VIII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ.10-11-12 ИЮНЯ 2022 !

Изначально приоритет поставлен не правильно какие новички???, дегустировать должны опытные коллеги. Иваныч, вот откуда пошли вопли что начинающий не может присесть за дегустационный стол???
Не было такого никогда, Любой напиток какой я хотел, подходил и дегусустировал без беллютеня.
Вопрос в том что иногда не хватало места физически, но и это не проблема, брал образцы после оценки дегустаторов, отходил в сторонку и оценивал. Смысл увеличивать количество подносов?? Работу себе дополнительно искать?
Да и за одним подносом нередко сидели с Фундиком, Виктором, Тимофеем. Имхо вопрос поднятый и выеденного яйца не стоит!
Доклад окончил!

Что то я особо не вижу новичков на нашей встрече.АлИвЕр, 30 Мая 22, 22:22

Я новичёк.

новички как-то не рвутся за дегустационный стол...SGUN, 31 Мая 22, 03:59

Я рвусь.

Добавлено через 9мин.:

Может вечерком видео конференцию замутить? Я бы послушал доводы бывалых...

новичок то не ел ничего слаще морковки до съезда... Вот это отношениеDizzJK, 31 Мая 22, 09:40

Это многократно подтверждённые факты. Имеющие исключения конечно.
Пробегись по темам форума
Виски
Бурбон
Джин
Абсент
Полно сообщений типа «настоящую не пил/ пил давно - сделал понравилось/говно какое-то.
А сейчас ещё в красном и белом полно «прекрасного и недорогого» виски и джина, которые вообще хрен пойми что. Довольно дорогой из таких выпить на морозе с салом и луковичкой не смогли закаленные охотники - просто смесь голов хвостов и дубовой настойки - шотландский охотник кажется называется.
А забыл главное
Кальвадос оказывается яблочком пахнет !!!
Нормандские крестьяне удивлены 🤣
Ищут запах винограда в коньяке ...

Добавлено через 2мин.:

Я рвусь.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10

Если ты продегустируешь, а твои оценки не будут учтены в итогах - это ущемит твои религиозные чувства или политические ??

С радостью отдам место дегустатора любому человеку, особенно если он первый раз. Что в прочем не означает что новичёк будет "некомпетентен". Может быть даже совсем и наоборот. Главное, что бы он не задавал вопрос типа: "Бурбон - а что это?" или "А кальвадос - это из чего". Вот таким "народникам", я думаю, в голосующем жюри не место...
ЗЫ осталось пару дней чтобы передать ваше Имя и Имена участников вашей команды для оформления бейджей. Мне в ЛС.

это ущемитDIMA1965, 31 Мая 22, 11:33

Ни в коем случае! Если тут так все серьезно...
Я то думал, что есть

СОСТАВ ЖЮРИ:Калеваныч, 10 Апр. 22, 17:40

, а есть

Списки "Народных дегустаторов"Brigadir, 29 Мая 22, 17:21

и "народные" они народные, а ЖЮРИ оно ЖЮРИ.
Я записывался в "народные дегустаторы" на напитки которые я постоянно употребляю и пытаюсь сам делать.
Если я не достаточно "народный", значит надо раскулачить .
Как уже сказано ранее - я новичёк. Включать или не включать, считать или не считать - дело организаторов. Я принимал решение о участии с учетом, что правила организаторов:

Обсуждению не подлежит.Не нравиться-не едь.Калеваныч, 10 Апр. 22, 16:57

Включать или не включать, считать или не считать - дело организаторов.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:57

Именно! Так и есть.

А зачем тогда

Может вечерком видео конференцию замутить? Я бы послушал доводы бывалых...krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10

Шум дождя послушать тоже здорово. И людей отрывать не надо. Вдруг у них дела есть.

DIMA1965, друже, сорян, но я твой ник даже среди зарегистрированных на мероприятие не читаю)

А зачем тогдаDIMA1965, 31 Мая 22, 12:01

сказано же

Я бы послушал доводы бывалых...krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10

Считаю что лучшее враг хорошего.Когда попал на съезд первый раз,все что мне было интересно попробовать-отведал без вопросов,а так же выяснил подробности о каждом образце.Вообще не вижу проблемы!За столом да,было тесновато.Но здесь уже вопрос комуникабельности.
Поддерживаю Олега на счет зрительских симпатий.Даже готов выставить за отдельный столик 6-7 образцов на всеобщую дегустацию.

Добавлено через 3мин.:

brykasik,Вымпел привезу.

Я новичёк.krolikitscool, 31 Мая 22, 11:10

не смеши... 6 лет на форуме. И в профиле у тебя цельный Дохтер Навук.

