Скороварка на базе Zepter

Есть с 1999 большой набор посуды цептер, включая крышку Syncro-Clik, которая любую их кастрюлю превращает в скороварку. Всем удобна, но на мою древность цептер перестал поставлять уплотнительные прокладки. Они хитрого профиля, и резиновые, долго не живут. Руками из силикона не сделать, изготовители прокладок на заказ говорят, только через прессформу, тыс от 40. Новая крышка с доступными прокладками стоит так же.
Можно бы взять отдельную "несистемную" скороварку, но очень уж хороши кастрюли из набора. Массивные, с толстым теплораспределяющим дном, позволяют жарить и как угодно издеваться.

Есть в наборе миска из нержи толщиной не менее 1 мм, очень крепкая, в перевернутом состоянии идеально одевается на кастрюлю. С бортиком, обеспечивающим центрирование. Образуется плоский фланец, к которому в качестве уплотнения подходит силиконовая прокладка для бидона 30-40 л. В дно миски врезать рабочий клапан на 80-100 кПа, плюс аварийный.

Идея в том, чтобы стянуть фланец с прокладкой четырьмя-шестью такими скобами для вент. коробов:

Допустимая нагрузка каждой скобы за 200 кг, на крышку диаметром 20 см при 120°С давит 300 кг, запас многократный.
Винты заменить на более удобные с барашком.

Что скажут кубостроители за такую идею, рабочая?
Скороварка нужна по назначению, но здесь ведь накоплен богатый опыт подобного конструирования.
Буду признателен за критику и соображения.

Что скажут кубостроители за такую идею, рабочая?vm_, 13 Мая 25, 17:32

Да как сказать, рабочая вполне.. Да только надо ли - с этим возится??

Мы то в свое время этим технорукоблудием занимались по причине - что негде купить было.
А сейчас то зачем?? На Озоне - коврики силиконовые до полуметра квадрат найти за 500 р можно...

а куб перегонный - на 20 литров от 4 до 6 тысяч стоит..

ЗЫ.. на что уж я любитель такой ерундой заниматся - лудить, паять, да и то - давно уже забил на эти самоделки...
Купить готовый проще... я уже лет 10 с кубами самодельными не вожусь, время и силы жалко...

стянуть фланец с прокладкой четырьмя-шестью такими скобамиvm_, 13 Мая 25, 17:32

проще и удобнее использовать хомут. А возможно и дешевле будет чем скобы + винты с барашками.

Да как сказать, рабочая вполне.. Да только надо ли - с этим возится??Zapal, 14 Мая 25, 15:12

Всего-то просверлить два отверстия и вкрутить клапаны. Скобы, прокладка, клапаны, с Озона - 860 руб. Повожусь )

проще и удобнее использовать хомутNewocelot, 14 Мая 25, 15:24

Из того, что нашел подходящего, кламповый хомут не дешевле, но конечно удобнее, закрутить один винт вместо 4-6. Придется подбирать толщину прокладки, и менять их, по мере усадки.

А скобы стягивают в правильном направлении. Да и не такой уж труд, закрутить-открутить несколько винтов. Заодно прочувствовав надежность крепления.

Всего-то просверлить два отверстия и вкрутить клапаны. Скобы, прокладка, клапаны, с Озона - 860 руб. Повожусь )vm_, 14 Мая 25, 15:35

Ради какого объема куба - всю эту кузницу затеваешь??

я просто никак всосать не могу - чем такая самоделка лучше цельного, заводского куба???

Zapal,

Скороварка нужна по назначениюvm_, 13 Мая 25, 17:32

Мясо-птица, 5 л достаточно )
Сюда за советом, где еще столько найти столько опыта подобного.

не дешевлеvm_, 14 Мая 25, 15:35

можно найти и дешевле (это смотри сам, мы без понятия какого диаметра надо), а можно и попроще (и точно дешевле) - https://www.ozon.ru/...kom-1113269419/

Внешний диаметр фланца 235 мм. Бывают такие?
Думаю, только гнуть на заказ. Дешевле не будет, спокойнее тоже. Всё-таки 300 кг.
Несколько скоб сразу не сорвет.

Бывают такие?vm_, 14 Мая 25, 16:02

Если честно - не знаю, но полагаю что да.
Себе недавно купил такой на 270мм, не дороже 500 рублей.

Я бы сказал, что с мисками и зажимами, играться не стоит, опасно, металл тоненький, бортик маленький, епнет.

