Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода

Форум самогонщиков Товары и услуги Барахолка
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
11 Мая 23, 00:56
 Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода
Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.


"Хелпер (4-5) кВт" - Многофункциональная, многорежимная, умная автоматика для домашней винокурни, способная сама принимать оптимальные решения в процессе:
1. Перегонки браги.
2. Производства спирта и дистиллята.
3. Затирания солода.
4. Изготовления пива.

ВЫ ПОКУПАЕТЕ ЗAКОHЧЕHHОЕ УСТPОЙСТВО, КОТОРОЕ СРАЗУ ГОТОВО К РАБОТЕ И НА ПВК И НА ПРОСТОМ КУБЕ!

1. Режимы работы
- Отбор продукта как в «Старт-Стопном», так и в «Покапельном» режимах. При этом отбор продукта может быть остановлен автоматически по достижению заданной температуры, в точке её контроля, или по наполнению тары заданным объемом отбираемого продукта.
- Затирание солода, используя четыре температурные паузы с прямым затиранием (с ростом температуры), обратным затиранием (с понижением температуры), а также смешанным затиранием.
- Настройка автоматически параметров затирания с точностью удержания температур +-0,7 градуса, используя метод MPC (метод управления с предсказанием температуры).
- Поддержание заданной температуры брожения при низкой температуре окружающей среды.

2. Стабильность параметров
Автоматика обеспечивает:
Стабилизацию мощности нагрева ТЭНа с отклонением не более 5%.
Диапазон регулирования мощности от 10% до 100%.
Максимальная мощность подключаемого ТЭНа – 5000 Вт
Корректировку температурной полки, при изменении атмосферного давления, в диапазоне 710 – 805 мм.рт.ст.
Удержание предзахлёбного состояния колонны, при снижении атмосферного давления, за счёт корректировки мощности ТЭНа.

3. Индикация на дисплее
Автоматика для отображения протекающих процессов использует двухстрочный буквенно-цифровой экран на базе LCD дисплея.
Вся информация выводится на русском языке законченными фразами.

4. Работа с меню устройства
Изменение параметров процесса возможно, как до его запуска, так и в ходе его выполнения.

5. Дистилляция
Дистилляция может проходить при отборе как по пару, так и по жидкости используя пункт меню «Отбор». Управление отбором может быть ручное или автоматическое с помощью электромагнитного клапана. Начало и завершения отбора Голов, Тела и Хвостов принимает винокур. Какой способ отбора «покапельный» или «старт стопный» винокур может выбрать в пункте меню «Режимы».
Окончание отбора продукта по критерию достижение заданной температуры, происходит с учетом изменяющегося атмосферного давления.

6. Ректификация
Ректификация проходит при отборе по жидкости или по пару с управлением отбора электромагнитным клапаном.
• Отбор может проходить как в «Старт-Стопном», так и в «Покапельном» режимах, выбрать которые можно в пункте меню «Режимы».
• Стабилизацию колонны и начало отбора «Голов» автоматика проводит самостоятельно без участия винокура в пункте меню «Спирт Головы».
• Отбор товарного спирта в пункте меню «Спирт Тело» продолжается на спиртовой полке до начала роста температуры. Установить критерий, что считать ростом температуры, можно в пункте меню «Дельта t». Допустимый диапазон изменений лежит в пределах 0,1°С – 0,5°С.
• Отбор товарного спирта происходит при автоматической корректировке температуры спиртовой полки при изменении атмосферного давления.
• Автоматическое удержание предзахлёбного состояния колонны, при снижении атмосферного давления, за счёт корректировки мощности ТЭНа.
• При начале роста температуры автоматика, в каком бы режиме она не находилась, переходит в Старт – Стопный режим, останавливает отбор, ожидает возврата температуры на спиртовую полку, стабилизирует спиртовую полку, снижает скорость отбора и продолжает отбор.

7. Затирание солода
Автоматика позволяет затирать солод используя от одной до четырёх температурных пауз, которые нужно ввести в пунктах меню «Солод температура» и «Солод минуты». В процессе затирания автоматически или вручную включается циклический таймер, управляющий работой мешалки или насоса.
В автоматике реализовано прямое затирание (с ростом температуры), обратное затирание (с понижением температуры), а также смешанное затирание.
Поддержание стабильной температуры пауз выполняет алгоритм MPС (метод управления с предсказанием) регулирования с точностью +- 0,7°С.
Настройка автоматики затирания под конкретное оборудование с учётом объёма куба, его утепления и максимальной мощности ТЭНов происходит автоматически "Параметры", "Солод: процедура авто настройки".

