В чём хранить спирт-сырец?

здесь его все в стеклеdila, 07 Марта 14, 05:08

Чей то все то? У меня и в дереве немножко хранится)))) На сегодняшний день намного больше чем в стекле))))

Информация для размышления; почему элитный алкоголь только в стекле?texnar, 06 Марта 14, 19:03

Странная аналогия. Я , например свой сырец не считаю элитным алкоголем. Хотя для кого-то , возможно , и сырец - элитный алкоголь.
Такое впечатление , что спор в этой теме идет от нечего делать.
Сначала нужно сделать элитный алкоголь , а уж пристроить его в нужную тару проблем не будет. А если делать его с богатым букетом изо....олов , так какая разница из какой тары мангал разводить. 

Если так рассуждатьж" а ты видел ?","а кто проверял ?",давайте хранить в свинце ,жестянке и в любом дерьме ,и пальцы пихать в розетку ,ведь ток никто не видел.
Есть общеизвестные факты ,и оспаривать их-детский сад

http://moytext.ru/...ml_m19376c9.jpg
Общеизвестный факт заключается в том , что ты не сделаешь в стекле так же хорошо , как этот коньяк в пластике.

Ты путаешь элитный и хороший(это ординарный коньяк).
Я не встречал коньяк с выдержкой более 20 лет в пластике, и виски тоже(найдете иное признаю ошибку).
Дьютик продает хороший алкоголь, но не элит.
Опять же ,я эти бутылки видел и имел, но в продаже ,помоему ,такого пластика не видел(канистры точно)

У меня чистый спирт хранился в 6-ти литровых пластиковых бутылках из-под минералки. И ничего с ним не случилось.
dim_dimych, 06 Марта 14, 12:49

А как ты это проверил?

Вот приедут сысоевские бочки, буду сырье хранить как в старину

http://moytext.ru/...ml_m19376c9.jpg
Общеизвестный факт заключается в том , что ты не сделаешь в стекле так же хорошо , как этот коньяк в пластике.
Gabriel 61, 07 Марта 14, 14:53

Возвращаемся к вопросу о вкусах .Я люблю ,из коньяков ,марочный кизлярский ,а францию не люблю . В том же ракурсе и ответ на тему ,что кто сделает.

буду сырье хранить как в старинуMr Lipunov, 08 Марта 14, 09:29

Может лучше готовый продукт хранить? А какие будут потери по спирту, они наверное хранили в бочках из за того что не было стекла или было дороже дерева. Вот и приходилось держать в бочках, не забывая о прохладном погребе где потери были минимальны.

В принципе можно согласиться на потере пары процентов ради мифического «соответствия» стариннм рецептам. Не удивлюсь скорому появлению деревянных бродильных емкостей,

Я тоже думаю, что вопрос: в чем хранить напитки - вопрос экономический. Для меня все ясно. 10л баллон стоит 300р, 20л бутыль до 500р, 38л фляга до 2500р, дубовая бочка 50 л до 5000р, а  3л банка - не дороже 30р. Банки б\у от 10 до 5 рублей. Через листы фанеры их можно ставить в 4 ряда.

Не удивлюсь скорому появлению деревянных бродильных емкостей,Mr Lipunov, 08 Марта 14, 10:08

Смотря что в них будет бродить. Я бы отказался из за не возможности их хорошо стерилизовать.

Через листы фанеры их можно ставить в 4 ряда.Николай 1953, 08 Марта 14, 10:13

Когда нет тары, купорю в трёх литровые через пищевую плёнку в два слоя мет крышкой.

Точно, будем хранить свои сокровища в банке, обыкновенной трехстеклянной банке!

ДОРОГИЕ КОЛЛЕГИ!В СТАКАНЧИКАХ ГОРЯЧИЙ ЧАЙ, ИЛИ В ПЛАСТИКЕ СПИРТНОЕ НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ДЕРЖАТЬ. ВЫДЕЛЯЮТСЯ ВЕЩЕСТВА ПРОВАЦИРУЮЩИЕ ОНКО ЗАБОЛЕВАНИЯ. У МЕНЯ И ОТЕЦ И ТЕСТЬ ОТ РАКА УМЕРЛИ. ТАК ЧТО НЕ ХОЧУ ПИСАТЬ ( УВАЖАЕМЫЕ КОЛЕКИ! )ПЕРЕВОЗ С ДАЧИ ИЛИ С ГАРАЖА ЕЩЕ ВОЗМОЖЕН (ЧТОБ ТАРУ НЕ ПОБИТЬ) НО ПЕ ХРАНЕНИЕ!!!

А зачем так кричать?

А зачем так кричать?
wolfo, 09 Марта 14, 01:09

Caps Lock заклинило.

. У МЕНЯ И ОТЕЦ И ТЕСТЬ ОТ РАКА УМЕРЛИРедиска, 09 Марта 14, 00:22

редис , я тебе конечно соболезную, но они не от сырца хранённого в пластике умерли! и ни кто я думаю не будет его наяривать с пластика . а перегонит.

 Редиска, я еще сам новичок, но про хранение в пластике немного уже прочел.Есть 2 вида платика. Вроде ПЭТ и ПВХ.
В одном из них нельзя хранить масла и спирт так как они при хранении вымывают монополимеры и образуются канцерогенные вещества.
В другом можно. В нем продаются масла и спиртосодержащие лекарства.
А вот что я еще прочел про пластик.Существенными недостатками ПЭТ-тары являются ее относительно низкие барьерные свойства. Она пропускает в бутылку ультрафиолетовые лучи и кислород, а наружу — углекислоту, что ухудшает качество и сокращает срок хранения продукта. Это связано с тем, что высокомолекулярная структура полиэтилентерефталата не является препятствием для газов, имеющих небольшие размеры молекул относительно цепочек полимера.И вот что я еще знаю, про хранение спирта в пластике. Для примера в Duty Free коньяк и виски давно продаются в пластике.Поэтому очень маловероятно, что твой отец и тесть умерли от употребления спиртного из пластиковой тары.Не стоит так все так преувеличивать.

сс хроню только в стекле, ему там самое место и в погреб, правда пришлось всю барахолку скупить 10 литровые банки не больше 100 рублей...нормально! И Вам советую!

Давайте вспомним пластик из дьютика, наши пвх, пнд, пэт и пр , по моим ощущениям, другие; пощупайте сами.
Кто сказал что дьюти фри это эталон качества?
Почему элитный алкоголь(пр виски от20 лет)разливают в стекло ,и более дешовый алкоголь на винокурнях тоже?
Пластик ведь дешевле, компактней, легче ,не бьется?
Если мы получим отвeты, надо подумать о др. стороне;
Кто гарантирует, что у нас мы купим пластик заданных параметров ,а не более дешовый вариант?Что не сперли дорогую составляющую на заводе (некоторые присадки стоят более 1000 евро за кг)? Что технологию не нарушили по раздолбайству?
Если получить удовлетворительные ответы ,думаю, можно и пластик рассмотреть. Я лично не ортодокс.