Каждый из вас может просто взять и попробовать.
Есть спирт залитый в бак. И важно в какой момент и с какой интенсивностью пар выходит из бака.
Буфер Тарелка для ректификации спирта размещается вверху куба.
500 рублей сварщику, 700 рублей тарелка.
Цена 3 копейки, эффект на миллион.
Между царгой и крышкой куба устанавливается концентратор флегмы или РПН, по которой возвращаемая в куб флегма будет стекать в тарелку.
Тарелку можно поставить любого объема. Заливать куб можно даже по верх тарелки, так как она оголяется в конце перегона и полноценно начинает работать, когда из куба отобран объем спирта. На фото тарелка на 1,3 литра.
Движению пара не мешает, при переполнении переливается флегма в куб.
Возврат в куб всей крепкой флегмы из колонны собирается в тарелке.
Спиртуозность в тарелке всегда будет больше чем спиртуозность в баке.
Как минимум крепость в тарелке будет в 2 раза больше чем крепость в баке. Это возврат из колонны, спирт поднялся вверх, сконденсировался, стёк вниз.
Тарелка имеет большую площадь кипения и испарения - Тарелка находится в горячей паровой зоне бака.
Cпиpт обильно кипит и подпитывает колонну в конце ректификации, когда с баке осталось мало спиpтa.
Тарелка находится не в вакууме, и не имеет отдельной подогревалки. Сам процесс кипения происходит потому что энергия забирается у окружающего пара и он охлаждается. По разнице температуры окружающего пара и жидкости в тарелке можно рассчитать сколько энергии уходит из пара в тарелку.
Дно тарелки (и поверхность жидкости сверху) имеет большую площадь, и на нем происходит охлаждение окружающего пара.
Буфер тарелка стабилизирует колонну непрерывной подпиткой крепкими парами.
Выход спирта увеличивается, куб можно дожимать по товарному спирту, а остальное на повторную ректификацию.
Всю работу по разделению/УДЕРЖАНИЮ фракций делает колонна - царга с насадкой, если ей дать подпитку парами спирта.
_________________________________
Тестирование, куда же без него.
Наверное это последний раз когда я делаю ректификацию в пленке, потому что есть божественная эмульгация.
Скрытый текст
Про термометры.1. термометр на Терморегуляторы-термостаты в розетку. Для старт стопа, устанавливает на 25 см от низа колонны.
(я использую старт стоп не как средство управления, а как защиту того чтобы в отбор не попало лишнего хвостатого)
2. термометр в крышке куба в паровой зоне.
3. термометр в крышке куба, который не касается дна тарелки, и кончик находится в жидкостном слое тарелки, там всего лишь 1,5 см толщины.
(он конечно всегда показывал температуру меньше чем паровой термометр,
но ему веры нет, так как сама гильза проходит через паровую зону, и нагрев этой гильзы может влиять на показания, скорее всего реальные показания еще ниже.)
Калибровка термометров на кипящей, а потом остывающей воде.
второй столбец разница между между 1и2 и 1и3,
третий столбец разница между 2и3,
Скрытый текст
Про спиртометры.имеются асп-1 60-70 70-80 80-90 90-100 95-105
вот это вещь и им есть вера.
(нужно докупить полный набор)
калибровка АСП-3 0-40. 40 мл спирта, а потом добавление воды.
нет веры ему.
Воду покажет и то хорошо.
(вот тут то и было обнаружено что асп-3 40-70 врет во всех плоскостях - на выброс)
В качестве сырья спирт сырец, а не чистый спирт разведенный до 40%.
Увы ректификация была без манометра (2 сгона были заняты термометрами). 1,5 метра колонна 2 дюйма. 1 метр нержавейка 3,5 на 3,5 травленная. 0.5 метра медь 5 на 5.
Работа НЕ на предзахлебной мощности (реальная захлебная мощность 2300). Утепления куба не было (царги утеплены). 1800 ватт по индукции, по ваттметру это 1750 ватт.
Нагрев и охлаждение стабильно одинаковое. (а так то хотелось бы увеличивать нагрев по мере уменьшения спирта в баке)
Скорость отбора тела завысил, поэтому итоговая спиртуозность увы не 96,6.
в 14 часов был отобран плевок голов, до 17 часов отбор голов, (3 часа на головы, по носу) до 20:20 отбор тела (3,5 часа на тело). и пол часа на добор оборотки.