8. Мощность нагрева
Значение мощности для разогрева куба и мощности выхода на рабочее значение задаются в пункте меню «Мощность».
На дисплее выведены сразу два значения мощности. Левое - это мощность разогрева, а правое - рабочая мощность, используемая в процессе дистилляции или ректификации.
Переход с одной мощности на другую происходит автоматически.
Максимально допустимая мощность, подключаемая к автоматике 4-5 кВт.

9. Мешалка (Или насос)
Мешалка (насос) работает по циклическому таймеру который повторяет заданные временные интервалы «работы» или «паузы» на всем протяжении затирания солода. Изменить временные интервалы можно в пункте меню «Миксер».

10. Весы
В комплект поставки автоматики входят весы, которые используются в режиме отбора по объему жидкости, поступающей в тару. Диапазон веса тары с продуктом не должен превышать 15 кг.
Весы можно использовать и по прямому назначению, определяя реальный вес в граммах.

11. Аварийная остановка
Контроль безопасной работы оборудования выполняет термодатчик, установленный в ТСА (трубки связи с атмосферой). Ввести нужные значения температуры аварии можно через меню «Параметры», «t аварии». Рекомендованное значение 63°С - 65°С.
При наступлении аварийного случая автоматика включает сирену и выключат не только ТЭНы, но и блокирует работу самой автоматики.

Автоматика "Хелпер (4-5) кВт" реализована на следующей элементной базе:
Процессор – Ардуино Nano Every
Атмосферное давление – BMP180 (вынесен за пределы платы).
Регулятор мощности - BTA41-600BRG
Детектор нуля - FOD814
Опторазвязка - MOC3023SM
Трансформатор измерительный.
Два реле
Два термодатчика
Дисплей – LCD1602

Комплектация
Блок автоматики «Хелпер (4-5) кВт».
Весы, специализированные с максимальным измеряемым весом 16 кг

ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх

Добрый день уважаемые коллеги!
Хочу проинформировать вас о разработке и изготовлении автоматики «Хелпер» с контролем и управлением по интернету.
На 21.04.24г.
- изготовили и распаяли 10 плат.
- веб сервер - готов
- база данных - в работе
- mqtt брокер – готов на 80%
Впереди еще много чего надо сделать, но мы надеемся к лету завершит эту работу.

Другие фотографии, цену и контакты смотрите на Барахолке.

ПОДРОБНЕЕ...
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.1  11 Мая 23, 10:03
Подключение к автоматике:
Подключение.jpg
Подключение. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.


Фото-Пример отбора Голов.

1.jpg
1. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Запускаю разогрев куба в разделе "Старт", "Разогрев", предварительно установив нужную температуру 50 гр. в разделе "Параметры".
2.jpg
2. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Проверил мощность. Левая мощность — это разогрев. 100% - ОК. Это тоже в разделе "Параметры".
3.jpg
3. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Разогрев до 50 гр завершён.
4.jpg
4. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Стартуем отбор голов в объёме 700 мл. в разделе "Старт", "Спирт Головы". 700 мл задал в разделе "Параметры", "Объём".
5.jpg
5. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Идёт стабилизация колонны. Автоматика сама знает когда колонна стабилизируется и можно начинать отбор.
6.jpg
6. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Стабилизация завершена Нажимаем кнопку "Ввод" и пошёл отбор.
7.jpg
7. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Отобрали 505 мл Текущая скорость 240 мл/ч
8.jpg
8. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Отбор голов завершён.
9.jpg
9. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

А вот так автоматика информирует, что идёт коррекция спиртовой полки в связи с изменяющимся атмосферным давлением.

Добавлено через 11дн. 22ч. 29мин.:

Посмотрите как просто и удобно затирать солод на автоматике Хелпер 5 кВт. И самое главное никаких залётов по температуре.


