Изначально приоритет поставлен не правильно какие новички???, дегустировать должны опытные коллеги. Иваныч, вот откуда пошли вопли что начинающий не может присесть за дегустационный стол???
Не было такого никогда, Любой напиток какой я хотел, подходил и дегусустировал без беллютеня.
Вопрос в том что иногда не хватало места физически, но и это не проблема, брал образцы после оценки дегустаторов, отходил в сторонку и оценивал. Смысл увеличивать количество подносов?? Работу себе дополнительно искать?
Да и за одним подносом нередко сидели с Фундиком, Виктором, Тимофеем. Имхо вопрос поднятый и выеденного яйца не стоит!
Доклад окончил!
VIII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ.10-11-12 ИЮНЯ 2022 !
ruszor2
Доктор наук
Воронеж
653 513 7
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2305/30/32355.372911.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
krolikitscool
Доцент
Воронеж
1.1K 325 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/13/57577.326791.png)
Отв.461 31 Мая 22, 11:10, через 8 мин
Что то я особо не вижу новичков на нашей встрече.АлИвЕр, 30 Мая 22, 22:22Я новичёк.
новички как-то не рвутся за дегустационный стол...SGUN, 31 Мая 22, 03:59Я рвусь.
Добавлено через 9мин.:
Может вечерком видео конференцию замутить? Я бы послушал доводы бывалых...
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.4K 546
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
новичок то не ел ничего слаще морковки до съезда... Вот это отношениеDizzJK, 31 Мая 22, 09:40
Это многократно подтверждённые факты. Имеющие исключения конечно.
Пробегись по темам форума
Виски
Бурбон
Джин
Абсент
Полно сообщений типа «настоящую не пил/ пил давно - сделал понравилось/говно какое-то.
А сейчас ещё в красном и белом полно «прекрасного и недорогого» виски и джина, которые вообще хрен пойми что. Довольно дорогой из таких выпить на морозе с салом и луковичкой не смогли закаленные охотники - просто смесь голов хвостов и дубовой настойки - шотландский охотник кажется называется.
А забыл главное
Кальвадос оказывается яблочком пахнет !!!
Нормандские крестьяне удивлены 🤣
Ищут запах винограда в коньяке ...
Добавлено через 2мин.:
Я рвусь.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10
Если ты продегустируешь, а твои оценки не будут учтены в итогах - это ущемит твои религиозные чувства или политические ??
funduk
Доцент
Воронеж
1.4K 660 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/22/24200.163073.jpg)
Отв.463 31 Мая 22, 11:48, через 15 мин
С радостью отдам место дегустатора любому человеку, особенно если он первый раз. Что в прочем не означает что новичёк будет "некомпетентен". Может быть даже совсем и наоборот. Главное, что бы он не задавал вопрос типа: "Бурбон - а что это?" или "А кальвадос - это из чего". Вот таким "народникам", я думаю, в голосующем жюри не место...
ЗЫ осталось пару дней чтобы передать ваше Имя и Имена участников вашей команды для оформления бейджей. Мне в ЛС.
ЗЫ осталось пару дней чтобы передать ваше Имя и Имена участников вашей команды для оформления бейджей. Мне в ЛС.
krolikitscool
Доцент
Воронеж
1.1K 325 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/13/57577.326791.png)
Отв.464 31 Мая 22, 11:57, через 9 мин
это ущемитDIMA1965, 31 Мая 22, 11:33Ни в коем случае! Если тут так все серьезно...
Я то думал, что есть
СОСТАВ ЖЮРИ:Калеваныч, 10 Апр. 22, 17:40, а есть
Списки "Народных дегустаторов"Brigadir, 29 Мая 22, 17:21и "народные" они народные, а ЖЮРИ оно ЖЮРИ.
Я записывался в "народные дегустаторы" на напитки которые я постоянно употребляю и пытаюсь сам делать.
Если я не достаточно "народный", значит надо раскулачить
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
Как уже сказано ранее - я новичёк. Включать или не включать, считать или не считать - дело организаторов. Я принимал решение о участии с учетом, что правила организаторов:
Обсуждению не подлежит.Не нравиться-не едь.Калеваныч, 10 Апр. 22, 16:57
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
2.4K 546
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Включать или не включать, считать или не считать - дело организаторов.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:57
Именно! Так и есть.
