Парогенератор

Приветствую
Занимаюсь ректом. Есть автоматика. Имеется датчик тем ры в кубе. При первом перегоне вставляю 98,2 и при достижении этой тем ры в кубе, тэн в кубе откл. Процесс заканчивается.

Тут решил освоить дистиляцию. Сделал парогенератор. Ибо нужен будет. Автоматизация перегона браги в СС так же будет выглядеть?

Датчик тем ры остаётся в кубе и только питание заведено не на тэн в кубе, а на тэн в парогенераторе. Так?

Включаю. ТЭН в парогене начинает греть. Датчик отображает тем ру браги в кубе. И как только она достигает заданной, тэн в парогене обесточивается и процесс заканчивается. Вроде стройно все?

Точно так?

Занимаюсь ректом. Есть автоматика. Имеется датчик тем ры в кубе. При первом перегоне вставляю 98,2 и при достижении этой тем ры в кубе, тэн в кубе откл. Процесс заканчивается.evlenie, 05 Марта 25, 19:20

С автоматикой по температуре в кубе ? ректификация?
Точно?

автоматикой по температуре в кубе ? ректификация?Джонни Д, 06 Марта 25, 09:22

Совершенно верно. Речь веду про этот параметр.

А так есть и тем ра в колонке и тем ра в тса и тд

evlenie, я не спорю что такое возможно.
Но боюсь (чисто субъективное мнение) что это не совсем ректификация. Ну или процесс, результат которого спиртом не назовешь.

И как только она достигает заданной, тэн в парогене обесточивается и процесс заканчивается.evlenie, 05 Марта 25, 19:20

и барду в п.г засасывает, если обратного нет на паропроводе и парогенераторе. (на п.г надо ставить так что бы при остывании воздух в п.г подсасывало, а то может и схлопнуть

барду в п.г засасывает, если обратного нет на паропроводе и парогенераторе. (на п.г надо ставитьgxtkjdjl, 07 Марта 25, 17:59

Да есть это все.

, я не спорюДжонни Д, 07 Марта 25, 16:32

Боюсь мы теряем суть вопроса. Вопрос звучит так:

Датчик тем ры остаётся в кубе и только питание заведено не на тэн в кубе, а на тэн в парогенераторе.
Включаю. ТЭН в парогене начинает греть.
Датчик отображает тем ру браги в кубе. И как только она достигает заданной, тэн в парогене обесточивается и процесс заканчивается.

Вопрос про автоматизацию процесса перегонки с парогенератором.

Просто, схема верна или нет? Может я что не учитываю?

Всем добрый день!

Раньше перегонял парогеном куб 50л (пароген автоклав 40л), зерно по красной схеме, все было норм.
Сейчас есть куб 100л и перегон парогеном усложняется, времени на разогрев 80 литров браги уйдет намного больше и теплопотери выше.
Слышал, что есть такая схема, разогнать парогеном, а потом включить ТЭНы, тогда, вроде, не пригорает.
Куб позволяет воткнуть и пароген и тэн, вот и думаю, как усовершенствовать процесс.
Тему покурил, насколько мог, но ответа не нашел
У кого есть опыт?

У меня был отрицательный. Даже на 300 вт воздушного то есть длинного тена поймал пригар. Больше не рисковал.

Докладываю.
Оборудование:
Куб 100л, выходы 4" и 2" на крышке, выход 2" заглушен, частично утеплен в процессе перегона.
Выход:переход 4"-3", Царга стекло 3", 35см с кольцами и пружинками медь, переход 3"-2", царга 15см, углы 90+90, дефлегматор медный 35 см, носик с ТСА.
Автоклав вней на 42 л., в качестве парогена, выход на крышке 2", клапан ИД, кран со штуцером свободного назначения, не утеплен
Паропровод 50 см металлорукав для ГВС, обратный клапан, кламп 2", барботер трубка 20мм с прорезями, 33см, утеплен.
Нагрев ТЭН 3 КВт, кламп 2".

