Мой фамильный аппарат

Бидон 30 килограмм не раздавит варочную поверхность? Стрёмно и жалко.
Игорь, 11 Февр. 09, 10:07

Ну я не буду, например, его целиком заполнять. А килограмм 10-15 должна выдержать. Я так думаю!

Хорошо если после этого фамильный аппарат на фамильную голову не оденут...
Ник Вас, 11 Февр. 09, 11:48

Через этот этап я уже прошел на стадии, когда принес домой сам аппарат =)

Керамика очень прочна. Но если нагрев индукционный, с титаном скорее всего работать не будет.

Керамика очень прочна. Но если нагрев индукционный, с титаном скорее всего работать не будет.
Су-27, 12 Февр. 09, 10:30

Пошто так? Титан ток не проводит?Я считал что индукционный нагрев происходит за счет вихревых токов. В металле, например.

Аллюминий прекрасно проводит ток, но не работает с индукционными плитами, поскольку не магнитится. Титан тоже.
Теорию лень вспоминать, когда-то изучал что-то насчёт сердечников транформаторов и электродвигателей...

ага магнитные поля, вихревые токи то что не магнитится, то и не греется

Керамика очень прочна.
Су-27, 12 Февр. 09, 10:30

У меня подруга полезла с табуретки в шкафчик над плитой, покачнулась, и для сохранения равновесия оперлась коленкой на плиту. Результат - расколовшаяся поверхность. Заметьте, давление было коленом, никаких острых предметов, никаких точек напряженности. Через три месяца только новая поверхность приехала из Москвы. И цена ремонта встала в 16000руб.
Надо очень хорошо думать, прежде чем громоздить на индукционку габаритные вещи.

коленки острые.)))

Первый эксперимент использования аппарата потерпел фиаско.

Залил 6 литров воды, поставил кипятиться. Спустя 2 часа вода так и не закипела. Причиной стало наличие сварного шва внизу куба, соединяющего дно со стенками. Т.к. он местами немного выступает, то вместо плотного соприкосновения дна куба и варочной поверхности, наблюдается небольшой зазор, из-за чего, видимо, и возникает проблема с нагревом. Дольше ждать не стал - пошел спать, тк. время было уже позднее.

Следующий шаг - куплю простенькую болгарку, чтобы шлифануть сварной шов и сровнять днище.

Продолжение следует...

Возможно не в шве дело. Титановый куб может вообще не закипеть на такой плите. Вода в алюминиевой кастрюльке закипает на этой плите?
С болгаркой поосторожней. Если потечет - жалко будет.

А титан случаем не огнеопасный? 
Например магниевый бидон, я бы болгаркой пилить не рискнул... 

Титан горит так зверски, что водой его не потушить! Правда и поджечь его куда как сложнее. Экспериментусы такие следует ставить с большой осторожностью.
Но скорее всего раньше скончается диск болгарки 

Пора заводить тему "титан" в соответствующем разделе.

Ну вы меня заинтриговали с горением титана... 

Может быть, сам сварной шов не из титана? Местами просто видно, что кое-где шов шлифовался - в частности, нижний шов выровнен по бокам, а вот снизу не отшлифован. Т.е.  теоретически должно отшлифоваться.

Нагревается ли алюминий - сказать не могу, к сожалению, т.к. вся посуда из нержавейки. Но разве если поверхность горячая, то не должно все нагреваться, что с ней соприкасается? Я в природе нагрева смыслю мало, но мне казалось, что тепло всегда передается через соприкосновение, с тем или иным коэффициентом. 

А титан случаем не огнеопасный? 
Например магниевый бидон, я бы болгаркой пилить не рискнул... 
Kotische, 16 Февр. 09, 04:06

Возможно не в шве дело. Титановый куб может вообще не закипеть на такой плите. Вода в алюминиевой кастрюльке закипает на этой плите?
С болгаркой поосторожней. Если потечет - жалко будет.
Игорь, 16 Февр. 09, 03:44

Стеклокерамические плиты бывают разные. У меня например одна комфорка с инфакрасным нагревом, а остальные три просто греются. так вот инфракраной пофигу из чего сделана кастрюля и на сколько плотно она прилегает, а вот остальным критична плоскостность днища, кастрюля с бортиком не закипит никогда

Как то грели металическую кастрюльку над лампочкой киловатной... так измучмлмсь все...
закипает мееедленно... кипит плоооохонько.... :-(
Решили помочь огнём и засунули туда уж не помню чего, может ватку с бензином...
так вот как только дно чуть чуть закоптилось и стало поглощать ИК-излучение оно так попёрло!... 

Автор наверное имел ввиду что у него на керамике три конфорки с обычными спиральками, и одан галогеновая.

Но разве если поверхность горячая, то не должно все нагреваться, что с ней соприкасается? Я в природе нагрева смыслю мало, но мне казалось, что тепло всегда передается через соприкосновение, с тем или иным коэффициентом. 
kmih, 16 Февр. 09, 20:23

Индукционная плита сама вообще не нагревается, а вызвает нагревающие вихревые токи прямо в днище кастрюли.

А это мой фамильный аппарат.
Собираюсь удлинить трубу и отнести холодильник от куба.
Может у добрых людей ксть какие-то мысли по модернизации???

Индукционная плита сама вообще не нагревается, а вызвает нагревающие вихревые токи прямо в днище кастрюли.
Су-27, 17 Февр. 09, 05:49

Ясно. Значит, это не про меня - мои конфорки все горячие... так что буду шлифовать, болгарку присмотрел уже.

А это мой фамильный аппарат.
Собираюсь удлинить трубу и отнести холодильник от куба.
Может у добрых людей ксть какие-то мысли по модернизации???
Роман Николаевич, 17 Февр. 09, 12:22

а смысл или самогон тепловатый на выходе?

Самогон холодный, но подумал, если отнести дальше, то можно сократить расход охлаждающей воды или нет???