Комплектная скороварочная крышка (на 100 кПа / 120°С) держится за этот самый бортик кастрюли (фото). Четверть века уже, без признаков деформации. На миске по толщине такой же. За фланец спокоен.

Стягивающие скобы производителем заявлены до 226 кг. Вопрос, сколько сборок-разборок переживут, резьба М8 в оцинковке 2.5 мм.
10 шт 220 руб, для попробовать. Дальше можно гайку приварить, можно у того же производителя из нержи заказать.

vm_,
За борттки кастрюли вопросов нет, хотя и она скорее всего на 120С не расщитана.
У меня с похожим зацеплением и хитрой прокладкой.
Дело в зажимах и миске крышке, так дедать не надо, разгерметизирует, вопрос времени.
Покажи фото поокладки, может ее сделать можно

vm_, можно временно воспользоваться канцелярскими зажимами.

к примеру...

можно временно воспользоваться канцелярскими зажимами.Моржов, 14 Мая 25, 18:08

Не нравится мне этот технический... гм...мазохизм.. если деликатно сказать....

Мне достаточно списка наших форумчан - за последние год-два, ушедших на небо...

svarnoy,
Ну как не рассчитана, в спецификации Syncro-Clik 120°С, и временем проверено. Стенки и бортик кастрюли не менее 1 мм, борт профилирован (как и у миски), дно больше 10 мм. По металлу там не сэкономлено, внуков переживет. Допускаю, давлением сколько-то выдавит плоское дно миски, там тот же 1 мм.
Штатная прокладка:

Как сделать руками, не придумал (не я один).

А альтернативная, на фланец - плоская:
https://www.ozon.ru/...trov-568652561/
При стяжке скобами и толщина прокладки не важна.

Моржов, Zapal,
300 кг. Штук 50 канц. зажимов, может и удержат. Если что, давление просто стравится.
Но зачем? )

Можно бы взять отдельную "несистемную" скороварку,vm_, 13 Мая 25, 17:32

Мудрить не надо - еще ошибешься ...и придётся обмывать тебя

Вот готовая недорогая - 4 штуки всего

Удобный хомут ,2 клапана + отжимная крышка (на пружине) . Штампованая из толстого металла.
Чтоб разорвать надо внутри взорвать тактический ядерный заряд !

15 лет бесперебойно снабжает Саура эликсиром здоровья из винограда ))

Как сделатьvm_, 14 Мая 25, 18:28

попытаться подобрать
https://sl.aliexpress.ru/p?key=3HFg3Jj
Склеить из L-образного или П-обоазного силиконового профиля...

Моржов, Zapal,
300 кг. Штук 50 канц. зажимов, может и удержат. Если что, давление просто стравится.
Но зачем? )vm_, 14 Мая 25, 18:28

vm_, Я не отговариваю тебя это делать... Чисто технически - мне нравится твоя упертость... Хочу и баста...

НО.. почти за 17 лет пребывания на этом форуме - я успел прочитать несколько десятков некрологов, десятки раз скидывался на похороны наших ребят - заигравшихся в своем профессионализме...

Давай я тебе расскажу ситуацию, с твоим горшком... простыми русскими словами - как ее вижу я...
(ну конечно, я опять буду злой и хуевый, ну да ладно.. привык уже))

Придумывать какую то херню - в пять литров - просто не разумно.. (во времена СССР - у меня в детском саду, был ночной горшок - такого объема...)
Дрочится с какими то самодельными зажимами - при наличии в продаже ахулиарда готовых кубов - просто глупо....

Если ты холостяк - и у тебя нет семьи и детей - это допустимо..
Если же семейный и есть дети - это просто долбоебизм...

И все ради выигрыша (мнимого) ради 4-6 тыщ рублей..... Да госсподи, как мне это развидеть!! что происходит с человечеством.....???

Добавлено через 1мин.:

Мудрить не надо - еще ошибешься ...и придётся обмывать тебяSaur, 14 Мая 25, 18:39

Охуительно!!!!

при наличии в продаже ахулиарда готовых кубов - просто глупо....Zapal, 14 Мая 25, 18:47

. Имхо самый интересный период в карьере самогонщика - начальный этап, когда хочется порукоблудить и придумать нечто гениальное)) "хендмэй".. Просто купить-скучно...

Охуительно!!!!Zapal, 14 Мая 25, 18:47