Как грамотно перегнать накопившиеся хвосты?

vano11, Всё понял. Ок! Видимо после Каберне не внимательно читаю. Сори. Хотя метода очень спорная))) Заключительный прогон на прямотоке это как пластырь на открытом переломе))) Вроде что-то сделали, а на фига ни кто не поймёт))) Имхо.

Разумное углевание убирает сивушные масла. Вполне обоснованный подход при работе с хвостами) В коих содержится неимоверное их количество)Kolew, 13 Июля 18, 22:33

зачем плодить головы если есть чистые хвосты?

Добавлено через 2мин.:

На основании чего? Если титруешь кислотность, то может и да, если есть показания. А так просто, ну сыпь)))Kolew, 13 Июля 18, 22:33

опять же, что бы при перегоне не образовывались головные фракции. При перегонке чистых хвостов головы можно вообще не отбирать, так как их там нет.

NeoSpritus, надысь гонял хвосты от хвостов на своей короткой колонне. Слил по сусекам в куб, разбавлял до 27%, получилось около 17 л, и добавил с литр хвостов с большой концентрацией изоамилола - в тех отходах его совсем не чувствовалось. 4 раза давал колонне поработать на себя минут по 15, потом включал полный нагрев и без возврата отбирал головы, пока в отборе не появлялся запах изоамилола. Головы были на редкость мерзостные, чуть меньше литра всего. Потом пару раз прогнал - укрепил, добавив ещё текущих хвостов, получил около 4,5 л 96% по АСП-3. Остался лёгкий душок, особенно во второй банке. Осталось отмыть насадку и колонну и ещё разок перегнать, и будет больше 3 л хорошего самогона. Отходы от отходов скопились литров с 400 бражки.  А ведь хотел выливать... Но лютер был просто сказочный.

Хотя гнать головы на простом дистилляторе ещё та чушьKolew, 13 Июля 18, 22:44

Так многие считали,а я попробовал и получилось:) [сообщение #13300116]

Это как одновременно Если укрепил на колонне, то на фиг гнать на прямотоке до более низкой спиртуозности. И вообще как это реализовать без разбавления и смены железа)))Kolew, 13 Июля 18, 22:33

возможно ты меня не понял, и путаешь градусы спиртозности и температуру в кубе, но я про то, что как быстрее. Укрепил тело до 91%+ и гонишь потом до 81 гр по температуре в кубе. Все хвосты останутся на дне куба.

зачем плодить головы если есть чистые хвосты?NeoSpritus, 13 Июля 18, 22:59

Ну .В хвостах даже от перегонки на прямоточнике сивуха есть. И не так уж  мало. Около 1000мг/л безводного спирта.

я попробовал и получилосьГригорий C, 13 Июля 18, 23:03

Не рентабельно))) Но это твои фломастеры. Да и головы разные бывают. Я говорю про свои, ты про свои. А это могут быть не сопоставимые вещи.

При перегонке чистых хвостов головы можно вообще не отбирать, так как их там нетNeoSpritus, 13 Июля 18, 22:59

Блажен кто верует. Я постоянно перерабатываю отходы от диста для бочки. Кроме как на НДРФ с тщательным дроблением с последующей оклейкой и углеванием их не использую. Причём головы и хвосты с отходов довольно мерзостные и идут одни на мангал, другие в канашку)))

Ну .В хвостах даже от перегонки на прямоточнике сивуха естьГригорий C, 13 Июля 18, 23:05

всегда считал, что хвосты это и есть сивуха... ну да ладно. С тобой спорить себе дороже.

Добавлено через 5мин.:

Блажен кто верует. Я постоянно перерабатываю отходы от диста для бочки. Кроме как на НДРФ с тщательным дроблением с последующей оклейкой и углеванием их не использую. Причём головы и хвосты с отходов довольно мерзостные и идут одни на мангал, другие в канашку)))Kolew, 13 Июля 18, 23:11

вощможно потому, что ты из мешаешь. Я точно знаю, где у меня чистые головы и подголовники и где у меня чистые хвосты и находятся они в разных флягах. И перерабатывать их соответсвенно быстрее зная что и где. Или головы гнать на спирт покапельно целый день, или хвосты прямотоком за пару часов после укрепления.

хвосты это и есть сивухаNeoSpritus, 13 Июля 18, 23:12

Содержат однако. Но на правильной колонне и при правильной методе можно отжать какую-то часть хорошего спирта. Хотя на моей практике оклейка и углевание после этого просто необходимы.

Добавлено через 2мин.:

или хвосты прямотоком за пару часов после укрепленияNeoSpritus, 13 Июля 18, 23:12

Опять после укрепления

. Нах потом прямоток? Для галочки. Укрепляя очищай. Прям разрыв мозга для меня(((

Заключительный прогон на прямотоке это как пластырь на открытом переломе)))Kolew, 13 Июля 18, 22:48

пусть будет пластырем, но на этом пластыре остаются все последние следы. Мне не впадлу часик прогнать прямотоком и оставить в кубе гремучую смесь в 100 граммов концентрированной сивухи.

