В конце основного брожения на поверхности появилась белая пленка; что это такое и причины понятны...Mander, 27 Июля 12, 03:03Виноград покупной, розовый. Как его везли, что б довезти и чем обрабатывали - не знаю, но процесс брожения пошел и после фильтрации мякиша в банке получилось вот такое.
Вопрос: это исправимо?
