Краснодарский край.Кубань

Всем привет!) Ребят, подскажите, где у нас в Краснодаре можно бюджетный мотор редуктор посмотреть на мешалку, на вакуум?rus2301, 23 Апр. 20, 13:05

на радио рынке за Тургениевским мостом

Всем добрый вечер или уже доброй ночи . В последнее время здесь у нас стало тихо , так что вот решил сделать небольшой отчет .
Еще года два назад у меня было желание заняться варкой пиво , но после неудачной пробы пива от одного из домашних пивоваров , который меня угостил , желание у меня отпало . Так как я держал свой пивняк , у меня была возможность испробовать очень большой ассортимент пива , так что домашнее меня не впечатлило .
Но вот недавно вновь попробовав пива от наших коллег : от Данила (RADA ), Саши (bob72b) ,Коли (KENT), у меня снова появилось желание попробовать себя в этом деле .Готовился к этому я наверно месяца три , постоянно консультировался у ребят , так же помог мне канал на ЮТЮБЕ ТДД - Технологии для дома , очень много взял от туда .
Так как у меня была холодильная камера с минусом , немного пристроив сделал и с плюсом , таки же кое что осталось по оборудованию из прошлой работы по пивняку , конечно кое что докупил .В общем решил сразу идти по сложному пути , то-есть варить Лагер , Коля рассчитал мне под мой объем 50л под ВКУ-50 в расчете получать примерно 40л пива за варку , подарил мне несколько образцов хмеля , расписал схему .И вот я приступил . Косяков скажу сразу возникло много , на ВКУ работать сложно , это энерция по температуре , сложно попадать в паузы , за счет этого паузы во времени увеличиваются , плюс неточность градусников , пока все это выявилось . В общем с божьей помощью и той матерью как то все же сварил пиво .Способ затирания выбрал по Шмитсу , с отваркой . Дальше сбраживание в кеге , после перелив на дображивание в другую , здесь то же были танцы , ну в общем месяц прошел . Сейчас пиво стоит в кеге , карбонизировал я его углекислотой с балона , но 5 литров которые у меня не перетекли дображивал в банке , после добавив декстрозы перелил в литровые бутылки .
И вот не вытерпев решил все же попробовать что у меня вышло . Скажу сразу без косяков не получилось , пиво получилось мало газированное , пены практически нет , но на мой искушенный вкус как не странно вкусное .Сегодня я еще угостил нашего коллегу Сан-Сана , и ему то же понравилось , надеюсь он сказал правду , а не то чтоб меня не обидеть .
Ну к майским планирую оставшееся пиво разлить с кеги уже с нормальной газацией , хотя конечно ему бы еще постоять , но в нетерпешь .
После я еще сделал две варки , обе с отваркой но по другим методам , буду сравнивать , искать для себя подходящие , это пиво пока бродит , зреет .
Так что я теперь смело могу у себя в профиле подписать еще пивовар , принимайте в свои ряды .

Саша,поздравляю! У тебя есть понимание процесса, а это главное и терпение, и упорство. Всегда рад помочь, удачи тебе и душевного пива!

DAN550, просто красава! И расписал всё, молодец, рад за тебя! Своё пиво всегда вкуснее!!!

Короче сделал.. мотор редуктор совместил с шестеренками от мясорубки) радости было полные штаны, пока болт 6 выходящий из мотлрчика не лопнул у основания.. но я не опустил руки, сегодня приварил шестеренку к мотору напрямую, вроде ровно получилось. По расчетам как раз около 200 об/мин и получилось. Сейчас собирать буду

VID-20200425-WA0022.mp4

Кто в курсе как аннулировать свою регистрацию на этом форуме? Не нашел почему-то этой функции.

rk6cw, читаешь правила форума и нарушаешь все что возможно , тебя сами админы удалят

Добавлено через 5мин.:

rus2301, путем уменьшения и повышения напряжения можно регулировать обороты.

путем уменьшения и повышения напряжения можно регулировать оборотыbob72b, 26 Апр. 20, 11:22

Да тоже думал об этом.. но это какая нагрузка на мотор будет еще и при такой длительности, да и щетки не вечные, мотор успел разобрать и собрать, уж больно щетки там короткие, а их хрен найдешь наверное, в далеком будущем придется брать стороние и подтачивать, колхозить в общем, уже лучше пускай чуть шумнее будет, но долговечнее. Хотя может потом и мотор поменяю когда нибудь.. да и регулятор покупать надо, а так обычное старое авто ЗУ на 6амп справляется

.Сегодня я еще угостил нашего коллегу Сан-Сана , и ему то же понравилось , надеюсь он сказал правду , а не то чтоб меня не обидеть .DAN550, 24 Апр. 20, 23:12

Братское сердце, я что когда то тебе врал???

rk6cw, Юра, если не передумал,то обратись к Андрею (нашему главному )

Вдруг кому пригодится.
Купил на выходных 5 бочек синих из под масла растительного.
На авито объявление легко ищется 600 рублей. От 10 штук - 550р. Территориально: начало Красных партизан в Краснодаре.

Мне под воду, а если кому-то под заторы, то придется немного напрячься с отмывкой.

Так если масло не прогоркло, то может и ничего страшного
Люди в качестве прикормки масло в брагу добавляют

Коллеги, есть термопот на 4,5 литра, все работает, за исключением того, что пластик в верхней части рассохся и теперь при закипании пар стекает внутрь, а это опасно, может надо кому для термореформинга, отдам за пару пачек дрожжей пакмая кристал

Cherepaha, 100г каустической соды (гидроксида натрия) и вжух - бочки пищевые.

Всем привет коллеги! В прошлом году посадил виноград 'Черный монарх' - продукт селекци Анапских виноделов Изабеллы и еще какого то винограда. В реестре нету его, описания тоже нигде нету.. так по памяти помню немного со слов продавца в питомнике и всё. уже в этом году первый небольшой урожай будет. Ребят, кто нибудь сталквался с этим сортом? Как будет урожай, сделаю винца сколько получится, ну или перегоню.

сделаю винца сколько получится, ну или перегоню.rus2301, 02 Мая 20, 18:53

прости земеля, что поправляю.. и винца сделаешь и с мезгу перегонишь!!
пысы
у меня дурная мезга( из изабеллы и качича) в этот раз ТРИ месяца бродила.но чача бомба.

сделаешь и с мезгу перегонишь!!Rodomir, 02 Мая 20, 19:01

Да у меня 5 кустов только, сомневаюсь что хватит и на то и на это, хотя конечно винца совсем немного сделать так сказать на пробу, остальное на перегонку вместе со жмыхом

Ну его сначала вырастить надо, а потом думать что с него делать. Что получится все твое, тапками не кидайте, но говорить оп, пока не перепрыгнул не надо. А так скорее всего все получится🤝👍

В прошлом году посадил виноград 'Черный монарх' - продукт селекци Анапских виноделов Изабеллы и еще какого то винограда.rus2301, 02 Мая 20, 18:53

"Монарх" - технический виноград немецкой селекции. http://vinforum.ru/index.php?topic=373.0