Добавлено через 3мин.:

Опять после укрепления . Нах потом прямоток? Для галочки. Укрепляя очищай. Прям разрыв мозга для меня(((Kolew, 13 Июля 18, 23:17

Олег, а ты попробуй и удивишься:)

Мне не впадлу часик прогнать прямотокомNeoSpritus, 13 Июля 18, 23:19

Вот в это верю)))

и оставить в кубе гремучую смесь в 100 граммов концентрированной сивухиNeoSpritus, 13 Июля 18, 23:19

А вот это чушь. Без обид. Этой мой имх. Кто родил эту методу??? После того укрепления дистиллятор уже отдыхает.

Тупо укрепляя ты офигенный процент загоняешь все равно. Я рад бы гнать на колонне все, и делать второй рект, но нет у меня времени на это все. Приходится вот выкручиваться такими методами.

Добавлено через 3мин.:

А вот это чушь. Без обид. Этой мой имх. Кто родил эту методу После того укрепления дистиллятор уже отдыхает.Kolew, 13 Июля 18, 23:23

никто на родил, это все вытекает из теории К рект. Объяснять не буду, сам знаешь, сам умеешь,

Кто родил эту методу После того укрепления дистиллятор уже отдыхает.Kolew, 13 Июля 18, 23:23

Kolew, здесь в этой теме описан метод отГабриэливания [Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .] А alexeyT на зерновом форуме тему отГабриэливания еще раньше выложил

vano11, Так где там после 90% перегон на простом дистилляторе?

Kolew, здесь в этой теме описан метод отГабриэливания [Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .] А alexeyT на зерновом форуме тему отГабриэливания еще раньше выложилvano11, 13 Июля 18, 23:28

а если у меня не дистиллятор? На какой хрен мне 5 раз перегонять если я с СС легко получаю 95%? И вообще тема про хвосты.

Так где там после 90% перегон на простом дистилляторе?Kolew, 13 Июля 18, 23:30

4 этап.
Неразбавленный спирт-сырец  после третьего этапа заливаем в куб, ставим дистиллятор, отбираем первые капли голов до начала струи и отжимаем тело до начала проявления изоамилола (нюхаем постоянно при приближении к окончанию этапа). Это проявляется примерно при температуре в кубе 80-82 град С. В результате получаем крепкий ароматный и вкусный продукт
[Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .]Nick_KRD, 08 Дек. 17, 12:43

Появится время научись делать правильно)))Kolew, 13 Июля 18, 23:30

Олег, научился и делаю. В прошлом году спорили до усирачки с профессорами, записали нас в секту, а сейча смотрю уже многие к этому пришли и даже новые темы заводят.

поднять крепость до 90%+, затем заключительный прогон на прямоточнике, с отделением/дроблением, до 81оС в кубеvano11, 13 Июля 18, 22:47

Это чтоб тема не ушла)))

Добавлено через 1мин.:

vano11, Там нет про 90%))) После трёх дистилляций на простом дистилляторе ни как 90% не получишь( А если их выдавил на колонне, то на фиг нужен дистиллятор после этого?

Добавлено через 1мин.:

научился и делаюNeoSpritus, 13 Июля 18, 23:35

А вот это хорошо. Похоже что мы каждый о своём толковали)))

Там нет про 90%))) После трёх дистилляций на простом дистилляторе ни как 90% не получишь( А если их выдавил на колонне, то на фиг нужен дистиллятор после этого?Kolew, 13 Июля 18, 23:35

Kolew, это "Видимо после Каберн" :-)

2 этап.
На втором этапе рекомендую отобрать основные головы, т.к. чем ниже спиртуозность кубового остатка, тем лучше "отходят" головы. Неразбавленный спирт-сырец (либо первое тело по Габриелю) заливаем в куб, ставим какую-нибудь укрепляющую приблуду (например - насадочную колонну) и нудно и медленно отбираем "головы". ЭАФ отбираем только по запаху, т.к. в фруктовых основах ОЧЕНЬ много ароматов следуют вслед за головами и главное - не прозевать окончание "голов" и начало ароматного тела. Дальше процесс останавливаем, колонну снимаем, ставим дистиллятор и отжимаем тело до конца, т.е. примерно до 10 об% в струе. В отборе все ароматы и изоамилол, но основные головы отобраны. Если колонны нету, то головы пытаемся отобрать дистиллятором.Nick_KRD, 08 Дек. 17, 12:43

поднять крепость до 90%+, затем заключительный прогон на прямоточнике, с отделением/дроблением, до 81оС в кубе
vano11, Сегодня, 22:47
Это чтоб тема не ушла)))Kolew, 13 Июля 18, 23:35

еще раз, если не понял, нет смысла гнать 90% + СС на колонне много часов, если тот же результат можно получить быстрым выгоном на прямотоке до 81 гр в кубе оставив там все вонючеры и много часов времени, которые можно потратит на себя и семью:)