероприятие, на сегодня вижу, только две Кандинатуры.😁
[Профиль пользователя Третий] , и
[Профиль пользователя игорь223]
А, провести, было б хорошо!

Добавлено через 6мин.:

Да, и хоть «горшком» её назови. А, может оказаться Интересной!

Да чего уж там, давайте сразу в Анталии... Приедет, правда, три действующих самогонщика, зато человек сорок помощников...

Друзья, участники конкурсов по виски и бурбонам. Образцы будут отправлены для оценки Эдуарду, ютуб канал Вискимания. Прошу быстренько ответить в личку мне, или здесь в теме. На всякий случай продублировал эту просьбу в ЛС.

Для создания более интересного ролика прошу дать побольше информации, ответив на вопросы:

- сколько времени занимаешься изготовлением подобных напитков?
- какие использовались солода и/или зерно?
- способ осахаривания, солод, ферменты, гос, хос, иное?
- длительность брожения, красная/белая схема, дрожжи?
- дистилляция, кратность, материал оборудования?
- какая использовалась бочка, производитель, вид дуба, степень обжига, предыдущее наполнение или сэзонирование?
- начальная крепость ньюмейка?
- техника выдержки, срок, применение довыдержки?
- если купаж, то какие использовались релизы и какова цель купажа?
- крепость образца, срок (или дата) после слива и нормализации до питейной крепости?
- другие особенности в изготовлении данного напитка?
- иная информация, которую считаешь нужным сообщить?

Видео репортаж, интервью

Даже Геннадий есть!

Блин, как побывал! Круто! Спс

Все было очень достойно!
Для дегустации возможно выйти на более высокий уровень, а именно как и в нике, указывать не только на статус в форме, а также и на степень дегустатора и оценивать напитки на более высоком уровне, а именно с подписью (в дигустационном листке) и "степенью" своей дигустационной практике.
Согласитесь это было бы гораздо лучше и приятнее для конкурсантов.
Да и оценивать было бы куда проще.
Вот допустим я в виске разбираюсь как в ракетах, но в дегустации принимаю участие (не принимал) и поставлю оценку "5" совсем не дозревшему напитку и мой голос может сыграть не в лучшую сторону.
Поэтому думаю, что это будет гораздо справедливее и как-то улучшит результаты конкурсов.

Р.S. борщ был очень крутой ,🔥👍

Botanik, стаб есть и в мувави, коим я монтирую. Но тогда монтаж на месяц затянется. Денег на новый комп жалко, а мой старичок час смонтированного видео сутки жуёт.

Для дегустации возможно выйти на более высокий уровеньLuck2071, 19 Дек. 21, 23:38

для более высокого уровня, для начала нужно добиться массовости посещения. А то с резиновой приехало человек, которых можно пересчитать на одной руке. Остальные из регионов. Потом, в будущем, возможно пригласить сомелье для этого дела, как это уже сделано на Черноземье. И бюджет позволит это сделать. Смешно сказать... коллеги добираются на встречу за 500 - 1000 км. А москвичи за пределы Садового боятся вылезти.

Вот допустим я в виске разбираюсь как в ракетах, но в дегустации принимаю участие (не принимал) и поставлю оценку "5" совсем не дозревшему напитку и мой голос может сыграть не в лучшую сторону.Luck2071, 19 Дек. 21, 23:38

опытом доказано. Что % на 90 данные таких вот участников совпадают с мнением мастеров. Борис не даст соврать. А для повышения уровня есть клубы по интересам.

даже в нашей деревне мы можем позволить себе проводить вискарные вечеринки с дегустацией образцов виски. Любых. Естественно промышленных образцов. Стоимостью от 2х, до 15ти тыс. Естественно в распиле на коллектив. В Москве тоже такое есть.
Вот такой пробничек моего года рождения распилили в субботу. Помимо других образцов.

Вот такой пробничек моего года рожденияАлИвЕр, 20 Дек. 21, 11:55

Да ладно

? А я думал ты постарше будешь.

А ну если и 12лет выдержки учитывать тогда сходится.

А для повышения уровня есть клубы по интересам. даже в нашей деревнеАлИвЕр, 20 Дек. 21, 11:55

Саш, в своей деревне. Не могу найти. Может искать не умею. Вот, и готов, и, хочу очень, а как правильных собутыльников найти, не знаю. Путь подскажи плиз! Поиска.

Йода магистр Дима по интересам искать желает клуб ))))))

Саш, в своей деревне. Не могу найти.Димакарел, 20 Дек. 21, 19:54

спрошу у нашего "диджея". Он через московских узнает.

Йода магистр Дима по интересам искать желаетТретий, 20 Дек. 21, 22:00

)))))))))

Видео репортаж, интервьюТретий, 18 Дек. 21, 17:58

За Гену переживаю. Что то с голосом у него. Оно конечно, может и зима, но Гена, ты там будь поаккуратнее с продуктами. С нашим хобби, мы, просто находка для докторов) Так что, здоровья тебе, и всем нам)

)))))))))lion999, 21 Дек. 21, 23:00

Шутники, блин!

Так что, здоровья тебе, и всем нам)podarok24, 22 Дек. 21, 17:35

Спасибо! Сам, не пропадай пожалуйста 😇

Друзья.
6+6 конкурсных образцов виски и бурбон отправил на разбор и оценку Эдуарду.
Следите за темой: [Дегустация образцов виски и бурбона с форумных конкурсов на канале ВискиМания]

Так как специальной темы нет,хочу поздравить участника нашей встречи oleg_v_v, с присвоением звания Научный сотрудник,за заслуги перед форумом в области вискоделания и бурбоноварения (в том числе и по результатам этой встречи) и напомнить

Это звание дается только проверенным участникам, отличающимся умом и сообразительностью.
Следовательно для обычных участников ваши сообщения и ваше поведение становится образцом подражания, поэтому не забывайте о том, что потерять авторитет проще чем заработать.Андрей, 18 Янв. 11, 13:27

Калеваныч, Юра, спасибо! Постараюсь высокое звание не посрамить ))

Постараюсьoleg_v_v, 23 Дек. 21, 21:14

уж постарайся. Хоть в плане общения с некоторыми индивидуамами...)))