Обсуждение напитков коллег, дистиллята, ректификата, настоек, наливок и прочего.

Для меня тема хороша, тем что чем быстрее кто попробует, тем быстрее можно получить отзыв о продукте. Самое главное что критика никому не помешает, а наоборот поможет в усовершенствовании. Так что я с удовольствием передал Алексею свою водочку на коллективную пробу и бутылочку первой что ближе стояла чачи. Так что ждём)))

Ну вот похоже центральный дигустационный пост создан ,,

slavo4ka, водку я им НЕ отдам! они там все - самогонщики прожженые, им водку бесполезно...
у меня ща подборочка водок , благодаря тебе, образуется
от Крокодила - 3 варианта, 2  - от тебя, 1 - от меня, 1 - от Сереги1972
вот я с соседями 1 февраля "вслепую" и отпробую. они водочку уважают!
или Филатова совратим на "Водка- Пати"

Попробуй ещё. По совету форумчанина ( быстрый рецепт, изменил под себя  ), изготовил напиток. Основа напитка = СР- 40%, натуральный сок граната 40% , вода 20%. Ничего " мудрого ", просто профильтровал через ватные диски. Вкус мягкий, послевкусие сильное. Уходило " на Ура ", но вот сегодня попробовал 15 д. отдыха и понял - надоть передавать на Уральскую встречу.  

Аллергия у нее на самогон....alexeyT, 23 Янв. 13, 14:56

НЕ ВЕРЮ! И что, прям и на ХВ и на любой сэм ? Завтра я тебе ещё пару пробничков закину, клюквенную, на встрече которую успешно попивали, ну и сахарного с ХО. Сейчас перегнал СС, вчера закинул ингредиенты. Давненько я не баловался с этим делом, сейчас думаю что пожалуй возобновлю. Головы конечно ацетонище голимый, а вот хвосты, в разрез с наукой, которая говорит что от сивушных ХО слабо помогает, сейчас отбирал отдельно хвостовые до 10% в струе, стоит всего 1.5л крепостью 22%, просто афигеть, есть желание вылить в тело  запаха нет вообще. Короче завезу на пробу отхимиченного сам к тому времени уже отхлебну  так чта не боись 

Коллеги, не понимаю в водке посторонние запахи и вкусы, считаю водку правильной если мы просто разведём спирт водой и слегка проуглюем. Иначе не возможно определить качество водки. Так что водка должна быть водкой а уж добавки в её это уже второе. Я люблю свою выпить и чувствовать как жжение опускается медленно всё ниже и ниже, при чём жжение идёт медленно см 10-15 как глоток чего то тёплого опускающегося в желудок, при чём закусывать не хочется.

 slavo4ka вот и по мне так ,всегда считал что исскуственным вкусом убирают не качественное исходное сырье ,водка не должна быть вкусной ,под капустку и огурчик ,но для женского пола можно ,но только если сделал сам ,КАК то меня коньяком напоили по блату ,наши южные друзья ,,,,как я болел ,,,,

НЕ ВЕРЮ!МихалычЪ, 23 Янв. 13, 15:38

я тоже думал - предубежденность...
с соседом вместо казенки подлили в стакан дистиллята - через 2 минуты лицо покраснело до рубинового и нам пообещали... ну чего от хирурга ждать?
запах самогона чует на расстоянии...
единственное, что заценила - ФОФИН крыжовниковый. все мои , на ректификате - нах...
Ортодокс...

Март, slavo4ka, че не говорите, а у СЕРЕГИ1972 она ВКУСНАЯ.... обволакивает рот. небо. истекает не торопясь внутрь, слегка жжется... закусывать нет желания... Есть желание - вмазать ЕЩЕ!

водка не должна быть вкуснойМарт, 23 Янв. 13, 15:50

Март, Не, водка должна быть такой чтоб ещё хотелось, чтоб при выпивании рюмочки рука не тянулась за огурчиком или чем ещё. Когда ко мне приезжает зять и мы с ним по пол-литрухе выпиваем, так он по привычке первое время за стаканом с компотом тянулся, я ему по рукам надавал, говорю, ты что казёнку пьёшь))) Щас закусывает по прошествии паузы. Так что водка должна быть в кайф)))

все мои , на ректификате - нах...alexeyT, 23 Янв. 13, 15:55

Это женское. Моя ж мое тоже не пьет, а твое на раз. А со спирта чего(твоего), или водка(с него же), так с удовольствием.

Согласен с коллегами, но, видать не научился делать водку которая бы меня устроила. Изготовлю, вроде всё хорошо, через время пробую и столько НЕ НУЖНОСТЕЙ нахожу, всё в брак и на РК по новой. Млять, как познакомился с Форумом, привередой стал.

Это женское. Моя ж мое тоже не пьет, а твое на раз.Владимир 1970, 23 Янв. 13, 15:58

Точно женское! Моя всё пьет и моё и не моё, но сначала пьет то, что нравится, а когда выбора нет, то всё, что налью )))

запах самогона чует на расстоянии...alexeyT, 23 Янв. 13, 15:55

У меня наподобии(правда без пятен).В свое время отравился самогоном.Теперь на дух не переношу.
Скоко раз по-молодости травился водкой (передоз) и ни чее,сейчас токо на нее понемногу и смотрю.Наверное каждому свое и в свое время.

Аквалюб, Ты в гости когда приедешь, медведь, блин, северный? Тут уж моя не отмажется, у Лехи забухаем и у меня догонимся.

Моя ж мое тоже не пьет, а твое на раз.Владимир 1970, 23 Янв. 13, 15:58

во жулье!!!
а я как-то и не подумал...
типа, муж криворукий , а вот ФОФА (Вова,Леша....) делает...

Изготовлю, вроде всё хорошо, через время пробую и столько НЕ НУЖНОСТЕЙ нахожу, всё в брак и на РК по новой.Аквалюб, 23 Янв. 13, 16:01

Ты попробуй голов побольше отобрать раза в два чем сейчас, а хвосты немного пораньше отрубай и жизнь сразу наладится Было у меня как у тебя в точности, а потом я подумал и чего я жадничаю ведь все-равно головохвосты пойдут на дальнейшую переработку, теперь вот аж банки вылизываю и вынюхиваю, т.к. ненужностей теперь не чувствую )))

alexeyT, Это просто - типа - в своём отечестве пророков нет !

 slavo4ka,ДА,, и самое главное это утро ,05 ни как не должно сказыватся на состояние через9 час ,Тут ЕЩЕ ЕСТЬ МОМЕНТ  все настойки \я не против них\ это индивидуально по здоровью каждого ,например крньяк латоргинский этим летом дал моему соседу не хилое давление ,Вобщем вкус это вкус а вдка это водка ,и я в принипе когда говорю о вкусе водки ,я его и имею ввиду ЭТО ИХМО
alexey сергей ее сделал из ,,,голов и хвостов ,че я и повторил ,я не пробывал водку у сергея ,но от того что я повторил я в востоге по ощющениям на утро ,да и вкус то же ,\сначало пить боялся\

но, видать не научился делать водку которая бы меня устроила.Аквалюб, 23 Янв. 13, 16:01

Устроит если перейдёш на муку. Я начинал с сахара делал сс, много наделал пока строил колонну. Почитавши форум про пшеничную, загорелся и начал делать всё для пшеничных. Могу сказать честно и откровенно, спирт с сахара и спирт с муки, не идёт в никакое сравнение, о водке того и другого не говорю. Так что Валера, думай. Не мучь свой спирт, делай на нём настойки, умягчай жёсткость, именно жёсткость тебе не нравится.