А зачем тогда
Может вечерком видео конференцию замутить? Я бы послушал доводы бывалых...krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10
Шум дождя послушать тоже здорово. И людей отрывать не надо. Вдруг у них дела есть.
krolikitscool
Доцент
Воронеж
1.1K 325 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/13/57577.326791.png)
Отв.466 31 Мая 22, 12:17, через 16 мин
DIMA1965, друже, сорян, но я твой ник даже среди зарегистрированных на мероприятие не читаю)
А зачем тогдаDIMA1965, 31 Мая 22, 12:01сказано же
Я бы послушал доводы бывалых...krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10
Юрий 26
Доцент
КМВ
1.2K 651
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2011/14/52152.335756.png)
Отв.467 31 Мая 22, 12:30, через 13 мин
Считаю что лучшее враг хорошего.Когда попал на съезд первый раз,все что мне было интересно попробовать-отведал без вопросов,а так же выяснил подробности о каждом образце.Вообще не вижу проблемы!За столом да,было тесновато.Но здесь уже вопрос комуникабельности.
Поддерживаю Олега на счет зрительских симпатий.Даже готов выставить за отдельный столик 6-7 образцов на всеобщую дегустацию.
Добавлено через 3мин.:
brykasik,Вымпел привезу.
Поддерживаю Олега на счет зрительских симпатий.Даже готов выставить за отдельный столик 6-7 образцов на всеобщую дегустацию.
Добавлено через 3мин.:
brykasik,Вымпел привезу.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20202.162323.png)
Отв.468 31 Мая 22, 13:04, через 35 мин
Я новичёк.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10не смеши... 6 лет на форуме. И в профиле у тебя цельный Дохтер Навук.
![VIII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Остальных новичков не вижу здесь. Но свое место в дегустации тебе легко отдам. Мне достаточно просто попробовать образец, чтобы просто иметь представление о напитке. Оценка комиссии вторична. Порою она не совпадает с моим
![VIII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
armaniakk
Студент
Нижний Новгород
15 28 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/25/80747.346869.png)
Отв.469 31 Мая 22, 13:29, через 25 мин
Прочитав последние 2 страницы у меня тоже появились мысли. Позвольте озвучить их:
Все съезды всегда имеют свой план или программу мероприятия.
Первый день всегда заезд, знакомство, встречи друзей, расположение на месте и т.д. и т.п. и сдача напитков.
Второй день - проведение конкурсов, дегустация, обсуждение, мнение знатоков-профессионалов, мнение жури, сомелье и в итоге награждение. Однако, пока идут подсчеты и выставление оценок всегда есть время. Может в этот промежуток времени организовать мастер класс, лекцию или любое другое научно-учебное образовательное мероприятие для новичков. Темы могут быть разные. А самое главное, что тематика учебного мероприятия может сформироваться в течение самого съезда. Допустим новички или просто интересующиеся винокуры-виноделы высказывают свое желание, чтобы им рассказали и познакомили (или уточнили нюансы) с изготовлением того или иного напитка или кулинарного рецепта. Да просто поделиться мыслями и идеями по этому напитку. В пятницу и субботу до обеда на доске пишеться название напитка,блюда..., а дальше формируются вопросы по этой теме. После 14.00-15.00 (как получится) в субботу начинает работать еще одно направление нашего съезда - учебное. если получиться сделать 2-3 темы, уже будет дело! Во первых новички узнают своих наставников и учителей в лицо, не побоятся подойти к ним и задать свои вопросы. Пусть даже "глупые" вопросы. Они ведь за этим и едут. На форуме в последнее время на вопросы новичков многие посылают...в интернет - читай форум. Да, согласен. Там многое что уже есть. Но ни один устный разговор с наставником не заменит книгу, пособие, интернет и.т.п. И опыт, сын, ошибок трудных... На мой взгляд наш съезд может носить еще и учебно-просветительскую деятельность. Благо после дегустаций речь сама льется рекой
) !
Все съезды всегда имеют свой план или программу мероприятия.
Первый день всегда заезд, знакомство, встречи друзей, расположение на месте и т.д. и т.п. и сдача напитков.
