По поводу встречи.Однодневная в кафешке,затоне и пр.это хоть каждый выходной.Желающие,особенно краснодарцы, подтянутся без проблем.А действительно значимая "РЕГИОНАЛЬНАЯ" должна иметь иной формат.Если хотите более высокий..И одним днём там не обойтись.
Значит необходимо- ночлег,бытовые удобства,и тд.Организовать это в чистом поле,лесу,поляне,водоёме,врядли возможно.
Остаются варианты следующие.
1.Гостиница,пансианат,отель,на море или в горах.Плюсы-комфортно,уютно.Минусы-дорого.Вывод врядли.
2.Автокемпинг на побережье.Плюсы-не дорого,более менее комфортно,близость к цивилизации на лоне природы,совмещение приятного с полезным.Море отдых.
3.База отдыха опять таки на море или в горах.
Варианты:1- всё побережье.2
http://кемпинглесник.рф/ .3 .
http://www.u-kamina.com/Варианты 2 и 3 мной опробованы.
Кстати не надо забывать о гостях из центральных регионов.Думаю они подтянутся.Лёгкие на подъём,в отличие от нас.