Горьковатое послевкусие продукта...

А возможно такое что хвосты постоянно пролетают из-за большой скорости отбора?GSK, 15 Дек. 23, 13:31

Можно попробовать вкус браги, вкус кубового остатка и вкус дистиллята (разбавленного водой до 20% спирта).
И таким образом найти, на какой стадии появляется горечь.
По идее сахарная брага и хвосты сами по себе никакой горечи содержать не должны - они могут быть неприятного, кислого, тошнотворного вкуса, но не горького.

использую медицинскую систему для капельницGSK, 15 Дек. 23, 12:14

Замени на трубку нерж

А возможно такое что хвосты постоянно пролетают из-за большой скорости отбора?GSK, 15 Дек. 23, 13:31

Вообще да, но у тебя при 600 и даже 1200 в начале их почти не будет, если бы дело было в хвостах, то у тебя бы была разница в пробах из разных частей отбора, так что тут дело скорее не в них, а в какойто грязи в колонне, плохих трубках, особенностях браги, твоего восприятия и т.п.

использую медицинскую систему для капельниц.GSK, 15 Дек. 23, 12:14

Они из ПВХ, для спирта не годятся.

Вообще да, но у тебя при 600 и даже 1200 в начале их почти не будет....

А недостаточно отобранные головы?

Аналогично, но наоборот, особая горечь была бы только в начале, к тому же голов ты нормально отбираешь.

GSK, к сожалению не сохранилось фото...
Головы капельницу растворяют...

Головы капельницу растворяют...

Дело в том, что головы я отбираю вообще ПВХ трубкой из царги пастеризации. А тело из узла отбора по жидкости капельницей. Сегодня пробую отбирать вообще без трубок. Подвесил стеклянную емкость сразу к выходу доохолодителя. И убрал медный пыж. Посмотрим что получится...

Добавлено через 12мин.:

Выглядит это вот так:

А вот что показывать компьютер:

Дело в том, что головы я отбираю вообще ПВХ трубкой из царги пастеризации.GSK, 15 Дек. 23, 18:51

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Что не так? Они все равно идут на шашлык. И с телом ни как не контачат

Что не так?GSK, 15 Дек. 23, 19:32

тело из узла отбора по жидкости капельницей.GSK, 15 Дек. 23, 18:51

Они из ПВХ, для спирта не годятся.okun, 15 Дек. 23, 13:48

Добавлено через 3мин.:

Подвесил стеклянную емкость сразу к выходу доохолодителя.GSK, 15 Дек. 23, 18:51

А просто силиконового шланга в хозяйстве нет?

GSK, имхо силикон не кошерный

Добавлено через 3мин.:

все прокладки в колонне силиконовые.GSK, 15 Дек. 23, 12:14

Ребят, большая просьба, чтоб сообщения были информативные а не лишь бы написать...

Про капельницу мы уже все выяснили несколько постов назад. Все стало понятно.
Вопрос был об отборе голов ПВХ трубкой из узла отбора который стоит над царгой пастеризации и как это может повлияет на отбор тела который происходит из другого узла отбора на 20 см ниже.
И отбор тела сейчас идет вообще без трубок... Я же писал...

отбор тела сейчас идет вообще без трубок...GSK, 15 Дек. 23, 20:01

Прямиком из колонны...

GSK,горьковатое послевкусие у норм сортировки это нормально ( почитателям ректа _ не волноваться)., восприятие разное это нормально, если не нравится горькая , добавь сахарозы . Мне горчинка по кайфу

Ребят, большая просьба, чтоб сообщения были информативные а не лишь бы написать.GSK, 15 Дек. 23, 20:01

нифига подобного...тута любят поржать... а особенно в пятницу

Добавлено через 2мин.:

Удалю утром

Добавлено через 11мин.:

А вообще , свежеразведенная - не вкусная...раньше чем через месяц лучше не угощать.
Пысы..попробуй проуглевать.
Только не много..2 ст.ложки на 10 литров в течении 20...25минут бултыхать...потом фильтровать и немного декстрозы.

С самого начала капельницами пользуюсь. Никаких посторонних привкусов не замечал никогда.

С самого начала капельницами пользуюсь. Никаких посторонних привкусов не замечал никогда.

Я думаю, "Знатоки" говорят о капельницах по принципу "одна бабушка сказала...."
У меня объективных данных нет. Я тоже пользуюсь ими уже лет 5. Но возможно последнее время стало качество не то.
Из не оспоримых фактов знаю лишь то, что при отравлении метиловым спиртом вводят через капельницу раствор этанола внутривенно. Наверное если бы это было вредно так не делали.
Но в свободное время обязательно займусь этим вопросом.

GSK, если все знаешь, уважаемый, зачем вопросы задаешь?

если все знаешь, уважаемый, зачем вопросы задаешь?SGUN, 16 Дек. 23, 11:17

Да что непонятного-то Серега, очередное детище искуственного интеллекта, бла-бла-бла....