Краснодарский край.Кубань

DAN550, Саша а мои 5л. Профильтруешь??? А чипсы вымоченные в вине и промытые ведут себя очень прилично,мути нет совсем.

Матос, Без проблем , если получится завтра забегу . Сейчас пробу абрикосовки сниму , пока еще не пробовал , запах изменился , то что мне раньше не нравилось исчезло , вот бы еще во вкусе все окей .

DAN550, Саша,кинь пожалуйста ссыль на насос в личку.Задорого  брать зелёная не позволяет,а дешевую не найду.

А я это сделал в конце октября   Что, не правильно?Talion, 12 Дек. 18, 08:14

Если листья упали, то правильно, по листу такой концентрацией нельзя(600гр\10л). Я обычно в ноябре это делаю. В этом году снег упал резко и долго мороз был.

Саша,кинь пожалуйста ссыль на насос в личкуКалеваныч, 12 Дек. 18, 19:32

А можно мне тоже ссылки в ЛС. :-)

DAN550, да что уж в лс... Кидай сюда. Многим интересно что почём.
И по вкусу потом отпишись, пожалуйста. Интересно очень.
У меня один раз ватные диски попались, которые вкус обдирают... 

с Али насос , фильтрDAN550, 12 Дек. 18, 18:39

Тоже интересно, может тут выложить? Если нельзя, то просьба в личку.

https://ru.aliexpress.com/....274233edYN0hsF
https://ru.aliexpress.com/....274233edYN0hsF
https://ru.aliexpress.com/...talgorithmid=10

Добавлено через 3мин.:

Фильтр разбирается , у меня смотрю стало плохо литься , достал под струей воды промыл и опять зарядил , вся хрень смывается , в фильтре как веревки .

Добавлено через 2мин.:

Вся информация взята с этого форума .

Калеваныч, а на такой зеленая реагирует? 
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1301/66833/

Ссылки исправил .
Для насоса использую блок питания на 12В , валялся без дела лет 20 , а на Али присмотрел
https://ru.aliexpress.com/...3a6e8fc24a8c-25

DAN550, Ты уверен что пластик в спирт не переходит? Всё-таки для воды позиционируется.

Не уверен , но контакт быстрый , думаю не успеет , после работы промыть водой .
Да и вообще , я никому не навязываю , просто поделился , пусть каждый сам решает .

Юзаю вакуумный как Сергей указал.
Есть свои нюансы, но работает на ура.

Забрал сегодня свои бочки. Одну попросил сделать с средним обжигом, а другую с сильным, ради интереса. Сейчас буду обрабатывать кипятком для вымачивания. Спросил у бондаря про обработку бочек воском, сказал что без воска бочка лучше дышит, но сильнее пачкается. Кто как к воску относится?

P.S. Бочки делают в Крепостной, цена за 10л 2800р, доставка до Краснодара (СитиЦентр) 300р. Второй раз беру.

