Липецкая область

Да вот я тоже в Ельце взял пару 15 литровых. Но они с уторов текут. Не ручьем, но дерево снаружи - в воде. Читал, что нормальная бочка за трое суток перестает течь,а мои уже неделю сопливят. Вот я в сомнениях.
А кто раскритиковал? По фоткам на форуме?
И чем они отличаются горная от негорной?

А кто раскритиковал? По фоткам на форуме?binomus, 16 Мая 16, 10:40

Да я просто написал что купил, тут в ветке про бочки, народ наверное позвонил и потом написал.

И чем они отличаются горная от негорной?binomus, 16 Мая 16, 10:40

Типа только горная дает правильный привкус и аромат) Я просто не знал этого, первые две бочки вообще купил тут по объявлениям, цена как и в Краснодаре, за минусом доставки. Хочу попробовать одну заказать из правильного дуба, сравнить.

Пока стоит вымокает.JuF, 16 Мая 16, 09:28

А долго она у Вас вымокает? Через какое время течь перестала?

у Васbinomus, 16 Мая 16, 11:55

Можно и на Ты) Чай не баре)) У меня на второй день. По идее дерево так разбухает, что разорвать может, не пойму как там вообще может что то подтекать. А ты водой заливал сначала?

елецкая бочка по деньгам 4300 .а туапсинскую заказал-6800 (пока ещё не пришла,ничего не могу сказать.) 50л. фотки как только научусь выкладывать-сделаю. сегодня уезжаю из города,приеду-буду учиться.

Добавлено через 22мин.:

не получается фото 25ки скинуть.в галерею вроде загрузил...ладно.потом.ехать надо

Добавлено через 3мин.:

получилось!

JuF, да водой. Уже и горячей водой пробовал и холодной.
Больше всего удивляет настойчивость продавца "замачивай дальше". С одной стороны говорил, что этим ремеслом занимается более 8 лет,что бывают неудачные бочки и их меняют. НО, текут 2 бочки, настаивает на продолжении вымачивания, не предлагает их заменить.

Встречал мнения, что хорошая бочка  за 3 дня должна перестать течь. Если течет дольше, то уже не перестанет.

50ку потом сфоткаю и загружу.

Подскажите где в Липецке заправить 12л балон пищевой углекислотой?

Добавлено через 4мин.:

Здесь http://arkis.su/ отказали, сказали что только 40л заправляют.

где в Липецке заправить 12л балон пищевой углекислотой?

Заправлял на "Липецкпиве" (но это было лет 15 назад) им было пофиг куда - забил в кислородный баллон.

Заправлял на "Липецкпиве" (но это было лет 15 назад) им было пофиг куда - забил в кислородный баллон.MrCr, 17 Мая 16, 14:28

Был только что там. Баллоны не заправляют. Углекислоту они сами покупают. Вот и ответ почему такое пиво...
Но спасибо девченкам, дали телефон человека. Позже отпишусь.

А если не секрет, чем пользуешься для розлива пива? Хочу домой купить кег, но что то все громоздкое и дорогое)

JuF, Пока ничем
Только 2 дня назад приехало оборудование: кеги, заборная головка, шланги, пегас, балон и редуктор.
У меня 7 ящиков пива стоит + много баклажек вот это громоздко.
Поэтому хочу попробовать перейти на кеги. 6 ящиков пива (60л) занимают примерно столько же места сколько 4 кеги по 30л (120л).
Разливать планирую вот так [сообщение #11468254]

4 кеги по 30лSerg2000, 17 Мая 16, 16:37

Меня еще волнует вопрос - а сколько может стоять начатая кега? Баклажку открыл и выпил, а кегу то на 30 л 2 недели пить можно.

сколько может стоять начатая кега?JuF, 17 Мая 16, 16:46

Кто что пишет, кто несколько дней, кто месяцы.
Личного опыта пока нет, надеюсь, что минимум месяц.
Я думаю зависит сильно от чистоты всей системы.

Подскажите где в Липецке заправить 12л балон пищевой углекислотой?Serg2000, 17 Мая 16, 13:50

На Московской в здании ВДПО в полуподвале с правой стороны здания. Там, где огнетушители заправляют, но надо на день оставлять баллон.
Есть еще на Алмазной Павел, он при тебе заправляет. Тел.89107427459


Добавлено через 3мин.:

Меня еще волнует вопрос - а сколько может стоять начатая кега?JuF, 17 Мая 16, 16:46

У меня месяц точно начатая кега стоит, не киснет. Больше не пробовал - кончается.

Smyk, А у них пищевая?

У них для заправки огнетушителей. Я не знаю чем пищевая отличается от не пищевой, но, живя в Липецке и нюхая газы НЛМК, делить медь, нержавейку, углекислоту и т.д. на пищевую и непищевую мне кажется странным и неправильным. Имхо.

Отчитываюсь.
Заправил вчера в "Технические газы – Липецк" http://xn--48-6kcljo7eza.xn--p1ai/
Сказали, что у них синтетический "не вонючий" газ.
На вопрос "Сколько будете заливать?" ответили "Сколько положено"
А на вопрос "А сколько положено?" затруднились ответить...
В итоге залили мало в 12л балон всего 4кг хотя положено 700г/л тоесть 8,4 кг
Заплатил 400р.
На запах вроде не вонючая.

По поводу пищевой/непищевой
Углекислоту производят несколькими способами
1. Собирают при брожении (пивзаводы, спиртзаводы)
2. Выделяют из дымных газов (возможно на НЛМК)
3. Возможно еще как то.
Отличается чистотой/примесями

Сталкнулся с углекислотой впервые, поэтому все имхо.

 binomus,фотки 50ки елецкой...

По поводу пищевой/непищевой
Углекислоту производят несколькими способамиSerg2000, 19 Мая 16, 10:51

А кто, сможет отличить, пищевую от не пищевой на запах-вкус?
Ту что с брожения, от хч отличить можно по запаху. А вот пищевую от не пищевой, ИМХО, отличить невозможно.