Остальных новичков не вижу здесь. Но свое место в дегустации тебе легко отдам. Мне достаточно просто попробовать образец, чтобы просто иметь представление о напитке. Оценка комиссии вторична. Порою она не совпадает с моим

Прочитав последние 2 страницы у меня тоже появились мысли. Позвольте озвучить их:
Все съезды всегда имеют свой план или программу мероприятия.
Первый день всегда заезд, знакомство, встречи друзей, расположение на месте и т.д. и т.п. и сдача напитков.
Второй день - проведение конкурсов, дегустация, обсуждение, мнение знатоков-профессионалов, мнение жури, сомелье и в итоге награждение. Однако, пока идут подсчеты и выставление оценок всегда есть время. Может в этот промежуток времени организовать мастер класс, лекцию или любое другое научно-учебное образовательное мероприятие для новичков. Темы могут быть разные. А самое главное, что тематика учебного мероприятия может сформироваться в течение самого съезда. Допустим новички или просто интересующиеся винокуры-виноделы высказывают свое желание, чтобы им рассказали и познакомили (или уточнили нюансы) с изготовлением того или иного напитка или кулинарного рецепта. Да просто поделиться мыслями и идеями по этому напитку. В пятницу и субботу до обеда на доске пишеться название напитка,блюда..., а дальше формируются вопросы по этой теме. После 14.00-15.00 (как получится) в субботу начинает работать еще одно направление нашего съезда - учебное. если получиться сделать 2-3 темы, уже будет дело! Во первых новички узнают своих наставников и учителей в лицо, не побоятся подойти к ним и задать свои вопросы. Пусть даже "глупые" вопросы. Они ведь за этим и едут. На форуме в последнее время на вопросы новичков многие посылают...в интернет - читай форум. Да, согласен. Там многое что уже есть. Но ни один устный разговор с наставником не заменит книгу, пособие, интернет и.т.п. И опыт, сын, ошибок трудных... На мой взгляд наш съезд может носить еще и учебно-просветительскую деятельность. Благо после дегустаций речь сама льется рекой ) !

6 лет на форуме.АлИвЕр, 31 Мая 22, 13:04

Участвую - первый раз)
Я ж не знаю как оно все происходит.
А попробовать хочется.
Если еще и посидеть обдумать при этом - так вообще здорово.

А попробовать хочется.krolikitscool, 31 Мая 22, 13:51

все пробовать начинают уже с пятницы. И каждый по своим интересам. А все перепробовать на дегустации ты все равно не сможешь. Джин, виски, бурбон, Кальвадос...
Ну и никто не запрещает тебе попробовать образцы. Для этого не обязательно заполнять анкету. Присоседиться к кому нибудь из дегустаторов никто не мешает.

Для этого не обязательно заполнять анкету.АлИвЕр, 31 Мая 22, 14:12

А чё нет, когда да) Новый опыт. Новые впечатления.

Джин, виски, бурбон, Кальвадос...АлИвЕр, 31 Мая 22, 14:12

Так я на виски и бурбон зареган, окромя легкого. Это точно сдюжу.

А, с небес, на землю.
Вопрос к сидроделам. Мой в пульку не попал. Конкурсные попробую в субботу. Свой, привезу, вместе с Помо. Предлагаю вечер пятницы. Есть мнения? 😎

чей напиток больше понравился. Кто наберет большее количество, тот и победил.oleg_v_v, 31 Мая 22, 10:15

Не пойдет,на дегустации все напитки обезличены.

armaniakk, зачем занаучивать давно устаканившееся мероприятие?распорядок прописан и жизнью и на первой странице, приезжайте встречайтесь с друзьями ,знакомтесь, обсуждайте любые темы кроме политических , время пройдет очень быстро… Потому опытные и заезжают пораньше и уезжают попозже… до встречи 🤝 не озадачивайте пожалуйста оргов у них забот и так полон рот- доверьтесь все будет хорошо 👌

Не пойдет,на дегустации все напитки обезличены.Калеваныч, 31 Мая 22, 16:34

Тогда только как вариант - доп.анкеты для дегустации, далее победителем будет напиток, набравший наибольшее количество баллов независимо от категории.

Калеваныч, Поставь у пруда отдельный стол, на который будут выставляться напитки, недопитые дегустаторами. Там можно будет их обсуждать, обмениваться мнениями и противоречить друг другу.
Своеобразный гей-клуб.
Ой, то есть Гайд Парк.

Своеобразный гей-клуб.
Ой, то есть Гайд Парк.ZIL131, 31 Мая 22, 17:28

Ну вот договорились и добрались до гейропы)))))😉
А всего лишь кто-то предьявил предьяву оргам...
Молчание золото... 👍

Буря в стакане воды. На ровном месте проблему устроили.