Добавлено через 33дн. 4ч. 25мин.:

Предлагаем посмотреть ролик который демонстрирует:
1. Автоматическую настройку автоматики Хелпер 4 кВт с учётом объёма ПВК, его утепления и мощности используемых ТЭНов.
2. Затирание солода по методике Макарова С.Ю. с алгоритмом удержания температуры методом МРС, не позволяющий уйти температуре затирания более чем на 0,1 градуса от заданного значения.
3. Способ грандиозного по диапазону обратного затирания с 60 гр до 40 гр с выходом на первую температурную паузу (кислотную).


Добавлено через 5дн. 2ч. 57мин.:

Уважаемые коллеги!
Начиная с версии "Хелпер 4 кВт" V7.8 мы стали автоматически проводить диагностику обмена термодатчиков с автоматикой.
Такая диагностика позволяет заблаговременно обнаружить непреднамеренные помехи по сети 220В и эфиру, и принять меры по их устранению или снижению до безопасного уровня.
Индикация появления даже незначительных помех на экране отображается восклицательным знаком в следующим знакоместе после вывода значения температуры.
Если в процессе работы появился восклицательный знак, то это не значит, что все пропало и перегоне конец. Нужно предпринять ряд мер, подробно описанных в инструкции (Диагностика помех автоматикой «Хелпер» стр.21) и восклицательный знак пропадёт.
Пример3.jpg
Пример3. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.


Добавлено через 4дн. 18ч. 8мин.:

Инструкция к автоматики "Хелпер" пополнилась разделом: "Требования по электробезопасности".
ИНСТРУКЦИЯ V7_8.pdf

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

Уважаемые коллеги!
Реализовав первую партию автоматики «Хелпер» версии V7.92 с мощностями 4 и 5 кВт мы начинаем новый этап работ над автоматикой версии V8. Называться она теперь будет «Хелпер Wi-Fi».
Кратко о режимах работы автоматики предыдущей версии, вы можете прочитать несколькими постами выше, где мы подвели итог нашей работы или в самом начале этого топика на первой его странице.

Объем работ, в плане на перспективу:

1. Удалённое управление по интернету.
a. Работа с телефона, планшета или ноутбука.
b. Получение информации по интернету о всех процессах, выполняемых базовым блоком автоматики «Хелпер Авто».
c. Удалённое подтверждение о завершении очередного этапа работы автоматики «Хелпер Wi-Fi» в процессе перегонки,
затирания или пивоварения.
d. Удалённое отключение автоматики «Хелпер Wi-Fi» в аварийных ситуациях.
2. Кипячение в пивоварении. Добавление звукового оповещения о временных интервалах внесения хмеля. Всего четыре интервала.
3. Непрерывная бражная колонна. Управление колонной от разогрева и удержания заданного режима, до завершения перегона и остановки всего процесса.

Стоимость автоматики конечно вырастет, а вот судьбу существующей версии, с точки зрения её дальнейшего производства, мы пока не решили.

Если у кого будут интересные идеи по дальнейшему совершенствованию автоматики пишите сюда или нам на почту. Будем премного благодарны!
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.2  21 Апр. 24, 13:11
Добрый день уважаемые коллеги!
Хочу проинформировать вас о разработке и изготовлении автоматики «Хелпер» с контролем и управлением по интернету.
На 21.04.24г.
- изготовили и распаяли 10 плат.
- веб сервер - готов
- база данных - в работе
- mqtt брокер – готов на 80%
Впереди еще много чего надо сделать, но мы надеемся к лету завершит эту работу.
Barboza1 Специалист Linevo 160 46
Отв.3  19 Июля 24, 17:38
Доброго? Завершили?
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.6K 1.8K
Отв.4  19 Июля 24, 20:11
с контролем и управлением по интернету.cctv24, 21 Апр. 24, 13:11
а зачем это? реально интересно.
Урий Профессор Лабинск 9.7K 4.5K
Отв.5  20 Июля 24, 05:38
gxtkjdjl, Запустил процесс и уехал в гости. Для спокойствия,типа усё под контролем.
Для ректа длящегося сутки и более функция полезная.
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.6  20 Июля 24, 12:58
а зачем это? реально интересно.gxtkjdjl, 19 Июля 24, 20:11
Начнём с того, что имея в кармане полный аналог стационарного блока Хелпер Wi-Fi (мобильный телефон), Вы не привязаны к месту где идёт перегонка, затирание ну или примитивный разогрев. Сам процесс, его завершение или нестандартные ситуации в ходе работы, телефон всегда будет сигнализировать вам о случившимся. Более того, Вы в любой момент можете изменить ход выполнения любого процесса находясь в удалении от стационарного блока Хелпер Wi-Fi.
Стоит обратить внимание и на том, что сам интерфейс, реализованный на компе, телефоне или планшете, значительно информативней и более структурирован чем на базовом блоке.
Параметры.jpg
Параметры. Автоматика Хелпер 4-5 кВт для дистилляции, ректификации и затирания солода. Барахолка. Товары и услуги.

