есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

Стас а я тебе дробил пшеницу ты её применил?

Вопрос к Диме. А где планируется использование сего?Астраханец, 14 Янв. 16, 21:29

Партбилеты будем всем делать.


Добавлено через 6мин.:

Если что, я трезвый, случайно кнопку рядом нажал. Неудобно конечно эти кнопки расположены,слишком близко к кнопкам новые ответы,особенно когда со смартфона или планшета смотришь. Одно неловкое движение и ты выпивший,а то и вовсе -пьяный!

Я вот бурбон не пью и кнопки соответственно нужные жму! А муку переработали....почти

Я б осетра добавил

Шестой всёравно сливается, так что я за второй!

Добавлено через 4мин.:

А по поводу зерновиков - предлагаю самым опытным и инициативным провести мастеркласс наглядный с последующей дегустацией, для тех кому это тёмный лес. Ну и оборудование заодно продемонстрировать и объяснить принципы действия. Глядишь и прибавится последователей

Вот поддерживаю демонстрация с последующей дегустацией

Тут думаю с технической стороны трудновато будет собрать народ на демонстрацию, а уж тем более на дегустацию.Если только у кого то отдельное помещение для наших дел!

У жён наше ремесло не в почёте!!!

Полностью согласен, мастеркласс с дегустацией дело серьёзное и непростое. Этим кстати Викторчик занимается ,но удовольствие дорогое. А пробовать сало чего ? Сало оно и есть сало. Это шутка. Те кто посещает все наши собрания всё попробовал,общаться больше надо. Читайте форум,потом закатывайте рукава и ручками,всё ручками - пробуйте,делайте,ищите свои пути достижения цели. Спрашивайте нас,своих товарищей,что знаем,всегда поделимся. Я свои первые зерновые в обычной скороварке делал, и с фильтрованием мудохался и сита вставлял всякие. С ячменём ещё более менее,а с кукурузой жопа,либо по капле гнать,либо пригорать начинает. Но одно название БУРБОН чего стоит,вот и пришлось построить свой первый паровоз. Ралекс вон приноровился с кодзи работать, тоже получается. Главное думать головой и делать руками. Для экспериментов поле непаханное ,пробуйте что то своё. Я в своё время совсем новичком на форуме предложил в браге соединить зелёный солод и сахар,меня тапками закидали - а сейчас одна из мощнейших веток. У кого нет парогенов советую попробовать. Всем удачи. У кого есть конкретные вопросы - обращайтесь.

Добавлено через 4мин.:

Я вот бурбон не пью и кнопки соответственно нужные жму!Астраханец, 14 Янв. 16, 22:09

Стас , это намёк или предложение ?

Бля....аж прослезился!Ну завернул!
Ну а по второму вопросу-.......конечно жирное предложение!

Ralex я вот не пойму ты говоришь что на кодзи ничего не пригорает
А что кодзи дробину превращают в пыль? Аль магия древне китайская в них заточена???

Саша, а давай организуй ка действительно мастер класс по зерну!Я если честно-всё вокруг да около.Вот чую,что не хватает мне конкретного совета!(практического!)

Ralex я вот не пойму ты говоришь что на кодзи ничего не пригорает
 А что кодзи дробину превращают в пыль? Аль магия древне китайская в них заточена???Arhis, 15 Янв. 16, 22:49

В них заточён комплекс природных ферментов (плесень, грибы), который оставляет от зерна одну тонюсенькую оболочку, а всё остальное превращается в съедобные для дрожжей продукты и пригорать просто нечему. Например, от 6 кг риса (немолотого) после брожения остаётся не больше 1 кг осадка, если отжать.

Добавлено через 3мин.:

Кстати, если кого смущает слово "плесень" - не парьтесь, наши ферменты А, Г и прочие тоже производятся при помощи плесени.

Стас а что значит мастер класс?
Что ты хочешь чтобы входило туда?

Ну чтоб показать всё от и до! Я вот читаю форум, каждый раз кажется что всё, уж теперь то точно всё понятно - а оказывается или неправильно понял или что-то упустил. А опытный коллега сразу обратит на это внимание.

Так купи или построй сам хоть какое-нибудь оборудование для работы с зерном. А как с ним работать и его недочёты мы тебе покажем. А форум сколько ни читай всего не охватишь,даже потому что постоянно идёт развитие. Посмотри что делали в 2009 и что сейчас вытворяют.

Добавлено через 4мин.:

Классика зерновая в принципе очень проста, просто она очень трудоёмка. А все вариации это пути облегчения процесса.

Добавлено через 4мин.:

И кстати заглохло голосование по символике,если никто больше не хочет высказаться, подсчитаем то что есть.

Мастер класс это когда покажешь весь процесс от начала до конца (выгона).То есть сколько чего кладёшь,что используешь в процессе.Запуск оборудования и т.д.
Да и насос мне понадобится ко вторнику.

А при чём здесь насос ?

я ему насос дал от НБК.

ну если хочешь перейти на зерновые скажу так
если объемы маленькие (перегонный куб скажем 40-60 литров заливая туда 35 литров) то париться не зачем
если ты хочешь скажем как у меня 100 и более то тут есть трудности. если паром (а как говорят все гуру форума что паром вкуснее) то нужна хорошая проводка что бы подавать в куб 6 киловат на разгон и прогрев а гнать уже на 3. газ исключаем и не везде проводка столько может тянуть тогда остается пвк но это дорого
это первое что нужно понять

Мой куб ты видел-пивная кега 50 литров.Его я задействую весной на даче,когда тепло будет.А сейчас Игорь пробует на бидоне перегонять дома.Но чего то выход спирта маленький.Короче с брожением у него какие то проблемы.