Второй день - проведение конкурсов, дегустация, обсуждение, мнение знатоков-профессионалов, мнение жури, сомелье и в итоге награждение. Однако, пока идут подсчеты и выставление оценок всегда есть время. Может в этот промежуток времени организовать мастер класс, лекцию или любое другое научно-учебное образовательное мероприятие для новичков. Темы могут быть разные. А самое главное, что тематика учебного мероприятия может сформироваться в течение самого съезда. Допустим новички или просто интересующиеся винокуры-виноделы высказывают свое желание, чтобы им рассказали и познакомили (или уточнили нюансы) с изготовлением того или иного напитка или кулинарного рецепта. Да просто поделиться мыслями и идеями по этому напитку. В пятницу и субботу до обеда на доске пишеться название напитка,блюда..., а дальше формируются вопросы по этой теме. После 14.00-15.00 (как получится) в субботу начинает работать еще одно направление нашего съезда - учебное. если получиться сделать 2-3 темы, уже будет дело! Во первых новички узнают своих наставников и учителей в лицо, не побоятся подойти к ним и задать свои вопросы. Пусть даже "глупые" вопросы. Они ведь за этим и едут. На форуме в последнее время на вопросы новичков многие посылают...в интернет - читай форум. Да, согласен. Там многое что уже есть. Но ни один устный разговор с наставником не заменит книгу, пособие, интернет и.т.п. И опыт, сын, ошибок трудных... На мой взгляд наш съезд может носить еще и учебно-просветительскую деятельность. Благо после дегустаций речь сама льется рекой
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
krolikitscool
Доцент
Воронеж
1.1K 325 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/13/57577.326791.png)
Отв.470 31 Мая 22, 13:51, через 23 мин
6 лет на форуме.АлИвЕр, 31 Мая 22, 13:04Участвую - первый раз)
Я ж не знаю как оно все происходит.
А попробовать хочется.
Если еще и посидеть обдумать при этом - так вообще здорово.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20202.162323.png)
Отв.471 31 Мая 22, 14:12, через 21 мин
А попробовать хочется.krolikitscool, 31 Мая 22, 13:51все пробовать начинают уже с пятницы. И каждый по своим интересам. А все перепробовать на дегустации ты все равно не сможешь. Джин, виски, бурбон, Кальвадос...
Ну и никто не запрещает тебе попробовать образцы. Для этого не обязательно заполнять анкету. Присоседиться к кому нибудь из дегустаторов никто не мешает.
krolikitscool
Доцент
Воронеж
1.1K 325 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2005/13/57577.326791.png)
Отв.472 31 Мая 22, 14:22, через 11 мин
Для этого не обязательно заполнять анкету.АлИвЕр, 31 Мая 22, 14:12А чё нет, когда да) Новый опыт. Новые впечатления.
Джин, виски, бурбон, Кальвадос...АлИвЕр, 31 Мая 22, 14:12Так я на виски и бурбон зареган, окромя легкого. Это точно сдюжу.
Димакарел
Доцент
Тула
1.5K 1.2K 9
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/17/53594.168156.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А, с небес, на землю.
Вопрос к сидроделам. Мой в пульку не попал. Конкурсные попробую в субботу. Свой, привезу, вместе с Помо. Предлагаю вечер пятницы. Есть мнения? 😎
Вопрос к сидроделам. Мой в пульку не попал. Конкурсные попробую в субботу. Свой, привезу, вместе с Помо. Предлагаю вечер пятницы. Есть мнения? 😎
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8532.169961.png)
Отв.474 31 Мая 22, 16:34, через 60 мин
чей напиток больше понравился. Кто наберет большее количество, тот и победил.oleg_v_v, 31 Мая 22, 10:15Не пойдет,на дегустации все напитки обезличены.
Петрович31
Доктор наук
Белгород
982 557 2
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
armaniakk, зачем занаучивать давно устаканившееся мероприятие?распорядок прописан и жизнью и на первой странице, приезжайте встречайтесь с друзьями ,знакомтесь, обсуждайте любые темы кроме политических , время пройдет очень быстро… Потому опытные и заезжают пораньше и уезжают попозже… до встречи 🤝 не озадачивайте пожалуйста оргов у них забот и так полон рот- доверьтесь все будет хорошо 👌
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.476 31 Мая 22, 16:53, через 14 мин
Не пойдет,на дегустации все напитки обезличены.Калеваныч, 31 Мая 22, 16:34Тогда только как вариант - доп.анкеты для дегустации, далее победителем будет напиток, набравший наибольшее количество баллов независимо от категории.
ZIL131
Научный сотрудник
село Малая Приваловка
2.5K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1902/25/14438.161481.jpg)
Отв.477 31 Мая 22, 17:28, через 35 мин
Калеваныч, Поставь у пруда отдельный стол, на который будут выставляться напитки, недопитые дегустаторами. Там можно будет их обсуждать, обмениваться мнениями и противоречить друг другу.
Своеобразный гей-клуб.
Ой, то есть Гайд Парк.
Своеобразный гей-клуб.
Ой, то есть Гайд Парк.
chel-don
Доцент
Воронеж
1.6K 982 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/55631.171429.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Своеобразный гей-клуб.Ну вот договорились и добрались до гейропы)))))😉
Ой, то есть Гайд Парк.ZIL131, 31 Мая 22, 17:28
А всего лишь кто-то предьявил предьяву оргам...
Молчание золото... 👍
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 981
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/20/32230.164495.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Буря в стакане воды. На ровном месте проблему устроили.