Народ подсказал ещё одну причину и она наверно должна стаять под номером 1.
Люди, с проблемами со зрением, испытывают определённые трудности в чтении мелких шрифтов на лицевых панелях приборов. Используя компьютер, планшет или телефон у них появляется возможность самостоятельно подбирать удобный для чтения масштаб текстов и изображений.

Добавлено через 4мин.:

Завершили?Barboza1, 19 Июля 24, 17:38
Кроме режима обновления программы через Web сервер, завершили все. Начали пробные перегонки, затирания и естественно начали вылезать всякие неприятные нюансы. Вот сейчас с ними и боремся.
Есть ещё один момент, который не менее важен, чем все остальное, а именно - удалённый доступ через Интернет к автоматике Хелпер Wi-Fi и пользование ресурсом vinokur-help.art на сервере Oracle совершенно бесплатно!
gol_avto Доцент Журавка-Москва-Серпухов-Анапа 1.3K 470
Отв.7  20 Июля 24, 17:32
Web серверcctv24, 20 Июля 24, 12:58
Он в "зеркале"?
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.8  20 Июля 24, 20:03
Он в "зеркале"?gol_avto, 20 Июля 24, 17:32
Мы используем непосредственно американский сервер Oracle.
gol_avto Доцент Журавка-Москва-Серпухов-Анапа 1.3K 470
Отв.9  Вчера, 06:26
Мы используем непосредственно американский сервер Oracle.cctv24, 20 Июля 24, 20:03
Тогда этот проект - гиблое дело, чистый маркетинг и удержание клиента на поводке.
Проходили, был здесь подобный, народ опплевался.
Самое практичное - WEB интерфейс, а если удаленка (исключительно временно и то на посмотреть), то приложение в тел. и связь по mqtt.
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.10  Вчера, 07:27
Это надо же такую чушь сморозить! Главное не свой опыт и знания используете, а на кого-то ссылаетесь, что ещё у кого то есть неудачный опыт. Может свои мозги пора включить и проанализировать почему у человека не получилось. Ну, а поскольку с мозгами наверно напряг пишите всякую глупость.
Урий Профессор Лабинск 9.7K 4.5K
Отв.11  Вчера, 08:53
был здесь подобный, народ опплевался.gol_avto, Вчера, 06:26
А поподробней?
Я не силён в этой сфере,просто интересно как мои автоматики работают через интернет без проблем,несмотря на ситуацию в мире.
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.12  Вчера, 09:04, через 11 мин
работают через интернет без проблем,несмотря на ситуацию в мире.Урий, Вчера, 08:53
Отличное сравнение!!! Коротко и ясно.
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.6K 1.8K
Отв.13  Вчера, 09:12, через 8 мин
А поподробней?Урий, Вчера, 08:53
предполагаю что за Счастливчика речь с его автоматикой
Урий Профессор Лабинск 9.7K 4.5K
Отв.14  Вчера, 09:27, через 16 мин
cctv24, "Мои" в смысле я владелец но не производитель.
Рекламировать не буду,да и смысла нет, не купить их сейчас. Но как то же работают.
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.15  Вчера, 10:43
Довожу до сведения интересующихся автоматикой, что удалённый доступ через Интернет к автоматике Хелпер Wi-Fi и пользование ресурсом vinokur-help.art на сервере Oracle совершенно бесплатно!
gol_avto Доцент Журавка-Москва-Серпухов-Анапа 1.3K 470
Отв.16  Вчера, 14:52
пользование ресурсом vinokur-help.art на сервере Oracle совершенно бесплатно!cctv24, Вчера, 10:43
Эта фраза должна быть первой в описании оборудования, иначе читатель вводится в заблуждение
cctv24 Бакалавр Москва 61 2
Отв.17  Вчера, 18:05
Эта фраза должна быть первойgol_avto, Вчера, 14:52
Спасибо, поправил.