Краснодарский край.Кубань

mitiaij71, Я тебе ссылку дал на нержевую флейту(правда пока цена неизвестна).На ней фантазируй как хочешь,к примеру на первой тарелке-УНО,на третьей-арматуру для автоматики,сверху четвертой/пятой...-УО или ДЭФ и дальше со всеми остановками.А вообще,хозяин-барин.kom_krs11, 30 Апр. 19, 21:58

Благодарю, подумаю. Но диоптры , для меня тоже важны.

С Первым Мая!!! Товарищи ну и кто господа тоже с праздником.🍷🍻

С ПРАЗДНИКОМ, КОЛЛЕГИ!!!

kom_krs11, только сейчас посмотрел первое твоё видео, почитал отзывы. И вопросы все отпали.
4",5 колпачков, при маленькой мощности, при нормальной работе тарелок, человек пишет отбор 5.5л/ч, на 3.5 кВт. Крепость 90%. Ну конечно это  перебор по отбору ИМХО, но всё же, литра 3-3.5 в час, думаю будет нормально.

DAN550, Меня крахмал кукурузный заинтересовал,экструзионный.26р./кг. Массовая доля крахмала-83.8%,если не врут.А белка наоборот мало.Учитывая,что самую дешевую дробленку брал на Гаранте по 30р./кг,решил съездить и взять мешок после праздников.Даже засыпь придумал:7кг крахмала,3кг-Венского или 2 Венского и 1 ржаного.На 50 л.воды.

kom_krs11,Чет сдается мне от кукурузы там ничего не останется , ну только выход , ну если только солод даст вкус .
Сейчас потею над кукуй , чтоб заполнить 50л бочку , блин не так просто это . Стал брагу гнать через царгу с медной насадкой , вся чернота в ней остается , раньше димрот медный черный был , сейчас нет , все в царге остается , да и легче ее чистить .

Добавлено через 3ч. 28мин.:

Почитал про крахмал , вроде нормально , вкус , запах есть .
Собираешься в Северскую ехать ?

Добавлено через 2мин.:

Я так понимаю , что его можно будет на ГОС не варить , а просто горячей водой заливать .

Когда с менеджерами разговаривал, они говорили что кукурузный крахмал у них нескольких видов есть и по разной цене.

Собираешься в Северскую ехать ?DAN550, 01 Мая 19, 10:54

Да,как только дозвонюсь до них.

Я так понимаю , что его можно будет на ГОС не варитьDAN550, 01 Мая 19, 10:54

Мне нужно будет три затора по 58л.сусла.Планирую первый  с термопаузами,осахарю солодом.Второй-ферментами с горячим стартом,третий-ленивый ХОС.Потом первый погон-прямоток на меди до 5% в струе.Второй погон-на максимально длинной насадочной(что потолок позволит)отбор голов потом прямоток опять до 5%.Третий погон-сначала прямоток до 85% в струе,потом на колонне до 92гр.в кубе.
Для проверки этого метода специально сделал на кукурузной дробленке 21л.СС

Хорошо , скажи мне , какую ты хочешь крепость получить после второго погона ?

Добавлено через 1ч. 44мин.:

Ну и максимально длинная насадочная что то сомнительна , только для того чтоб головы отобрать .

Хорошо , скажи мне , какую ты хочешь крепость получить после второго погона ?DAN550, 02 Мая 19, 09:10

Саш привет.А что тебя смущает?Ориентировочно будет 55%,если гнать до 5% в струе.Это позволит на неспешном третьем погоне,(учитывая,что Кр ИА будет около 0.2-0.25 а Ки спирта-1.39)отобрать хорошее тело,прямотоком с понижением в струе до 85% или рядом где-то.Потом подключу насадочную и до 92гр. в кубе или опять же где-то рядом.

Ну и максимально длинная насадочная что то сомнительна , только для того чтоб головы отобратьDAN550, 02 Мая 19, 09:10

А тут с подголовниками думаю играть не надо,это ж не фрукта.

Я головы последнее время на метре тарелок снимаю, а затем, аки гуддини, меняю царгу на 1,7м спн, ХГ летом буду делать, но на глаз-вкус , вроде нормуль.

kom_krs11, Олег , я про это , думаю понимаешь .

Добавлено через 3мин.:

Головы вроде как слышал лучше отходят при рыхлой насадке , ну я так понимаю и высота большая ненужна , может  ошибаюсь .

ЗDAN550, а я сало приготовил,теперь гнать надо!без остановки. Чачу бракованнную (головы,хвосты)под заказ перегнал,опечалился — голимый спирт получился. Постоял этот "голимый" разведенным пару неделек, а он оказывается очень мягкий да еще и с мускатным послевкусием! Но заканчивается стремительно!

Ух ты , это то что по особому рецепту ?

DAN550, ну дак, тарелки провальные, они прям как крупная рыхлая насадка, головы вылазят здорово, может и не столь концентрированные, но практически все, что из куба вылетают, а спирт лучше через спн гонять, тарельчатый грязен.

Скажу честно , нет у меня опыта по тарелкам , вон Матосу колону запускали , целая эпопея была .
Я как то начал с насадками работать , так уже приноровился , ну плюс Габри , отГабри и в перемежку , пока не вижу смысла железо менять .

Олег , я про это , думаю понимаешьDAN550, 02 Мая 19, 13:56

Ну да,с цифирками не поспоришь.Блин,как не хочется Габриэлить!Принимаю грамотное решение-накачу грамм двести,утром может еще что придумаю:-))

Предлагаю тебе другой вариант по Габриэлю , на следующие заторы , сам сейчас так делаю . При перегонке браги , примерно на 96С смени тару , после со второй тары перегони еще раз на прямотоке до 93С (примерно 55%)если для бочки , если нет до 92С , остальное дожми и в первую тару . Ну а первую после на колоне , как ты делаешь .

Матос,только заметил. Рад,Дружище, что, ты на новый уровень перешёл. В плане, с тарелками.

Рад,Дружище, что, ты на новый уровень перешёл. В плане, с тарелками.mitiaij71, 02 Мая 19, 23:43

и не только
Есть что и в тарелки положить

а я сало приготовил,Матос, 02 Мая 19, 14:12

Планирую первый  с термопаузами,осахарю солодом.Второй-ферментами с горячим стартом,третий-ленивый ХОС.kom_krs11, 01 Мая 19, 23:12

Тезка, а в чем смысл разных заторов, если перегон по одной схеме. Различия в оргалептике у СС из трех браг, будет не значительное, а   после третьего перегона совсем еле уловима. А  после бочки так вообще на мой нюх не определима.
А то ранее написал сам не разберу о чем.