Запах амиака.

кмк вся левая эфирка от жёстких ГМ и высоких Т сбраживания.

Бажа,

доходит помаленьку,уже хорошо.
Сейчас же всем надо сразу быстро и много.
А до сих пор яишницу пожарить не могут

Добавлено через 1мин.:

Отсюда вывод: если брага кислаяsantax1, 09 Февр. 26, 18:23

готовая на вкус горькая.
если кислая то чё то не то

готовая на вкус горькая.
если кислая то чё то не тоУрий, 09 Февр. 26, 20:39

pH кислый должен быть, а не вкус.

Кроме грибов, то есть дрожжей ,гадящих спиртом, сусло пытаются захватить конкуренты. Например бактерии. Работающие на температурах, где грибы дохнут. Они гадят кислотами. То есть будущими эфирами из продуктов жизнедеятельности грибов. То есть спирта. Вот и идёт борьба за сахар с результатом в зависимости от температуры. Даже подселяют конкурентов, если что то идёт не так.
На ректе это не грозит. В смысле технология противоположная.

Бесовская какая то тема.
Это ж как надо извратиться что бы запороть обычную сахарную брагу.

тему в скрытые от греха.
Без повода сюда лучше не заглядывать.