Залито в куб, 80 л браги, ГОС + ферменты А(атс)+ Г, 10кг кукурузы (крупка), 2,4 кг ячменя(крупка), 2,5 кг ржаного солода (помол в муку), дрожжи сухие "Ангел"
В пароген залито 41л. воды.
Разогрев до первых капель 3 часа, работа всего 8 часов. На втором часу перегона решил частично утеплить куб, зимняя куртка для охоты налезла с трудом ))
Получено 18 л. СС (плотность уточняется), перегон шел до значения 98,5 в термометре на крышке, длинна щупа 20 см. Температура в парогенераторе 110С, манометр существенного увеличения давления не отметил (размечен от 1 избыточной атмосферы)
Остаток воды в парогене 8 л., ТЭН начинает оголяться при остатке 5л (повезло:)

Вывод: Утеплять, утеплять и еще раз утеплять. Ну и предварительный разогрев браги поможет.

P.S. А никто не интересовался не паровым теплоносителем, а прогревом горячим воздухом под давлением?
Типа компрессор-редуктор-нагревательный элемент-обратный клапан-барботер?

Добрый день, коллеги, помогите, пожалуйста, советами начинающему дистиллятору зерновых (мучных, пока не определился) браг. Хочу сделать ПГ. В наличии:
• аппарат вней 2" 37л;
• скороварка 9л, которую планирую переделать под ПГ (планирую гнать брагу из 4 кг зерна или муки);
• индукционная плита «Алиса» 3,5кВт;
• старый самогонный аппарат фляга 36 л с 2-мя ТЭН-ми 1,5+1,5 кВт, как запасной вариант под ПГ;
• регулятор мощности.
В связи с этим возникли вопросы:
1. Из трубы какого диаметра лучше делать барботер.
2. Какая суммарная площадь отверстий должна быть в барботере.
3. Сколько воды заливать в ПГ.
4. Какую мощность подавать в ПГ.
5. Какой ориентировочный расход воды будет в ПГ.
6. Если при перегонке куб поставить на индукционку и дать минимальную мощность 300 Вт, что б помочь парогенератору, а то и вообще на этой мощности предварительно подогреть брагу, не пригорит?
Заранее благодарен за советы.

А никто не интересовался не паровым теплоносителем, а прогревом горячим воздухом под давлением?UglyArt, 18 Марта 25, 21:20

ИМХО, для наших дел - не очень ценно:
1. Сложнее и дороже. Компрессор дороже маленького кубика с ТЭНом.
2. Меньше перенос энергии - водяной пар может перенести больше энергии, чем нагретый сухой воздух. (Любой желающий может провести эксперимент - подержать руку в 2-3х сантиметрах от раскаленной сухой сковороды и подержать руку в 2-3х сантиметрах от поверхности кипящей воды в кастрюле.

vi
Моя последняя ленивая конфигурация:скороварка 9л на индукции 2,2 квт. Вместо одного их клапанов просто воткнут обрезок силиконового шланга на 14 в который всунут на 12 в качестве паропровода. Куб 30. В нем барбатер на 12. В подкове нарезаны щели через 5 см на треть диаметра. Дуют вниз. Конец заткнут щепкой в качестве ревизии. Вот такая конфигурация на минималках.
Варю по 8 кг. Полскороварки воды, что бы нагреть до первой паузы. Перезаряжаю и варю до упора. Можно и не перезаряжать, но так быстрее. Если сомневаюсь осушить сковородку, взвешиваю ее безменом. Сухой вес 1710 грамм. В принципе мультиварка вырубится по перегреву. Или по таймеру. Что очень удобно.
Гоню так же. Сливаю жидкую часть на тены, а оставшуюся гущу за одну зарядку скороварки. Все отработано как часы. Единственный момент 2,2 квт индукции маловато. Но и я не тороплюсь. Так то был полноценный НПГ. Шаловливые ручки сожгли. Думаю над электродным продвинутым киловатт на 5.Или индукцией на честных 3,5. Хотя ничего не мешает зарядить 2 скороварки на 2 индукциях. Их есть у меня. Только тройник спаять.

