Ставрополье, ты здесь?

Ждать долго! Я думал бражку выгоню за пару дней и попробовать пивасик сварить! Кстати сэм вроде не плохой, всем понравился! Делал на варенье!

Добавлено через 1мин.:

Че даже на дом!

Ждать долго! Я думал бражку выгоню за пару дней и попробовать пивасик сварить!Artkrep, 10 Июня 15, 16:04

Привет,Artkrep,
"Быстрое" пиво можно и в магазине купить, а домашнее пивоварение не допускает суеты. Весь цикл (вырка/брожение/карбонизация/выдержка) длится примерно 2,5 -3 месяца. Так что доставка ингридиентов 7-10 дней через заказ из проверенных интернет магазинов погоды не сделают. А наши мелко розничные магазины как правило имеют скудный ассортимент, высокую цену, и ещё что хуже всего солод столетней давности, дрожжи и хмель мало того, что просроченные, так ещё и условия хранения не соблюдаются абсолютно. Так что из такого я бы пиво не советывал варить.

Привет! А ты с какого сайта заказываешь? С тех что терек заказал?

этот сайт мне Сем и подсказал  http://bakus.ru/  а с другого я сам заказывал

Солод беру в "Новопермском пивоваре" а дрожжи и всякое по мелочи в "Бакусе"..

Я базовый беру у Givi с учетом доставки брал 100 кг вышел по 36р Вроде не плохой ну пивас и вискарик с него нормальный выходит и экстративность от импортного особой разницы не заметил.А спец солода пока делаю сам.
[Солод] вот сылочка

Всем ДВС! Я тут новичек и на форуме и в пивовиносамоварений! Будем знакомы меня Артем зовут!)))) И сразу вопрос: у нас на КМВ нету специализированных магазинов чтобы солод купить и т.д.?Artkrep, 10 Июня 15, 13:57

Привет!
Беру дрожжи, спецсолода и хмель в Новопермском пивоваре. Солод обычный сам делаю.

 В бакусе только что хотел купить хмель,не смог оплатить картой (походу тех. неисправность,пришлось отменить заказ,подожду до понедельника)
Никто,случайно,не заказывал хмель\солод из Чувашии?
Коллективный заказ не собираетесь делать? Я б поучаствовал на 40-80кг солода и 1кг хмеля.

Никто,случайно,не заказывал хмель\солод из Чувашии?
Коллективный заказ не собираетесь делать?Микко, 11 Июня 15, 20:02

Я заказывал хмель .Брал три вида.И у меня еще по пол килограмма осталось.поэтому мне не надо.А на кокой другой можно бы было.

Сегодня поставлю зерновой затор,и солода останется на одну варку пива,поэтому и суечусь заранее с покупкой ингредиентов.

солода останется на одну варку пива,поэтому и суечусь заранее с покупкой ингредиентов.Микко, 12 Июня 15, 08:59

На варку могу насыпать хмеля)если варка не на 100 л)Только как передать?

Я даже оплачу тебе за хмель,но на одну варку мне надо 120гр хмеля(по сусекам поскрёб,46 грамм наскрёб). Передать.... ммм... можно что-нибудь придумать

на одну варку мне надо 120гр хмеля(по сусекам поскрёб,46 грамм наскрёб). Передать.... ммм... можно что-нибудь придуматьМикко, 12 Июня 15, 23:48

Хорошо !!! Истринский подойдет в гранулах.Ну насчет отправки жду предложений.Телефон написал в личку для связи.

Истринский подойдет в гранулах.crazy fog, 13 Июня 15, 08:58

Ясен пень подойдёт!  Я пока не варю по какому-то конкретному рецепту,варю "просто пиво" и результатом  вполне доволен.

Ребят, всем привет! Отмечаюсь тут, так сказать, для обозначения своего присутствия) Новичок, опыта практически нет, но что-то уже получается))) Друзья довольны.

Ребят, всем привет!Siggurd, 13 Июня 15, 13:00

Привет! Всегда рады землякам!

Ребят, всем привет! Отмечаюсь тут, так сказать, для обозначения своего присутствия) Новичок, опыта практически нет, но что-то уже получается))) Друзья довольны.Siggurd, 13 Июня 15, 13:00

Привет! С почином ,так сказать! Опыт-сын ошибок трудных,как говорится... Это вопрос времени.

Спасибо за теплый прием!))) пытаюсь вот разобраться с квасом и зерновым самогоном) До этого сэм делал на варенье и на сахаре. А у нас в Ставрополе можно где-то рожь купить?

Приветствую!Микко давай вместе заказ сделаем!

риветствую!Микко давай вместе заказ сделаем!Artkrep, 14 Июня 15, 11:41

Да не вопрос,я только "ЗА". Авось и ещё кто-нить из земляков подтянется. Надо определиться с доставкой ,откуда заказываем, и СКОЛЬКО (допустим солод дешевле мешками по 40кг брать, чувашский хмель фасуют от 1 кг ).


Добавлено через 10мин.:

Спасибо за теплый прием!))) пытаюсь вот разобраться с квасом и зерновым самогоном) До этого сэм делал на варенье и на сахаре. А у нас в Ставрополе можно где-то рожь купить?Siggurd, 14 Июня 15, 01:49

А тебе сопсно она(рожь) зачем? Если на дистиллят,то с ржаной мукой проще. Проращиваешь пшеницу и осахариваешь пшеничным зелёным солодом ржаную муку...делов-то
Незнаю как у вас в Ставрополе,но у на в Черкесске рожь я ненашёл,проблема с ней,вышел из положения очень просто - купил ржаную муку(продают либо в супермаркетах(но там дорого и фасовка по полкило) где мука и всё для домашних хлебопечей,либо (как я лично) нашел на рынке ларек в котором есть ржаная мука фасовка по 1кг(кажись 35р за пачку).
З.Ы Дистиллят из ржаной муки получился просто замечательный!!!