1,3 литра в час отбор тела в среднем получился.
Начну я самого конца.
На следующий день, когда все оборудование остыло.
Я делал замер спиртуозности борды (то что осталось от спирта сырца) в баке и борды в тарелке.
Отдельно отобрал, аккуратно достал тарелку.
0 процентов спирта по асп-3 и там и там.
НОЛЬ.
(нужно еще понимать что когда нагрев выключается, начинается слив из колонны в бак, но в итоге ноль спирта в баке.)
Да, асп-3 конечно Г0вно не точное, но воду то он покажет.(и 5% тоже покажет, если они были бы)
_______________
Самая интересная банка именно тут. Дикий остаток. Прямоток, без возврата, и без ректификации.
Это последняя банка для оборотного спирта.
Нужно же было выжать спирт из колонны (1,5 метра всетаки, 2 дюйма) и с тарелки (1,3 литра).
А что получилось. 641 грамм. крепостью 67,5% по АСП-1. Это 741 мл. (504 мл спирта 96.6)
Это прям хвосты хвостатые.
Я тут конечно накосячил, но немного.
Косяк в том что надо было использовать разные емкости, до 70% в струе, до 40% в струе, и до 20% в струе, и до 10% в струе.
А я бахнул всё в одну банку.
(честно не знаю на какой спиртуозности останавливаться для оборотного спирта чтобы сильно много хвостов не словить)
Стабильная температура на 25 см от низа была 79 градусов. И позволительно было прыгнуть вверх до 79,3.
Там дальше старт стоп срабатывает. (старт стоп есть у каждого, за 2к деревянных)
Когда старт стоп начал щелкать, где то еще пол часа поотбирал (скорость отбора бодрая была, так на глаз поставил) и решил заканчивать.
Ну да, поленился еще отбирать, либо нет понимания до какой температуры в кубе можно спокойно вести отбор.
конец отбора тела = Отбор оборотного спирта, начался когда на 25см температура скакнула до 79,5. В баке по пару 95,6 , в тарелке 94,7. {тут еще термометры не точные}
(17 градусов разницы на 25 см высоты)
Думал закончить отбор когда в струе будет 10%, но остановился на 20%.
Не сразу как только 20% получилось, а спустя время. Струя как то застабилизировалась на 20%.
(насобирал г0внища какого то вонючего).
_______________
Вторая банка.
1477 грамм вес, 96,38% спиртуозность (АСП-1, с поправкой по температуре). объем 1828 мл.
Первая банка.
2090 грамм вес, 95,55% спиртуозность (АСП-1, с поправкой по температуре). объем 2582 мл.
Первый отбор.
250 мл. 96,7%.
Головы оборотные. По капельно отобранные.
550 мл.
Плевок голов. Пока колонна и вся насадка прогревается, там неплохая ректификация для голов происходит.
170 мл. в канализацию.
Что то еще через ТСА улетело.
___________________
первый перегон: Браги было 31 литров, по шкале в баке, конечно вопрос к ее точности. отбор голов 320 мл. 20 литров борды осталось.
отбор до воды, выжал вообще все что только можно.
Спирт сырец: 11,5 литров(в нем добавлено 300мл спирта) по шкале в баке. АСП-3 утонул. Пришлось добавить 3 литра, целую банку. Получилось 14.8 литров по шкале в баке.
43 градуса СС по АСП-3 0-40, но нету ему веры, так +-.
Расчетные на 43%: АС 6,354. 10% головы 0,636. 15% хвосты 0,955. Тело 4,941 (если 96,6).
Если пересчитать на 40% СС : АС 5,920. 10% головы 0,592. 15% хвосты 0,888. Тело 4,601 (если 96,5).
Можно еще докопаться к точности кухонных весов. Вес каждой банки измерялся. И вес банка+спирт.
==============
1828+2582+250=4660 спирта получилось.
550+170=720 голов получилось.
хвостатая оборотка 504 мл (если пересчитать на 96,6).
(В работе внутри колонны одномоментно находится порядка 230 мл абсолютного спирта (в виде флегмы))
Для экспертов:
Скрытый текст
Динамика изменения температуры в 25 см снизу царги, в баке паровая зона, и в тарелке жидкостная зона.не забываем про калибровку термометров выше.
{При эмульгации тарелка тоже свой вклад вносит.}