Добавлено через 5мин.:

По вопросам. При разварке каши мощь сначала максимальная, потом я сбрасываю втрое. Что бы сильно не парило. Зависит от густоты каши и частоты перемешивания. Вот мешалка очень желательна.
При перегоне на максимуме.
Всякие помощи парогену только конструктивный и технологический гемор. Лучше лишняя телогрейка.

Добавлено через 3мин.:

И важный вопрос охлаждения каши перед внесением ферментов и дрожжей. Это 99% успеха . Чиллер, лед, разведение холодной водой заведомо густосвареной каши. Пошукай по темам.

Спасибо, теперь есть от чего оттолкнуться.

Добавлено через 19мин.:

"...что бы нагреть до первой паузы. Перезаряжаю и варю до упора" про паузы нигде не встречал, наоборот, прерывать подачу пара нельзя. Или я что-то не так понял.

Буквально выключать пароген нельзя. В нем пар схлопнется и попытается всосать допустим кашу через барбатер. Для предотвращения этого строят обратные клапана и трахаются с ними. И прочее. Я, просто сдергиваю когда нужно шланг. Или открываю клапан скороварки. Чем проще, тем увереннее.
А так то в зерне есть свои ферменты. По минииуму. Да и набухнуть не помешает. То есть залил горячей воды, засыпал, помешал. Пусть постоит. Комков меньше будет. Вообще в холодной проще размешать. Только греть больше.
То есть я делаю так. Налил горячей из крана градусов 60 и дробленки. Общая 40. Расчехляю остальное. И вперед. Пока свинтил, пока закипел пароген пауза сама получается. Потом по разному. Да и это на пиве паузы важны. Для сэма при нагреве фиолетово, если кипятить. Имхо. С комками разобраться задача. Строительная насадка на шурик.

Спасибо, теперь проясняется, гнать начну, тогда совсем все понятно будет.

Добавлено через 2дн. 7ч. 18мин.:

Всем доброго времени суток, приступил к изготовлению ПГ. В данный момент стою перед выбором, из чего лучше делать паропровод, из нерж. гофры 15 (13 не нашел) или силикона 12, какие плюсы и минусы одного и другого. И еще, на форуме встречал барбатер из гофры, замкнутый по кольцу, и вообще стоит ли делать кольцевую форму, может прямой по диаметру достаточно.

паропровод, из нерж. гофрыvi, 04 Апр. 25, 10:49

надёжнее, не лопнет. только утепли его той же трубной изоляцией.

Решил делать по кольцу, почти все прикупил, сколько отверстий и какого диаметра?

Добавлено через 1дн. 19ч. 54мин.:

Докладываю, ПГ почти закончил, осталось просверлить отверстия в барбатере, или пропилы, может кто скажет какая суммарная площадь должна быть, если в самом узком месте диаметр 11мм. Обратный клапан пока ставить не буду по совету более опытных товарищей. Конструкция и цена вопроса понятны из фото. Жду замечаний и советов.

vi,

Некоторые ставят обратный клапан(для выполнения роли аварийника). В этом случае его надо выбирать так , что бы он с трудом продувался ртом. Тем более если на присоединении паропровода к барботеру так же стоит обратный клапан (про это в другом разделе). В этом случае пар будет выходить по пути наименьшего сопротивления, и может пойти не в барботер.POLOREL, 10 Авг. 14, 01:29

Добрый день, может, кому полезно будет как разобрать обратный клапан и растянуть пружину, что б использовать его в качестве предохранительного. Ранее разместил это в другой ветке, но она, видимо, засохла.