MaxV, Макс выскажу своё имхо. Есть у меня в подвале "уголок",территорию под который я "отщипнул" от любимого хобби. Там я точу ножи (свои, жены,соседям, детям) . Есть и не большая коллекция "моих" ножей. Ну эт ладно.
http://files.homedistiller.ru/220625.jpg
Дык вот. У ножа, как известно есть рукоять.:) Сегодня много различных современных материалов для этого, они и легкие и прочные и в огне не горят и в воде не тонут (причем реально не тонут, есть и такой нож). Но дерево таки остаеться многими очень любимо. Причем много предложений и из дорогой древесины и из капов (они мне особено нравяться). Но там надо сделать так, что б поры дерева были "заглушенны" наухналь!Там газообмен вреден. Так называемая "стабилизированная древесина",(почитай в гугле). Так вот на ножевых форумах народ делиться своими рецептами, как это сделать. Если коротко и в двух словах, то надо не просто брусок для будующей рукояти вымочить, причем ПОЛНОСТЬЮ,а не только сверху,в маслах.А масла желательны с высокой проникающей способностью, как правило это спец.оружейные масла (а не льняное с воском), при этом брусочек надо проварить и можно не один раз, а потом очень не плохо "завакумировать" емкость, где будет охлаждаться этот брусочек в масле (баночка подойдет).
И даже после этого, переодический уход за таким деревом в виде промазки хоть вазелиновым маслом очень желателен. Как раз из за того, что поры могут быть не на 100% "закрыты".И это при таких то стараниях! Поэтому, если когда тебе будет вдруг скучно и захочешь драйва,то зайди на ту же Ганзу в ветку, где ножеманы ломают копья по этому поводу (ну так же как и у нас ) и напиши -"привет мужики, я тут с форума домашних спиртовых напитков,  чё вы тут мучаетесь?.У нас на форуме, есть мнение,что достаточно нагреть льняное маслице+воск и помузюкать сверху кисточкой и вуаля, все поры закрыты, дерево перестает дышать, газообмен ноль!" Вечер сразу перестанет быть томным и ты много чего интересного услышишь в свой адрес и даже укажут направление куда идти.:) (без обид!)
А насчет того, что бочки будут чище...имхо не понял. У меня есть бочки которым 7 лет мин. Хм.вроде не грязные А почему они должны быть грязными?

бочки может и не грязные, но когда стоят в погребе, даже белом и чистом металлическом как у меня с полностью контролируемой температурой, влажностью, стерильным воздухом- выглядят как будто им лет двести. в подвалах Инкермана специальный сотрудник ежедневно ходит и протирает пыль с бочек в которых выдерживаются вина, никакого покрытия на них нет. говорят для лучшего газообмена. только вокруг пробки на 10 см все покрыто силиконом, чтобы при доливках-сливе-заливе там древесина не портилась.

10л. это не бочка, а сувенир. выдержка напитка в ней правильная не возможна.
лучше в этом случае использовать чипсы и аэрацию -результат будет лучше.

А насчет того, что бочки будут чище...имхо не понял.Bors, 14 Дек. 18, 05:32

не чище, а меньше пачкаться будут. :-) К примеру в дождливую погоду лучше одеть туфли которые не впитывают воду, по сравнению с теме же замшевыми.

asia-expedition,Наверное моё полуподвальное помещение без контроля температуры,влажности и т.д. сохраняет бочки лучше, чем у тебя. Ну уж лет двести им точно не дашь.Приезжай покажу
А насчет бочки десятки.. Я согласен, что маловато, но и говорить, что щепа и продувка лучше....
А вообще понятно, что бмв,мерседес и ауди очень хорошие машины и если у кого нет возможности их купить то пусть ходят пешком
Нанимать себе сотрудника для протирания пыли с бочек я точно не буду

Добавлено через 1мин.:

MaxV, Макс про туфли хорошо, я не понял что там пачкаеться.

лучше в этом случае использовать чипсы и аэрацию -результат будет лучше.asia-expedition, 14 Дек. 18, 09:27

А как часто и по сколько времени делаете аэрацию?

Добавлено через 10мин.:

Макс про туфли хорошо, я не понял что там пачкаеться.Bors, 14 Дек. 18, 10:34

У меня опыт с бочками не большой, когда покупал бочку 25л, то бондарь порекомендовал её вощить. В этот раз сказал, что эффективней работает бочка без воска. Поэтому спустя время смогу сказать какая бочка от чего пачкается. :-)

MaxV, Делай так- как считаешь нужным. По своему опыту- Брал не вощёные бочки (при вымачивании и остальных манипуляциях всё равно появляются пятна, разводы и т.д.), мне это не понравилось- почистил, завощил. Теперь беру сразу вощёные, с внешним обжигом с эстетической точки зрения- не более. По поводу того, что напиток в вощёной бочке "не дышит" это догмы. По объёму- тоже, просто с разным объёмом по разному работают. Руководствуйся опытом людей и здравым смыслом!

Добавлено через 5мин.:

Есть у меня в подвале "уголок"Bors, 14 Дек. 18, 05:32

Классный станок Серёга!