Краснодарский край.Кубань

Взял на заметку, но это уже вторая попытка и пока народ не набирается((((
Utjhubq63, 25 Июня 15, 22:20

Ну я возьму кг 100, сколько там в мешке? И где о нем почитать можно?

пока народ не набирается((((Utjhubq63, 25 Июня 15, 22:20

Подпишусь и я на 150-200кг...
может это заставит доделать сусловарочный котёл...

Кошмар, Ким, Федорович, ребята, сразу хочу оговориться, это ведь не магазин, когда удобно, пришел и купил. Если наберуться люди, я звоню на Руднянский солодовенный завод. Они привозят от тонны. Договариваемся(стати, раз фирма изменила отпускную цену, значит и завод мог ее изменить)на Уральскую приходит машина, мы должны ее ждать, прям на улице выкинули свои 25 мешков, отсчитали деньги и все... Так мне водитель обьяснил, это нормальная практика, на трассе много заказчиков, которые так поступают до Краснодара и после. Сами понимаете, и машина может задержаться, и мешки кроме нас никто тягать не будет, да и сторожить их на дороге тоже, если кто-то не сможет приехать, будет некому. Вообщем все заботы посредников мы берем на себя, потому и цена будет ниже.  Так устраивает?


Почитать можно на их сайте, от себя скажу, что солод неплохой, выход экстракта в норме. По личным ощущениям солод более ароматный чем скажем Балтийской компании или импортный(наверно, все таки технология отсушки другая))))) с нарушениями.)

Для меня похоже не вариант, т.к. нахожусь в Новороссийске.

Буду брать в Хсервисе или кто подскажет где ещё посмотреть?

Земляки! На днях попробовал я местный яблочный сок прямого отжима из цеха, что в Ленинградской. Вкус - песня!!! Слегка пастеризованный (92С°), без сахара, ароматный и очень сладкий, Брикс-16! Цена за 3 литра - 150-180руб. Хочу прикупить на бутыль коробок пять и забродить. Возможно, завтра встречусь с командиром этого цеха, подробнее распрошу его. Будет интересно - напишу.....

Vito008, Нам всё интересно.Пиши!

Сегодня прикупил сок по 150 за 3 литра. Поговорил с представителем этой конторы, хотел прикупить сока непастеризованного, но, пока не идут навстречу. Говорит, начальство не хочет нарушать технологию......, думаю, надо взять образец продукта и поехать, поближе познакомиться...... Маковка оттуда, может его попросить???

Vito008, Пастеризованный это хорошо.Всем дикарям кирдык.Вносишь винныё дрожжи и вперёд.Да и цена не слишком заоблачная.Лишь бы это действительно был сок натуральный,прямого отжима.А не разбавуха с концентрата.

Это точно. Раньше я слышал от работников ООО Виктория, что два сока делаются из плодов: томатный и яблочный. А когда минувшей зимой покупал там бочки. то увидел пустые бочки с этикетками "яблочный концентрат" Молдова, Македония, Польша. Кроме того как то читал: "соком называется продукт, в котором не менее 18% натурального сока". Лет 20 назад пытался сделать из виноградного сока (покупного) вино, получилась вода, слабее пива с небольшой винной кислинкой. Теперь покупным соком не пользуюсь даже для подкормки дрожжей.

Николай 1953, брешут гады про сок и про 18%: нектары от 20% до 50%, морсы не менее 15%, сокосодержашие напитки не менее 10%.

Вроде клянутся, что честный сок. Цех только открылся, сейчас идет раскрутка бренда, собираются по краю ставить точки реализации, типа староминского кваса. Сады в Ленинградской огромные, пишут, что собирают 6000 тонн яблок в год, с них и давят.Разливают 3л. 0,5 и 0,33л.

Vito008, На мой взгляд,зря ты с этим связываешься. Мы же на Кубани живем уже тута ,вишня,абрикос пошли -делай ,не хочу! Мы же не в Сибири что бы с концентратами экспериментировать

Всем привет! Что за пчёлы у нас пошли, вчера в ногу жиганула одна в 16:00, а в 22:00 пришлось в больничку ехать. Отёк пошёл от ступни до плеча по правой стороне. И самое интересное что пчёлы кусали не однократно (была своя пасека) такого не когда не наблюдалось. Это видемо не правельные пчёлы и мёд у них не правильный!

Черномор, Это Витя Ты очень вкусный, меня даже комары не кусают содержание чачи в крови им не нравиться!

  Ты выздоравливай!

Вроде клянутся, что честный сок. Цех только открылся, сейчас идет раскрутка бренда, собираются по краю ставить точки реализации, типа староминского кваса. Сады в Ленинградской огромные, пишут, что собирают 6000 тонн яблок в год, с них и давятVito008, 28 Июня 15, 10:52

все верно сок из своих яблок, 100% натуральный
чтобы понять достаточно попробовать и понимаешь что такого раньше ни в одном тетрапаке не было

только дороговато наверное будет его покупать для сбраживания и перегонки

Если это действительно сок прямого отжима,и если нет своих халявных яблок,я считаю не дорого.Яблоки меньше 40р за 1кг.стоить не будут.с 1 кг можно отжать 0.8л.Значит литр обойдётся в 50р.При этом никакого гемора с перемалыванием,отжимом,мытьём посуды,и тд. и тп.Главное что бы сок был правильный.Раньше на всех консервных заводах такой делали и пастеризовали.Сейчас технологии другие.Но может в свете новых реалий,давно забытое старое, возвращается.А сады яблочные,на Кубани,действительно возраждаются.
Короче надо Маковку просить разузнать.
Игорь!Сообщество Просит!
Вот так лучше читаемо

А как без консервантов, натуральный сок может хранится 2 года?

Герметично закрыт.Температура хранения.Пиво вроде тоже может долго храниться.

Ganzilla отозвался, тоже из Ленинградской, как и Маковка. Помогите уточнить информацию и может как-то можно набрать сока напрямую из-под пресса?
Цена нормальная, если нет дармовых яблок. Гемор с подготовкой, прессованием, фильтрацией тоже стоит немалых денег, как и время.

Добавлено через 4мин.:

На мой взгляд,зря ты с этим связываешься. Мы же на Кубани живем уже тута ,вишня,абрикос пошли -делай ,не хочу!Матос, 28 Июня 15, 11:01

В этом году у меня на огромной абрикосине весной был один цветок, а вишни сделал немного, но кислая ужасно!

Добавлено через 4мин.:

Да, кстати, сегодня гнал тутовку. При разбавлении до сорока стала мутной, пришлось довести до пятидесятиградусной крепости, прозрачность вернулась....., пить не пробовал, пусть отдохнёт

Vito008, Туту один раз перегнал?  Я вишню пока тоже не купил,но рассчитываю что после этих дождей цена упадет хотя бы до 50р.