Краснодарский край.Кубань

Господа коллеги и земляки. Добрый вечер. Всех поздравляю с наступающим мужским праздником... Месяц читал форум, но вот решил влиться. Никогда бы раньше не мог предположить, что стану "самогонщиком". Это у меня ассоциировалось с моим первым тестем, который меня угощал на своей даче самогоном под сальцо с огурчиком. Такая дрянь была, что рвотный рефлекс накатывал. Очень давно это было, но впечатления остались надолго... В напитках разбираюсь и без ложной скромности отношу себя к гурманам. Поездил по Италии, Испании, Франции... Посетил хозяйства в провициях Коньяк и Арманьяк... Много вкусного попил... Что-то и сейчас допиваю... Но вот какая штука-эта жизнь... Во-первых: приобрёл дачу на которой растёт виноград изабелла и яблони. Во-вторых: достался в наследство земельный пай. А за аренду на него, мне агрофирма, кроме всего всяко разного, ежегодно насыпают на "халяву" 200 кг сахара. Ну ни есть же его и не на рынке продавать...В третьих: А тут ещё и на новогодний корпоратив, коллега принесла продукт родительского сельского изготовления из абрикосовки. Так весь наш небольшой коллектив отказался от коньяка "Лезгинка" и перешёл на абрикосовку... Было принято на душу весьма не мало... Но что удивило. так это чистое и ясное состояние опьянения... Очень не обычное... Всегда пил коньяк и на такой же дозе, около 750 мл. душа была уже на грани поиска приключений... На утро состояние было более чем удовлетворительное... В общем я изменил свои сформировавшиеся взгляды и вот... ПРОШУ ПРИНЯТЬ В СВОЙ КОЛЛЕКТИВ... В этом году изготовил вино. Около 300 литров... Осталась с отжима мезга... При наличии кучи сахара и мезги, было бы грешно не сделать чачу, а ведь ещё и яблочко есть. Первые эксперименты меня весьма удивляют. На одном из первых перегонов 20л яблочной браги, после покапельного отбора голов около 300 мл.,  отобрал  литр продукта. Ну что называется самое "сердце" из основного «тела».(65% по ареометру). Так даже в неразбавленном виде пился изумительно легко настолько, что рука к закуске не тянулась. И голова на утро, как ни удивительно, вообще светлая и никаких бо-бо. После магазинного коньячка типа Старого Кенигсберга, по утру гораздо хуже. Вчера развёл водичкой до 45, так вообще вкуснятина получилась...
В общем как-то вот так... А на балконе ещё 250 литров виноградной браги. Есть вопросы по дистиляции, но это на потом... А пока всем доброго вечера и хороших праздников.

Сама судьба тебя двигает и двигает к этому искусству!

. Месяц читал форум,Lazy Cat, 20 Февр. 16, 23:11

Меня поражает вступление,если видаешь единомышленников хера тут думать входи знакомься общайся,другие от тебя нового возьмут ,тебе чего то подскажут!!!

Добавлено через 17мин.:

В смысле приветствуем!!!

Южанин,   Юра, Ты не забыл о своём ДР?  Так я, таки, Тебя поздравляю!!!!
P.S. пиво катаю в машине. Атаман слышал?  

Спасибо Коля)))

Про пиво, я ведь не в Краснодаре, бываю наездами, обязательно позвоню. Спасибо!!!!!!

Юра, Ты не забыл о своём ДР?  Так я, таки, Тебя поздравляю!!!!Николай334, 23 Февр. 16, 08:15

присоединяюсь к поздравлению!!!
Юра, пиво у тебя отличное!

Южанин, Юра! С днем рождения! успехов в твоем интересном (для всех нас) деле!

Добавлено через 3мин.:

Николай334, Коля, спасибо за пиво! Было очень кстати.
И спасибо, что ты информируешь нас о приятных событиях в нашем обществе.

Южанин,А что правда сегодня?Два в одном!!Тогда с двойным праздником!
Ну и всех земляков с нашим Праздником!Здоровья!Мира!Добра!!!

Всех земляков поздравляю с Праздником! Всех наилучших пожеланий!
Подпись -- Матос
Я присоединяюсь!

Южанин, с днём рождения!!!

Ребята, всем сердечное спасибо за поздравления с днюхой.  Не поверите, но у меня есть близкие друзья у которых еще круче, там у Санька, мужа, ДР 23 февраля, а у Наташи - 8 марта))) Вот такая парочка.

Всех кубанцев, с днем защитника отечества, хотя для меня это, по прежнему, День советской армии и флота))) С праздником!!!!

Не поверите, но у меня есть близкие друзья у которых еще круче,Южанин, 23 Февр. 16, 19:57

Мой батя родился 7 ноября а его брат(мой крестный)23 февраля. Царство им небесное.

Добавлено через 2мин.:

Всех с праздником!

С праздником, земляки!!!

Юра как тебя угораздило,2 праздника в один совместить?
НАИЛУЧШИХ БЛАГ ТЕБЕ,ДОРОГОЙ КОЛЛЕГА!!!

Николай334, сидим с женой дегустируем твоё пиво. Классный напиток, правильно коллеги сказали!!! Вкус необычный, на магазинское совсем не похоже, крепость не чувствуется абсолютно, пьёшь как-будто квас, но в полторашке ешё мл. 300 осталось, а по мозгам вставило уже мама не горюй))) Николай, респект за отличный напиток, дальнейших тебе успехов в нашем хобби!!!

Привет всем !!!
Присоединяюсь к вашему коллективу.
Набиваю руку в пивоварении, но уже понял
что 20 л варка за раз по выходным это
не объем. хочу чтото около 60 л хотя бы.
ищу варочник  60 л. принимаю советы
бродить куплю что нибудь пластмассовое.
соседей Кропоткин Гулькевичи просьба
откликнуться,
Николай334 по возможности хотел бы
заехать в гости если примешь.

Rada,  Заезжай.

Приветствую земляки! Здесь обсуждалось где найти сварщика в Краснодаре. Мехбат хвалили. Ездил к ним, к сожалению они по выходным не работают. Но через забор от них есть сварщик Артем, делал заказ ему(доделка РК) цены по радовали по отношению к другим гаражным сварным и качеством он их переплюнул. Мехбат к сожалению не оценил.контакт сварщика кому нужно  +7 961 593-51-59. Теперь я не только дистиллятор но и ректификатор))

У нас зацвели сегодня абрикосы, алыча и слива. С началом сезона, коллеги! Всем успехов и везенья!

Николай 1953, знач будем в этом году без абрикос, алычи и сливы.