Ставрополье, ты здесь?

А меня примете?А то я что то ворвался без спроса

Юрий 26, Тут всем землякам рады!

У меня нежданчик в середине дробного перегона образовался. При мощности 1400ватт и при стабильной температуре на верхнем термометре 76,6 и 90% в струе вдруг наверху упало на три десятых, соответственно в струе стало 93% спиртуозности. Стабилизировалось с новыми показателями. Я бы понял рост температуры в верхней части колонны, но падение...
Никаких телодвижений не производил. Дробный перегон СС из манной крупы. Пока писал, упало ещё на одну десятую и спиртуозность приподнялась ещё на градус в струе. Ничего не понимаю.

У меня нежданчик в середине дробного перегона образовался.Алимпаз, 16 Янв. 20, 15:15

Это может из за падения напряжения в сети.Уменьшается отбор-повышается укрепление,а потом проскок хвостов.

Это может из за падения напряжения в сети.Уменьшается отбор-повышается укрепление,а потом проскок хвостов.Юрий 26, 16 Янв. 20, 16:15

тут больше похоже на рост напряжения, отбор остается неизменным, а пара становиться больше, отсюда и повышение спиртуозности...

отбор остается неизменнымNordFace, 16 Янв. 20, 16:47

На счет скорости отбора информации не было,это я подозреваю что он изменился.В любом случае нестабильное напряжение влияет на работу системы.Сам работаю только через стабилизатор.

Индукционная подключена через измеритель потребляемой мощности. Стабильно держится в районе 1450Ватт. Это я отслеживаю. Напор воды отрегулирован краном на выходе и таким образом в системе охлаждения давление и не должно быть бросков. Скорость отбора не менял.

Индукционная подключена через измеритель потребляемой мощностиАлимпаз, 16 Янв. 20, 19:05

Без изменения каких либо условий(мощность,напор или температура охлаждения,скорость отбора)этот эффект не произойдет.В следующий раз посмотри внимательно,что повлияло на изменение спиртуозности отбора.У меня был случай,попала в жиклер отбора мельчайшая сорина.Результат-крепость отбора была повышенной от привычной.

Надеюсь, что в следующий раз всё пройдёт без сюрпризов.))

Вчера побывал в гостях у Юрия 26 и встретился с NordFace. Хочу выразить огромную благодарность за полученные знания и конечно же за презенты разных напитков на пробу. Теперь в голове все примерно встало на свои места, знаю куда расти и как модернизировать оборудование, чтобы получать качественные напитки.

Всем привет!

Андрей РСО,

Привет,присоединяйся!Парни,а кто нибудь на КМВ работает на вакууме?Сам второй год работаю только на вакууме,интересно было бы пообщаться.

что реально вкусней получается?)

что реально вкусней получается?)vlad222, 06 Февр. 20, 09:44

На много.На атмосферу не вернусь.Даже с НБК не сравнить

я на вакууме работаю.

NordFace,

О,привет!Сам конструировал или собрал из комплектующих?

Все самогон и водка!

NordFace,

Тоже самое,круче и качественнее оборудования чем у них нигде не видел.А какой способ перегонки предпочитаешь,классика,колонна или однопроход?

Может скоро и я в вашу компанию вольюсь) Главное начать, а начало уже положено!

Тоже самое,круче и качественнее оборудования чем у них нигде не видел.А какой способ перегонки предпочитаешь,классика,колонна или однопроход?Юрий 26, 06 Февр. 20, 16:26

Так смотря для чего, зерно колонна, фрукты дистиллятор, первый раз все практически до воды. Однопроходную перегонку тоже делал только на фруктах (виноград), не вау, но имеет место быть.